Anda sedang mencari inspirasi resep Kotokan ikan panggangan/ikan pe/ikan asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kotokan ikan panggangan/ikan pe/ikan asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kotokan ikan panggangan/ikan pe/ikan asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kotokan ikan panggangan/ikan pe/ikan asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kotokan ikan panggangan/ikan pe/ikan asap adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kotokan ikan panggangan/ikan pe/ikan asap diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kotokan ikan panggangan/ikan pe/ikan asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kotokan ikan panggangan/ikan pe/ikan asap memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Setiap orang yang dekat dengan saya pasti hafal ... menu ini pasti saya beli jika ada depot/RM yg menyediakan nya 😁 Tapi kali ini berbekal arahan dari ahlinya (baca; umi uti) coba deh bikin sendiri, karena kebetulan kemarin pak Su pulang mancing ga dapat ikan tapi belikan istrinya ikan asap lumayan banyak Yuk mari makan resep lengkap dibawah ini ya...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kotokan ikan panggangan/ikan pe/ikan asap:
- 3 buah ikan asap/panggang an/iwak pe
- 1 bungkus santan kara
- 4 buah tahu putih potong segitiga
- 4 biji cabe merah besar
- 15 biji cabe rawit
- 1/2 ruas kunyit/2 sdm bubuk kunyit
- Bahan cemplung
- 1 buah sereh geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- secukupnya Garam, gula, penyedap
Langkah-langkah untuk membuat Kotokan ikan panggangan/ikan pe/ikan asap
