Ikan Gabus Bumbu Kuning

Dipos pada March 8, 2022

Ikan Gabus Bumbu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Gabus Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Gabus Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Gabus Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Gabus Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Gabus Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Gabus Bumbu Kuning memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum… Cerita sedikit soal ikan gabus, jujur ini pertama kali masak ikan gabus, Alhamdulillah enak ternyata dan laris manis 😚 sedikit saya modif dgn menambahkan timun dan cabe rawit jadi menambah nikmat dgn aroma segar. Silakan dicoba y bund 🥰 Resep Asli: Roffika Illiyani https://cookpad.com/id/r/3372082 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Gabus Bumbu Kuning:

  1. 1 ekor gabus besar potong 4 bagian
  2. 1 timun potong memanjang
  3. 10 cabe rawit hijau
  4. 6 biji blimbing wuluh (saya: 1/2 perasan lemon)
  5. 4 batang daun bawang potong2
  6. 1/2 sdt garam/ Secukupnya
  7. 1/2 sdt gula
  8. Bumbu halus:
  9. 8 bawang merah
  10. 3 bawang putih
  11. 5 biji kemiri
  12. 5 buah cabai merah
  13. 1 1/2 ruas jari kunyit (saya: 1/2 sdt kunyit bubuk)
  14. Bahan cemplung:
  15. 1 batang sere geprek
  16. 1 lembar daun jeruk perut
  17. 1 ruas lengkuas
  18. 1 ruas jahe geprek

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Gabus Bumbu Kuning

1
Bersihkan ikan kemudian potong 4 bagian, setelah itu berinperasan jeruk nipis dan garam, diamkan beberapa menit. Setelah itu panaskan minyak goreng ikan sampai garing kecoklatan. Angkat tiriskan.
Ikan Gabus Bumbu Kuning - Step 1
Ikan Gabus Bumbu Kuning - Step 1
2
Siapkan bumbu halus dan bahan cemplung. Kemudian blender bumbu halus.
Ikan Gabus Bumbu Kuning - Step 2
Ikan Gabus Bumbu Kuning - Step 2
3
Ambil beberapa sendok minyak tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bahan cemplung biarkan sampai layu.
Ikan Gabus Bumbu Kuning - Step 3
Ikan Gabus Bumbu Kuning - Step 3
4
Tambahkan air lalu beri garam, kaldu jamur, gula biarkan sampai mendidih. Setelalh itu masukkan ikan, cabe rawit, timun dan daun bawang masak sampai bumbu meresap dan dimasaknya jgn terlalu lama, koreksi rasa matikan api.
Ikan Gabus Bumbu Kuning - Step 4
Ikan Gabus Bumbu Kuning - Step 4
Ikan Gabus Bumbu Kuning - Step 4
5
Ikan gabus bumbu kuning siap disajikan.
Ikan Gabus Bumbu Kuning - Step 5
Ikan Gabus Bumbu Kuning - Step 5
Ikan Gabus Bumbu Kuning - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Dasar Oranye

Bumbu Dasar Oranye

Belum pernah bikin bumbu dasar orange, karena anak2 ga terlalu suka pedes. Tapi utk persiapan Ramadhan kali ini aku siapin semua jenis bumbu dasar. Supaya ga terlalu pedes sebagian cabenya saya buang bijinya. Dan alhamdulillah pedesnya pas sama selera anak2. 😉 Source: Teh OpiBun #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Depok #KreasiDepok_BumbuDasar #MasakSimple

Ayam Suwir Kecombrang/Honje

Ayam Suwir Kecombrang/Honje

Karena terlanjur selera tradisional..., kemanapun pergi, kalo mo cari maem pasti lbh tertarik menu Nusantara ato Asia yg mirip² dg menu Nusantara ketimbang Western. Week end berapa waktu lalu, maem di salah satu Resto di daerah Ciumbuleuit, ketemu menu ini....sedap banget. Hehe...jd punya koleksi resep baru dengan bahan honje/kecombrang yang wangi segernya bagi saya menggugah selera. Bumbu dasar kurang lebih sama dengan ayam suwir ato ayam sisit lainnya, hanya ditambah irisan kecombrang saja. Silahkan dicoba🥰 #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron_GeAdhian #AyamSuwirKecombrang

Ikan asin jambrong cabe ijo

Ikan asin jambrong cabe ijo

Resep nie sebenrnya dlu almh nyokap yg suka bikin sbg pendamping lauk sayur asem andalannya. Skrg jd resep turun temurun deh dikeluarga dan ini biasanya bikin buat season trtntu..jd bikin ngangenin aplgi skrg almh gak ada jd smkin teringat klo masak ini heheh

20 org
1 jam 30 mnt
Udang saus kacang panggang (baked beans)

Udang saus kacang panggang (baked beans)

Pertama saya membuat resep ini tu iseng2 aja. Jadi saya cobain deh, dan ternyata rasanya lumayan enak dong

Tumis Kangkung Terasi

Tumis Kangkung Terasi

Biasanya masak kangkung gapake terasi, klo gak saus tiram yaa pake tauco. Liat resepnya mba dwi @dapurnyak tumis kangkung pake terasi, setelah kucoba ternyata enak.. Waaahh.. Nambah lagi nih, variasi menu kangkungku.. Hee terimakasih mba dwi @dapurnyak Kutulis ulang yaa resepnya #Semangcook_segarnyaberbuka #semangcook_arisanmaret #semangcookhokyahokye #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenBatikApron #mingguke8

Sambal Cumi

Sambal Cumi

Anak-anak paling suka sama cumi, dan bapaknya wajib menghadirkan sambal di tiap menu masakan Jadilah menu favorit keluarga, Sambal Cumi Bismillah.. #PejuangGoldenBatikApron

Ikan kembung balado

Ikan kembung balado

Menu favorit suami kalo udah bingung masak apa. Klo suami yang penting pedes tapi ga pake daun jeruk. Sekali makan bisa abis 2 ekor.

4 orang
30 menit
Ayam Masak Kecap

Ayam Masak Kecap

Simpel banget. Menu kesukaan anak-anak, nambah nasi terus..

-
1 jam
Sayur Tempe Krecek

Sayur Tempe Krecek

Sore ini untuk berbuka puasa pengen masak yg berkuah . Bisa sekalian buat sahur nanti. Sayur tempe krecek 😋

Rica-Rica Kepala Ayam

Rica-Rica Kepala Ayam

Yogyakarta, Maret 2022. Pas banget, lagi pingin masak rica-rica ayam. Eh, pas minggu ini arisan kopijos resep-resep kecenya mba @ihdanas . Jadi cocok banget deh. Tapi di modif dikit ya mba, bumbunya saya tambahin kemiri biar lebih creamy. #arisankopijos_ihdanas #kopijos #selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
76. Ayam goreng mentega

76. Ayam goreng mentega

Kali ini mencoba resep ayam goreng mentega dari chef Devina Hermawan. Masaknya gak ribet dan rasanya enak. Bisa dijadikan alternatif buat menu berbuka ataupun sahur saat Ramadhan.

Balado Kentang

Balado Kentang

Mumpung lagi pengen yang pedes-pedes.. Source : @ihdanas #idemasak #PejuangGoldenBatikApron #ArisanKopijos_Ihdanas #Selaluistimewa #cookpadcommunity_Yogyakarta

Pastel Bihun

Pastel Bihun

Source : @Meyscila_28 Tema semarak clover Minggu ini dari mbak @Mira_Jabir "Bihun Beras" 🥳 sebenarnya mau dibikin apa saja si putih ini dirumahku pasti sukses bikin anak²ku kalap makannya,soalnya pada doyan 😂 apalagi kalau bihunnya di isi kedalam pastel gurih ini,sebentar saja dah ludes..Enaaak 😋😋😋 Resep aslinya disini 👇 https://cookpad.com/id/r/16086054 Aku pakai 3x resep,maklum prajurit nya buanyak dan pada doyan 😂 #OlahanBihunWongKito #ArisanCooksnapWongKito_MeyCila #GA_KreasiBihunBeras #Semarak_GAKreasiBihunBeras #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang

Sambel Bawang Klasik Teri Medan

Sambel Bawang Klasik Teri Medan

Waahhh ini endess bngt,resep sy modif dng tambahann teri medan,krn ingin yg sekalian ada lauknya,sy campurin si teri😋,bisalahh yaaa..buat stok makan sahur ini..hihihi..makasih inspirasinya mbk😍 Source: mbk @dewi008saraswati https://cookpad.com/id/r/16099446 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos

Bumbu Urap Kelapa Tumis

Bumbu Urap Kelapa Tumis

Sebagai pemakan segala sayur, urap jadi salah satu favoritku. Resepnya mba @sriagustinne21 ini paas banget dengan seleraku. Sayurnya pake yang ada di halaman n kulkas aja, bebaas. Gini aja udah uenaak kok 😋😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #IdeMasak

sewajan
30 menit
Dadar Telur

Dadar Telur

#PejuangGoldenBatikApron