Sambal Goreng Udang Pete

Name: Sambal Goreng Udang Pete
Yield: ± 4 porsi
Ingredients: 500 gram udang; 1 papan pete; secukupnya garam; secukupnya lada; secukupnya kaldu bubuk; secukupnya gula pasir; secukupnya minyak goreng; secukupnya air; Bahan Bumbu Halus; 13 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 10 buah cabai merah keriting; cabai rawit (sesuai selera); 1/2 buah tomat; 4 butir kemiri (sangrai); 1 sdt terasi (bakar); Bahan Bumbu Cemplung; 1 ruas lengkuas (geprek); 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; Bahan Marinasi Udang; 1 buah jeruk nipis; 3 siung bawang putih (cincang); 1 ruas jahe (cincang); secukupnya garam; secukupnya lada; secukupnya kaldu bubuk

Dipos pada February 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Udang Pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Udang Pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Udang Pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Udang Pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng Udang Pete adalah ± 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng Udang Pete diperkirakan sekitar ± 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Udang Pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Udang Pete memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Haloo Lur ! Bikin sayur asem, lauknya Sambal Goreng Udang Pete, yummy !! 😋 Tapi kalo mau dinikmati pake nasi anget doang juga mantaab kook.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Udang Pete:

500 gram udang
1 papan pete
secukupnya garam
secukupnya lada
secukupnya kaldu bubuk
secukupnya gula pasir
secukupnya minyak goreng
secukupnya air
Bahan Bumbu Halus
13 siung bawang merah
8 siung bawang putih
10 buah cabai merah keriting
cabai rawit (sesuai selera)
1/2 buah tomat
4 butir kemiri (sangrai)
1 sdt terasi (bakar)
Bahan Bumbu Cemplung
1 ruas lengkuas (geprek)
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
Bahan Marinasi Udang
1 buah jeruk nipis
3 siung bawang putih (cincang)
1 ruas jahe (cincang)
secukupnya garam
secukupnya lada
secukupnya kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Udang Pete

Kupas udang (sisakan ekornya supaya cantik), bersihkan udang dengan membelah bagian punggungnya (tapi tidak sampai putus). Lalu marinasi dengan seluruh bahan marinasi selama minimal 10 menit.

Sambil menunggu marinasi udang, siapkan bahan lain. Salah satunya kupas, potong dan cuci bersih pete.

Haluskan seluruh bahan bumbu halus. Siapkan juga bahan bumbu cemplung.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Tambahkan sedikit air jika dirasa terlalu kering. Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir. Tes rasa.

Tambahkan udang, aduk rata, masak hingga udang matang (kira - kira 3 menit). Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Urap ala mamah mertua

Ceritanya mama mertua udah bingung mau masak apalagi dan akhirnya tercetuslah si urap ini, akhirnya hari ini kita masak urap mmm yummy

5 orang

1 jam 45 menit

Tumis cumi segar

Halo... Temen2 cookpad hari ini aku mau posting menu lauk bisa buat buka satu sahur ya, yg jelas ini bikinnya simple ga pake lama. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni Minggu ke - 11

Daging saus Teriyaki

Masih ada stok daging yg udah direbus di kulkas bingung mau di masak apa, udah langsung aja di masak teriyaki soalnya anak” aku pda suka bgt sama daging teriyaki ,masaknya juga praktis dan gampang bgt 😁

Keluarga

Udang Saus Mentega Kuah Pedas

Bismillahirrahmanirrahim Masih dengan menu pendamping nasi saat sahur yang simple tanpa ribet. Sebenarnya tak hanya utk menu sahur sih, utk menu sehari hari pun ok punya karena tak perlu keluar tenaga ekstra utk menyajikan menu satu ini namun dijamin akan cepat menghabiskan nasi🤭 bahkan anak anakpun lahap menyantapnya, Alhamdulillah.... Nah kali ini saya masak udang saus mentega versi berkuah, jadi makin semangat makan sahurnya, apalagi bila agak pedas pedas gimana gitu🙂 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #Horas_ArsikMakanSahur #CookpadCommunity_SumUt #IdeMasak #MasakItuIndahDanIbadah

115. Tumis Hati Ayam Cabai Merah

Pak suami kepingin makan hati ayam. Aku bosen kalo cuma dibumbu ungkep terus goreng kering. Cobain di tumis pakai cabai. Ini aku buat gak terlalu pedas karna suami aku ga terlalu suka sama pedas. Kalo mau pedas, tambahkan cabai yaaa

Pindang cabe merah

Iseng aja kepengin masak pindang di cabe merah.karena kangen masakan ibu dirumah

11. Kare Telur Uritan Tahu & Tempe

Lagi punya telur uritan, sempat bingung mau dimasak apa?? Ternyata bocah bocah pengen Sahur pakai telur... Akhirnya aku bikin Kare telur puyuh, uritan, tahu dan tempe Karena kalau pake telur uritan aja, sibocah ga bisa makan.. Kate nenekku.. Klo masih bocah g boleh makan telur uritan, alasannya apa kurang jelas sih... Makanya disini aku tambahin telur puyuh kesukaan bocah" dan kebetulan tema Posbar Colam Telur, Tahu dan Tempe... Nah.... Sesuai kan?? Hehehehe #WarnaWarniColam #WarnaWarni_TelurTahuTempe #MasakSahurSimple #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

4 porsi

1 jam

Sambal Cumi Pete Cabe Merah

#dapoernengulien #CloverdiSambelin #Semarak_CloverdiSambelin #CookpadCommunity_depok #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover

3 porsi

1 jam 20 menit

Sambal Terong Ijo

Telur Ceplok Masak Kecap Pedas

Minggu ke 13 #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_semarang

Ayam Cabe Merah ala Mama

3-4 orang

2 - 3 jam

Tumis Udang Buncis Saos Tiram

Edisi ngeluarin draf nih 🤭 Tapi memang, tumis-tumisan selalu bisa menghemat waktu apalagi disaat bulan Ramadhan ini.. Bangun subuh2, ngumpulin nyawa dulu baru bisa melek dan itu pun rasa masih berat banget melangkah ke dapur. Belum lagi kalo bangun kesiangan, dikejar waktu imsak 😆 Pas banget ini untuk masak kilat 🤗 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #BamasakBaimbai #UdangdiSaosin #Cookpadcommunity_Kalsel

Bola Ayam Saus Tiram

Masak Cepat, Puasa Kuat. Gak pake lama, bahan yang ada saja. Sahur simpel, sat set sat set... Jadi dah! #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Riau #CookpadCommunity_Pekanbaru #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron #Bainai_MenuSahurPraktis #DapurKobe

Ikan Nila cabe merah (bumbu simpel)

4 orang

30 menit

Tempe penyet

Cocok buat di segala waktu. Baik sahur atau buka puasa

Rujak Lontong

Bismillahirrahmanirrahim..... 11 Ramadhan 1443 H Sore ini agak kesorean masaknya, gegara anak bayi ngajak kelonan tidur siang....eh bunda malah ketiduran 🤭 buru-buru deh masaknyang simpel dan praktis.... Kebetulan bahan-bahannya sudah ada, jadi tinggal goyang wajan sebentar. Lontong rujak ini beneran yummy, kuahnya yang seger bercita rasa manis, asin, asem dan pedas....beneran menggugah selera. Yuuuk ikutan eksekusi 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #LontongRujak #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia