Pepes ikan

Dipos pada March 11, 2022

Pepes ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes ikan adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes ikan diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kepengen ikan bakar tp berbumbu gitu, yuk bikin bund!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan:

  1. 5 ekor ikan kembung
  2. Bumbu halus:
  3. 5 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 3 buah cabe merah keriting
  6. 2 ruas kunyit
  7. 3 buah kemiri
  8. 1 sdm kaldu ayam
  9. 1/2 sdm garam
  10. Bumbu pelengkap:
  11. 2 buah tomat
  12. 3 batang serai
  13. secukupnya Kemangi
  14. Daun pisang untuk pembungkus
  15. Tusuk gigi untuk menyematkan daun

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan

1
Bersihkan dan Marinasi ikan dg garam
Pepes ikan - Step 1
2
Haluskan bumbu dan tumis dg minyak, tambahkan sedikit air agar tidak gosong
Pepes ikan - Step 2
3
Masukkan ikan dan balik perlahan agar tidak hancur, tambahkan air sedikit saja bila di rasa terlalu kering. Tumis hingga air menyusut
Pepes ikan - Step 3
4
Siapkan daun pisang lalu tata dg urutan daun kemangi+tomat 2 slide dan sereh+cabe merah kecil bila suka pedas (saya skip) lalu bungkus rapi dan sematkan dg tusuk gigi atau lidi
Pepes ikan - Step 4
5
Panggang sebentar kurleb 5 menit tiap sisi lalu angkt dan sajikan
Pepes ikan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Buncis Putren

Tumis Buncis Putren

02/03/2021 Terinspirasi dari sebuah warung tegal. Udah itu aja ceritanya 🤣. Trus rasanya gimana? Saya dan anak saya sebagai makhluk carnivora jelas ga mungkin bilang ga enak. 😂 plus cuci mata krn warnanya cantiq bosque,, cabenya jg ga pedes ya.. #Bismillah #MenuSehat #SayurPelangi #TumisBuncisPutren #MasakanRumahan #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron_Minggu8 #CookpadCommunity_Bandung

Gulai ayam padang

Gulai ayam padang

Semoga resep ini bermanfaat😊 Video lengkapnya bisa diliat di Yutube Channel 👉 Mama Fajar Makasih yah❤❤❤ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

Iwak Karing Betanak

Iwak Karing Betanak

Assalamualaikum😋 Kalau denger/baca ikan asin taguk liur itu pang jadinya😄 Menu untuk buka puasa nanti. Favorit banget sama menu Khas Banjar satu ini. Bener2 bikin nambah2 nasi lupa kanan kiri🤭 Enaknya kalau masak ini tu pakai ikan asin yg berdaging tebal2 gitu, lebih mantep👍 kayak jambal, ikan asin tenggiri, ikan asin gabus. Berhubung di desa ini gak ada ikan asin berdaging tebal, jadinya saya pakai aja ikan asin balur yg ada di kulkas*maksa😄..tipis2 gitu musti digoreng dulu yg garing kalo balur gini ya biar gak langu aroma ikan asin. Jadi saran saya gunakan ikan asin berdaging tebal👍😉 Recook resep iwak karing betanaknya mbak @cook_621806 (Mom's Rasya Kitchen) dengan penyesuaian🙏 #masakitusaya #ikanasinmasaksantan #idemasak

906. Bihun Kornet Gulung

906. Bihun Kornet Gulung

#Week8 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Lupa kalau punya banyak daun pisang di dapur, hingga mulai berubah warna, dibuang sayang kan! Ya wes lah, dibuat gulung bihun aja, kata warga enak. Bihun Kornet Gulung ini bisa dihidangkan dengan cabe lalap hijau atau saus sambal, sama enaknya. Silakan dicoba ya 👍🥰🌹 (2022-061). *** #ResepdeBloom #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif #CookpadCommunity_Malang #BihunKornetGulung #GA_KreasiBihunBeras #Semarak_GAKreasiBihunBeras #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove

5 porsi
60 menit
Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak)

Pepes Ikan Nila 3in1 (Bumbu kunyit Pedas, Non Pedas, tempoyak)

ada ikan nila 1 kg dpt 3 pcs. jd dibuat pedes yg beda2. 1 ekor nila dibuat bumbu kunyit non pedas 1 ekor nila dibuat bumbu kunyit pedas 1 ekor nila dibuat pepes tempoyak pedas semangat memasak pagi ini 🤗

4 orang
45 mnt
Sawi Ayam Saus Pedas

Sawi Ayam Saus Pedas

Bikin menu viral kapan taun 🤣 Gapapa ya bun, better late than never~ #PejuangGoldenBatikApron

Tumis kecambah dan tahu

Tumis kecambah dan tahu

Paling seneng masak ini karna gampang dan cepet bgt

5 porsi
20 menit
Nasi Goreng Kunyit

Nasi Goreng Kunyit

sore kmrn lg bebersih taneman,dan sy nanem pohon kunyit,baru keingetan buat nasgor kunyit,alhasil jd lah pagi2 masak nasgor kunyit buat sarapan😁 #IdeMasak

Pindang Masak Sarden Frozen

Pindang Masak Sarden Frozen

Ready untuk #RamadanCamp_Misi4 clue-nya, "Simpan aku difreezer, panaskan lalu hidangan!". Jawaban saya 'Frozen Food'. Saya membuat ini karena salah satu comfort food saya. Dan menurut saya, ini lebih enak daripada sarden kalengan biasa. 😁😁🤭 Homemade is the best. ❤️❤️❤️ Tinggal panaskan, siap santap!. Sangat praktis. Persiapan kalau waktu sahur mepet atau mager masak. 🤭🤭🤭 #RamadanCamp #CookpadCommumity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Sayur Labu Siam

Sayur Labu Siam

30 menit
Gulai ati ampela

Gulai ati ampela

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Jakarta #mingguKe10 Sumber resep:Ratna Puspita

Rendang Simple Bumbu Instant Saikoro Meltic

Rendang Simple Bumbu Instant Saikoro Meltic

Daging saikoro adalah daging sapi yg dipotong berbentuk dadu. "Saikoro" merupakan bahasa jepang yg artinya dadu. Daging saikoro ini teksturnya juicy saat dikunyah, Cocok di grill bumbu blackpaper & garlic butter. Tapi kali ini saya buat jadi rendang. proses memasaknya tidak butuh direbus dgn waktu lama karena daging ini sudah empuk.

4 orang
30 menit
Sambal baby Cumi Asin

Sambal baby Cumi Asin

Punya baby cumii pengen diolah yang pedes2 biar sueegerrr.... disini aku mengolah cumi dicuci sampai bersih lalu direndam 15 menit diair mendidih.. #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito #idemasak #pejuanggoldenbatikapron

46. Mie Tiaw Goreng (GBA.8)

46. Mie Tiaw Goreng (GBA.8)

Daripada harus ke cafe buat beli mie tiaw goreng super endul, yuks mari bunda ambil apron, kita masak didapur 🥰 Dijamin resep Mie Tiaw ini lebih endulita deh bund dari yang di cafe2 🥰 Selamat mencoba bunda..... #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
30 menit
Sambal terasi terenak

Sambal terasi terenak

Makan nasi hangat pakai sambal terasi bikin tambah nasi terus, jadi lupa diet🤭 sambal favorit keluarga kecil

2 orang
20 menit
03. Jangan Lombok Ijo

03. Jangan Lombok Ijo

Hallo!! Kali ini ku akan bagi resep menu jangan Lombok ijo atau sayur cabai hijau. Kalo ditempat mu apa namanya??

10. Oseng Jamur Kecap

10. Oseng Jamur Kecap

#PejuangGoldenBatikApron #menuseharihari #menubekal #idekreasijamur

2 orang
30 menit
Jeroan Ikan Bumbu Bawang

Jeroan Ikan Bumbu Bawang

Ade iparku minta dibikinin pepes ikan mas eh ikannya pada bertelur,enak nih.Nah jeroan sama telurnya kukeluarin aja. Trus lihat Mba Rini @Rindu_Dapur ada resep jeroan ikan mas,simpel banget bikinnya dan ternyata endess.🤤 Cuma diresep kan pakai bumbu dasar bawang,nah aku pakai bawang iris aja. https://cookpad.com/id/r/14810201 #CoDeFamily_Rini #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok