Pindang ikan

Dipos pada March 6, 2022

Pindang ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang ikan adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang ikan diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang ikan memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu cara memasak biar doyan makan ikan, ikan nya di pindang dulu baru di goreng trus di makan sama nasi panas + sambal korek MANTAP 🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang ikan:

  1. 5 ekor ikan
  2. 4 bawang merah + 2 bawang putih
  3. secukupnya Asam jawa
  4. 1 butir kemiri + 1 ruas kunyit
  5. 1 ruas jahe + 1 ruas lengkuas (di geprek)
  6. 1/2 buah tomat
  7. 2 cabe merah + 2 cabe rawit
  8. 1 sdm gula merah / gula jawa
  9. 1/2 sdt ketumbar + secukupnya jinten
  10. 1 sdt garam + ½ sdt penyedap rasa
  11. 1 batang serai + 2 lembar daun jeruk + 3 lembar daun salam
  12. 3 sdm kecap manis
  13. 120 ml air (air secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat Pindang ikan

1
Bersihkan ikan + cuci sampe bersih & lumuri dengan jeruk nipis. Setelah itu siapkan bumbu
Pindang ikan - Step 1
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, garam, penyedap rasa, jinten, ketumbar, kemiri (kalo males, bumbunya di iris juga boleh bund)
Pindang ikan - Step 2
Pindang ikan - Step 2
3
Tambahkan gula jawa, uleg halus. Setelah itu geprek lengkuas & jahe
Pindang ikan - Step 3
Pindang ikan - Step 3
4
Tata daun salam, daun jeruk, & serai di panci, masukan ikan
Pindang ikan - Step 4
Pindang ikan - Step 4
5
Masukan asam jawa, & bumbu yg sudah dihaluskan tadi
Pindang ikan - Step 5
Pindang ikan - Step 5
6
Potong tomat & cabe, masukan kedalam panci
Pindang ikan - Step 6
Pindang ikan - Step 6
Pindang ikan - Step 6
7
Masukan air & kecap, aduk rata
Pindang ikan - Step 7
Pindang ikan - Step 7
Pindang ikan - Step 7
8
Masak ikan pindang ±20 menit (sampai air nya menyusut & ikan sedikit kelihatan, jangan lupa tes rasa)
Pindang ikan - Step 8
Pindang ikan - Step 8
9
Ikan pindang sudah matang, siap di sajikan..... ☺ Kalo versiku biasanya aku goreng trus dimakan sama nasi panas + sambal korek... Waaahhh MANTAP🤤
Pindang ikan - Step 9
Pindang ikan - Step 9
Pindang ikan - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Sambal Matah

Nasi Goreng Sambal Matah

Ada yang tidak asing dengan daun pegagan? Ternyata selain cantik sebagai tanaman hias, tanaman berupa daun berbentuk lingkaran dengan tepi bergelombang ini kaya manfaat lho bagi kesehatan. Diantaranya melancarkan peredaran darah, menjaga fungsi otak, dan meredakan nyeri sendi. Kali ini aku mau coba olah pegagan sebagai campuran sayur di nasi goreng. Rasanya mirip sawi hijau dengan tekstur daun yang lebih keras. Penasaran? Yuk cobain juga. #PejuangGoldenBatikApron #nasigorenginstan #daunpegagan

3 - 4 orang
25 menit
Bakso Korean

Bakso Korean

Bismillahirrahmanirrahim... Menu si kiddos kalo udah seperti ini... Setiap habis nonton Drakor ada aja yang di mau🤭... Alhamdulillah... stok bahan ada di kulkas jadi langsung aja deh ke ruang kerja mengeksekusi... #BaksoKorean #dirumahaja #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #Cookpad_id #resepmakwin

3-4 orang
35 menit
PINDANG SERANI (IKAN 🐟 BANDENG)

PINDANG SERANI (IKAN 🐟 BANDENG)

Rasanya seger pedes asem pas disajikan dgn nasi panas sebgai opsional ikan yg bosan di goreng ...maklum minyak goreng LG mahal2 ny

4 orang
20menit
Stok Bumbu Nasi Goreng

Stok Bumbu Nasi Goreng

Bismillahirrahmanirrahim....... Menjawab tantangan #RamadanCamp_Misi3 Bikin stok bumbu nasi goreng yuuuk..... Ramadhan sudah hampir tiba nih, udah saatnya kita mempersiapkan segala sesuatunya, supaya bisa managed waktu dengan baik sehingga bisa menjalankan ibadah dengan baik pula. Salah satunya dengan mempersiapkan beberapa bumbu dasar. Seperti bumbu dasar nasi goreng ini..... Hampir semua resep nasi goreng saya menggunakan bumbu dasar ini...... Bahan lain tinggal di tambahin aja, sesuai dengan nasi goreng apa yang akan kita bikin...... Sudah lumayan banyak loh resep nasi goreng saya, yuuuk kepoin.....klik aja ya di akun saya ini, di jamin semuanya lezat-lezat.....😁 Yuuuk langsung ikutan bikin stok bumbunya dulu 💕 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #BemarongBerami_BumbuNasikAruk #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi3 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #PekanPosbar #BumbuNasiGorengTahanLama #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Bumbu dasar merah

Bumbu dasar merah

#RamadanCamp_Misi3 Dg adanya bumbu dasar merah hmmmm....aneka balado.tumis jika ingin merah hmmm bisa dong.buatnya simpel Cucok untk bebberapa masakan Cuzzz🤗🤗🤗🤗😉

Lumpia goreng bihun

Lumpia goreng bihun

Camilan yang bikin kenyang 👌🏼 #PejuangGoldenBatikApron #minggu9

3 orang
Ikan Asin Telang Betanak

Ikan Asin Telang Betanak

Kalo menu ini makan jadi semakin lahap. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu9

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Bismillah... Bikin bumbu dasar merah,karena orang² di rumah dominan sama yang pedas-pedas , untuk menjawab tantangan misi ketiga #RamadanCamp_Misi3,yang meskipun misi kedua kemarin tidak bisa ikut gegara HP error dan datanya hilang semua.tapi harus tetap semangat 💪 Source: @opibun dengan penyesuaian #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

Gulai udang sayur kapau

Gulai udang sayur kapau

Ini nih menu malesku, karna sayur dan lauk jadi 1, tinggal nambahin sambel aja sama nasi. Semoga pada suka ☺️

1 keluarga
Ayam fillet saus mentega

Ayam fillet saus mentega

Recook mbak Ina Permana

Tongkol Tumis Aceh

Tongkol Tumis Aceh

Semenjak tinggal di aceh, jujur aq suka dgn makanannya yg kaya rempah. Selain itu yg buat suka dgn makanan khas disini gk terlalu banyak menggunakan santan, tapi bumbu nya yg d banyakin. Tongkol tumis aceh termasuk menu yg sering aq masak dirumah. Selain cara buatnya mudah, plus rasanya jga enak.

Sambal Goreng Tempe Kaholeo

Sambal Goreng Tempe Kaholeo

Bismillah.. Kaholeo adalah ikan teri panggang khas dari daerah Buton. Teksturnya garing, agak sedikit alot. Enak sekali dimasak jadi sambal atau jadi campuran sayur santan.😍 Sambal goreng ini bisa dibuat sekalian agak banyak, bisa disimpan untuk stok sarapan. Tinggal ditambah nasi hangat dan menu pelengkap lainnya. #PejuangGoldenBatikApron

Ikan Arsik Medan

Ikan Arsik Medan

Resep dari mertua di kampung Ikan arsik medan

6 orang
3o menit
Pepes ikan

Pepes ikan

Kepengen ikan bakar tp berbumbu gitu, yuk bikin bund!

5 porsi
30 menit
Sayur sawi telur ala fe

Sayur sawi telur ala fe

Ada sisa telur kemarin yg sayang kalau ga diolah. Kebetulan ada sayur sawi putih gede dari tani hub datang. Dipadukan ternyata enak. Anak2 juga doyan. Menu lengkap 4 sehat karena disini memadukan semua sayur & lauk jadi satu. Cocok banget dimakan saat isoman sulit makan apapun, krn nyaman masuk ke tenggorokan. Arisan cooksnap @yuli_tiarni dengan modifikasi. #fe #cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenbatikapron #bandungcooksnap5_yulitiarni #idemasak

4 porsi
30 menit
Gulai daun singkong dan tahu

Gulai daun singkong dan tahu

Sudah lama nggak masak daun singkong,yang kebayang pingin di bumbu gulai,terus makannya pake sambel cabe hijau keriting,biar mirip mirip yang dirumah makan padang😋 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

untuk 6 orang
1jam 30 menit
Telur masak Nanas

Telur masak Nanas

"Jangan menghabiskan seluruh hidup tanpa menikmatinya karena kamu akan menyesal saat melihat ke belakang."