Sapo Tahu Sederhana

Name: Sapo Tahu Sederhana
Yield: 4-5 orang
Ingredients: 4 potong tahu lombok, potong dadu, agak besar; 1 genggam kembang kol, potong agak besar, bersihkan, sisihkan; 1/2 pack tepung Sajiku, jangan dicampur air, sisihkan; 1 bh wortel, dikupas, potong dadu, sisihkan; 1 bh kentang, dikupas, potong dadu, sisihkan; 1 bh pokcoy, bersihkan, potong seruas jari, sisihkan; 7 bh buncis, bersihkan, potong seruas jari, sisihkan; 1 genggam jamur kuping, rendam dengan air garam, sisihkan; 4 sendok cairan tepung maizena; 3 siung bawang putih, cincang, sisihkan; 1 bh cabe merah besar, cuci, iris serong, sisihkan; 1 ruas jari jahe, geprek, sisihkan; 2 bh daun salam; secukupnya Garam, lada, msg, kecap asin, kecap manis, saus tiram; secukupnya Minyak; secukupnya Air

Dipos pada March 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sapo Tahu Sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sapo Tahu Sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sapo Tahu Sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sapo Tahu Sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sapo Tahu Sederhana adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sapo Tahu Sederhana diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sapo Tahu Sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapo Tahu Sederhana memakai 16 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sapo tahu yg beneran pake tahu, karna tofuku rusak, kelamaan di freezer. Untung ada tahu lombok 😁😁 This is really worth it to recook! Saya aja amazed sama rasanyaa 😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sapo Tahu Sederhana:

4 potong tahu lombok, potong dadu, agak besar
1 genggam kembang kol, potong agak besar, bersihkan, sisihkan
1/2 pack tepung Sajiku, jangan dicampur air, sisihkan
1 bh wortel, dikupas, potong dadu, sisihkan
1 bh kentang, dikupas, potong dadu, sisihkan
1 bh pokcoy, bersihkan, potong seruas jari, sisihkan
7 bh buncis, bersihkan, potong seruas jari, sisihkan
1 genggam jamur kuping, rendam dengan air garam, sisihkan
4 sendok cairan tepung maizena
3 siung bawang putih, cincang, sisihkan
1 bh cabe merah besar, cuci, iris serong, sisihkan
1 ruas jari jahe, geprek, sisihkan
2 bh daun salam
secukupnya Garam, lada, msg, kecap asin, kecap manis, saus tiram
secukupnya Minyak
secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Sapo Tahu Sederhana

Panaskan minyak secukupnya di wajan dengan api sedang

Lumuri tahu dengan Tepung Sajiku kering, masukkan ke wajan, pastikan minyak tidak terlalu banyak, hanya membuat tahu berwarna keemasan dibagian atas dan bawah, bolak balik, angkat, tiriskan, sisihkan

Panaskan minyak lagi, tumis daun salam hingga mengeluarkan aroma sedap, baru masukkan bawang putih dan cabe besar, tumis hingga bawang agak keemasan

Masukkan kentang, wortel aduk sebentar selama 2 menit

Masukkan jamur kuping, aduk sebentar selama 2 menit

Masukkan air hingga wortel, kentang dan jamur terendam, diamkan hingga air mendidih, cek kematangan kentang dan wortel, pastikan wortel dan kentang sudah agak empuk

Masukkan potongan buncis, aduk rata lagi, diamkan hingga buncing matang / diamkan sekitar 5-7 menit

Masukkan kembang kol dan pokcoy, tambahkan air jika air kurang, masak hingga air mendidih dan semua matang

Bersamaan dengan kembang kol dan pokcoy, masukkan garam, merica, msg (optional), kecap asin, kecap manis, saus tiram, aduk hingga warna kecoklatan, masukkan 4 sendok cairan tepung maizena, diamkan hingga mendidih

Jika sudah mendidih dan agak kental, masukkan tahu 1/2 matang, aduk hingga tahu terendam semua kuah, diamkan hingga kuah mengental

Cek rasa, kalau sudah okay, Sapo Tahu siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kikil Bakso Pedas Manis

1 piring saji

45 menit

Terong sambal balado pedas

Orek tempe kering

Pekan ke 9 Pangkalan kerinci :28-maret-2022 Tak terasa Ramadhan kurang 5 hari lagi mulai kita setok makanan kering2 untuk persediaan sahur 😍 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpad_id #CookpadCommunity_Sumbar #Komunitaspangkalankerinci #MasakItuSaya #RamadanCamp_Misi3 #RamadanCamp

Oseng iga mercon

Pengen makan sahur yang bikin mata auto melek dan seger. Selain sayur sop, aku bikin yg agak2 pedas hangat gitu. Ini bisa disesuaikan yaa tingkat kepedasannya. Nggak pedas sama sekali pun bisa, jangan kasi cabe sebiji pun, tapi banyakin bawang2nya, Yaahh.. jadi gak jauh beda sama terik daging. #PejuangGoldenBatikApron

Gulai Daun Singkong Teri

2 porsi

Ayam crispy siram kecap

Selalu tertegun sebentar tiap harus isi section ini😁 Asalnya? Dari kreasi aku siyh yaa😄 Ceritanya kami sedang kedatangan anak-mantu-cucu waktu kami di Bali minggu lalu. Anak kecil umur 4th agak sulit makan, alias picky eater😅 Oma beraksi dengan bahan yang ada, plus beli di warung yang kurang dikit laah🙂 Terciptalah hidangan ini, taraaa! Dan little miss makan dengan lahap. Oma and Mama happy! #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

45 menit

Labu Tempe Kecap Cabe (Tanpa Minyak)

Karena prosesnya tidak pakai minyak, jadi tempe tidak digoreng terlebih dahulu. Teksturnya memang basah karena pakai tomat, bisa disisihkan jika tidak suka sensasi asam tomat. Disajikan pada pasta bowl dari @Dapur_Madamic.

1 orang

15 menit

Tahu Lipat Pangsit

ada kulit pangsit dan tahu, mari kita jadikan cemilan😁

Sate Kepah/ Kerang Medan

#CookpadCommunity_ID #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron Source: https://cookpad.com/id/resep/12267370-sate-kepah-kerang-medan?invite_token=iPSaG3qNCP1kXKY2VYJMQkV5&shared_at=1631011178

Pelasan Tongkol (kukus & bakar)

source : @cook_14964151 menu lauk pedas, manis, asem, seger #goldenapronbatik #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo

4 bungkus

Kering kentang (jangan kering kentang ; banjar negara)

Kering kentang ini awat lho bisa tahan 1minggu tanpa di tarok kulkas Di kampungku tukang rames pasti ada kering kentang Emang ini sudah jadi ciri khas kampung kami di Banjar negara Yuk cekidot

3orang

1jam

Tumis cumi asin

Menu 1 ini gampang tapi enak. Suami udah wanti² katanya ga suka tinta cuminya. Oke pak bos jeroannya pasti dibuang semua ko sampe bersih😆. #PejuangGoldenBatikApron