Cumi Masak Hitam

Dipos pada March 7, 2022

Cumi Masak Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Masak Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Masak Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Masak Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Masak Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Masak Hitam adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Masak Hitam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Masak Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Masak Hitam memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi di perantauan.. Kangen bgt masakan emak.. Emak biasanya masak versi kuah ini aku coba yg agak kering gt.. Tetep mantul πŸ’•

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Masak Hitam:

  1. 250 gram cumi segar
  2. 7 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 4 butir kemiri
  5. 5 cabe merah keriting
  6. 10 cabe rawit (5 dihaluskan + 5 diiris)
  7. 1/2 bungkus terasi ABC
  8. 1 ruas jahe digeprek
  9. Sedikit asam jawa
  10. secukupnya Garam, Micin, Gula

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Masak Hitam

1
Bersihkan cumi, buang tulang.. lalu potong2.. sisihkan
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe-cabean, kemiri dan terasi
3
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.. hingga harum dan matang
4
Masukkan cumi.. Kalo saya tidak ditambah air ya.. karena nanti cumi akan mengeluarkan air.. masak hingga tinta keluar dan bewarna hitam..
5
Tambahkan garam, micin, gula secukupnya
6
Setelah cumi matang.. Tambahkan irisan cabe rawit dan asam Jawa
7
Tes rasa.. angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Terong

Sambal Terong

sambal terong enak & ga gampang basi resep dari ibunda tercinta ❀

1 mangkok kecil
Toge goreng

Toge goreng

Dapet challenge nih, suami akhirnya request jg lg kepengen makan apa. Biasanya telor dadar muluπŸ˜†. #PejuangGoldenBatikApron

Cilok kuah seblak

Cilok kuah seblak

Cemilan random dan low budget ini siap menemani di hari hujan.

1 jam
Sambal Goreng Hati Ampela

Sambal Goreng Hati Ampela

Kalau kemarin posting resep lontong sayur, nah kali ini Mak jodohin sama soulmate nya, Sambel Goreng Hati Ampela versi semarang. Resep dari Moms Cantik Tintin Rayner @cook_2668114 yg ternyata orangnya ramah, lembut dan lucu sekali. Apalagi pas dengerin pengalaman Beliau sewaktu merintis dunia perkulineran di Semarang, ga habisnya tertawa. Ga terasa ya sudah 3 tahun. Kangen kopdaran lagi dengan dirimu Moms. #idemasak

4 orang
1 jam
Ikan Bawal Laut Bumbu Sarden

Ikan Bawal Laut Bumbu Sarden

Cari ikan yang nggak ada durinya, buat anakΒ². Direkomendasiin ikan ini sama yg jual. Di masak sarden atau saus tiram enak katanya. Eksekusi lah. #PejuangGoldenBatikApron

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

5 orang
4 jam 30 menit
Bumbu Dasar Oranye

Bumbu Dasar Oranye

Sajian saya kali ini merupakan jawaban dari misi ke tiga, yaitu olahan bumbu dasar. Pas sekali sebagai persiapan menyambut bulan suci umat Islam, bulan Ramadhan. Bumbu orangnye sebenarnya adalah perpaduan antara bumbu merah dan kuning. Jadi bumbu ini mempunyai warna oranye. Pemakaian cabe merah dan kuning menjadikan warna bumbu dasar orange yang ini terlihat lebih cerah bila dibandingkan bumbu dasar lainnya. Adapun komposisinya terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, kunyit, ketumbar, kemiri, jahe, garam dan gula pasir. Bumbu dasar orange sangat cocok dipakai untuk masakan seperti pepes, kalio, gulai, balado, lodeh, kare, dan rica-rica. Menyetok bumbu dasar dapat menghemat waktu Anda dan lebih cepat memasak. Apalagi saat bulan ramadan. Waktu sahur sempit jadi tertolong sekali bila sudah ada bumbu dasar. Juga saat menjelang sore waktu berbuka. Uapayakan waktu didapur lebih peΓ±dek sehingga kita bisa fokus beribadah. Mari, coba membuatnya. Sekali saja repot mempersiapkan bumbu dasar, hari selanjutnya bisa santai... *27-3-22 #IdeMasak #PekanPosbar #RamadanCamp_Misi3 #CocomtangPost #CocomtangPost_BumbuDasar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpad_Indonesia

Bihun Sayur Kuah Ala Emak

Bihun Sayur Kuah Ala Emak

5 orang
45 menit
Terong Raos

Terong Raos

Mantap resep terongnya. Enaak banget, wajib coba nih paders πŸ˜‹ Recipe: @heshidayat GoldenBatikApron week-8 #PejuangGoldenBatikApron

Bumbu nasi goreng terasi

Bumbu nasi goreng terasi

#Bemarongberami_bumbunasikaruk #Bumbunasigoreng #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

3 porsi nasgor
Nasi Liwet Bakar Ayam Suwir

Nasi Liwet Bakar Ayam Suwir

Nasi bakar terinspirasi dari mama mertua

5 porsi
1 jam
Bola Daging Saos Tiram

Bola Daging Saos Tiram

Untuk bola daging, takaran sesuai resep asli 250g...saya modifikasi 200g daging ditambah 50g nasi putih. Ternyata enak banget buat lauk ataupun langsung hap. Ini cocok banget buat yg susah makan nasi lho. #TepungKobe #BolaDagingSausTiramKobe #DapurKobe #RecookSeruKobe #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenBatikApron

Seblok (seblak cilok) plus soker

Seblok (seblak cilok) plus soker

Ini seblak rasanya enak dan pas dengan bahan sederhana. Ini seblak yg dicari, ada rasa kencurnya. Resep seblak dari yutup 'ibu restu utami dewi', disini bahan saya pakai setengah saja karena yg makan hanya saya saja. Tapi untuk takaran bumbu halus saya tetap pakai full.

4 orang
1 jam 30 menit
Tumis Cuciwis

Tumis Cuciwis

Haloo Lur ! Lagi punya stok Cuciwis, jadi saya tumis aja yang simple. Cocok untuk menu sahur.. simple, enak, bergizi.

Β± 4 porsi
Β± 10 menit
Ayam brokoli saus tiram

Ayam brokoli saus tiram

Simpel aja Lah. Bosen jg sayuran melulu gk ada dedagingan. Paksu bukan yg vegan taat gt sik. Jd pas saya pgn makan daging, doi β€œterpaksa” ikut mamam jg. πŸ˜†πŸ˜†

2 orang
Osengan leunca sedaapp

Osengan leunca sedaapp

Menu ini sangat Enak ditambah ikan pindang goreng+sambal 🫰

2 orang
10 menit
Tumis Tahu Kacang Panjang

Tumis Tahu Kacang Panjang

Menghabiskan tahu yang ada dari pada nanti basii akhirnya dimasaklah dengan kacang panjang πŸ’•

3 orang
Bumbu Urap Kelapa Tumis

Bumbu Urap Kelapa Tumis

Sebagai pemakan segala sayur, urap jadi salah satu favoritku. Resepnya mba @sriagustinne21 ini paas banget dengan seleraku. Sayurnya pake yang ada di halaman n kulkas aja, bebaas. Gini aja udah uenaak kok πŸ˜‹πŸ˜ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #IdeMasak

sewajan
30 menit
Lumpia goreng bihun

Lumpia goreng bihun

Camilan yang bikin kenyang πŸ‘ŒπŸΌ #PejuangGoldenBatikApron #minggu9

3 orang