*Botok Pucuk Daun Labu Kuning*

Dipos pada February 3, 2022

*Botok Pucuk Daun Labu Kuning*

Anda sedang mencari inspirasi resep *Botok Pucuk Daun Labu Kuning* yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal *Botok Pucuk Daun Labu Kuning* yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari *Botok Pucuk Daun Labu Kuning*, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan *Botok Pucuk Daun Labu Kuning* enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan *Botok Pucuk Daun Labu Kuning* sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat *Botok Pucuk Daun Labu Kuning* memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jum'at 15-04-2022 ... Udah lama gak ngebotok kangen pengen saur sama botok🤗. Ceritanya tuh karena seringnya beli labu kuning untuk dibuat macem cemilan, jadi kadang suka main lempar aja tuh biji labunya ditanah kosong disamping dapur...dan gak taunya bijinya itu sekarang tumbuh subur banget sampe menjalar kemana-mana. Dan kepincutlah liat pucuk daunnya yang muda-muda...pertama kali ambil/petik itu langsung nyoba ditumis dan ternyata enak banget 👍😋. Dan saking suburnya sampe bisa dipetikin lagi pucuk-pucuk daunnya...pas kebetulan punya kelapa muda parut juga, jadi deh dibikin botok, Alhamdulillah bisa buat lauk waktu saur...sat...set...sat...set... Tinggal nyendok nasi anget dan ditambah kerupuk udah nikmatnyaaa tiada tara🤭🤭. #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #Week_11 #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat *Botok Pucuk Daun Labu Kuning*:

  1. 2 genggam daun labu kuning
  2. 250 gr kelapa muda parut
  3. 100 gr teri kecil
  4. 2 buah tomat ijo
  5. 10 cabe rawit campur merah & ijo
  6. 4 lembar daun salam
  7. Bumbu halus :
  8. 7 cabe merah keriting
  9. 3 cabe rawit merah
  10. 4-5 siung bawang putih
  11. 6 siung bawang merah
  12. 2 ruas kencur
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1/2 sdt gula pasir
  15. Secukupnya daun pisang dan lidi/tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat *Botok Pucuk Daun Labu Kuning*

1
Secukupnya daun labu, petiki daun dan batang yang muda-muda sambil dikupas kulit batangnya. Beri garam secukupnya lalu remas-remas hingga layu, cuci bersih, peras dan potong-potong sesuai selera
*Botok Pucuk Daun Labu Kuning* - Step 1
*Botok Pucuk Daun Labu Kuning* - Step 1
*Botok Pucuk Daun Labu Kuning* - Step 1
2
Siapkan bumbu, teri yang sudah dicuci bersih dan kelapa muda parut. Haluskan bumbu lalu campur dengan kelapa parut
*Botok Pucuk Daun Labu Kuning* - Step 2
*Botok Pucuk Daun Labu Kuning* - Step 2
*Botok Pucuk Daun Labu Kuning* - Step 2
3
Aduk rata masukkan teri, aduk rata kembali, masukkan potongan tomat ijo, aduk rata dan jangan lupa tes rasanya sesuai selera, lalu masukkan daun labu
*Botok Pucuk Daun Labu Kuning* - Step 3
*Botok Pucuk Daun Labu Kuning* - Step 3
*Botok Pucuk Daun Labu Kuning* - Step 3
4
Aduk hingga tercampur rata. Ambil selembar daun pisang yang sudah layu dan bersih. Taruh selembar daun salam, dan cabe rawit dan tambahkan isian diatasnya
*Botok Pucuk Daun Labu Kuning* - Step 4
*Botok Pucuk Daun Labu Kuning* - Step 4
*Botok Pucuk Daun Labu Kuning* - Step 4
5
Lalu bungkus dan semat dengan tusuk gigi/lidi. Kemudian kukus selama 20-25 menit. Angkat dan biarkan hingga hangat atau dingin
*Botok Pucuk Daun Labu Kuning* - Step 5
*Botok Pucuk Daun Labu Kuning* - Step 5
*Botok Pucuk Daun Labu Kuning* - Step 5
6
Dan botok siap disajikan untuk buka puasa (sy, gadoin).... dan juga praktis untuk sahur.
*Botok Pucuk Daun Labu Kuning* - Step 6
*Botok Pucuk Daun Labu Kuning* - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balado Telur

Balado Telur

Menu Andalan kalau lagi males masak nih..

4 orang
1 jam
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Bismillah kali ini mau buat cumi. Sebenarnya agak males masak cumi tuh soalnya kalau masak cumi serumah bau amis hohoho. Jadi mending beli yg udah aja tinggal makan hihi. Tapi lihat cumi di tukang sayur menggoda sekali. Jadi kubernaikan diri ini 😆 #PejuangGoldenBatikApron

5 porsi
30 menit
363. Telur Gongso khas Semarang

363. Telur Gongso khas Semarang

15.04.22 Bismillah... Masak cepat, Puasa kuat !! Masak apa yg cepat, singkat tapi bikin kenyang?? Ini niiih... Salah satunya Telur Gongso khas Semarang. Meskipun simple tapi harus tetap bergizi dan cukup untuk jadi “daya” kita beraktivitas seharian dong 😎 Yuukk... Cobain resepnya 💕 Source: @riwayatiningsih11 #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek11_HeniSuryani #ResepHeniS #BagikanInspirasiMu #IdeMasak

15 menit
Judul : Tumis Rempelo Ati Dan Pentol

Judul : Tumis Rempelo Ati Dan Pentol

Semoga Bermanfaat Dan Selamat Mencoba 😊

1 porsi
½ jam
Ikan Patin Masak Kecap Pedas

Ikan Patin Masak Kecap Pedas

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbuka #MenuSahur

4 Orang
20 Menit
Tumis Kangkung Telur Puyuh

Tumis Kangkung Telur Puyuh

Yuk recook bun 😋#PejuangBatikGoldenApron

2 orang
20 menit
Ikan nila bakar sambel kecap

Ikan nila bakar sambel kecap

Risoles Sayur dan Ayam Suwir Pedas Manis (Frozen food)

Risoles Sayur dan Ayam Suwir Pedas Manis (Frozen food)

Assalamu'alaikum.. Isian ayam suwir bisa dipakai juga untuk isian nasi bakar ya, tinggal tambah kemangi pengganti daun jeruk. Saya gunakan ayam yang sudah direbus dengan bumbu, karena pada prosesnya ada batita yang dengan senang hati "membantu". Jadi hampir imbang antara suwiran ayam untuk risol dan suwiran ayam yang masuk ke mulutnya😅 Untuk kulit saya pakai resep dari ig momychaa @icha.irawan dengan perbandingan cairan 1:1. Dengan teflon 18cm kalau tidak salah, menghasilkan sekitar 45 lembar kulit risol. Saya bikin banyak sekalian untuk frozenfood stock, biar nanti ketika akan buka puasa tinggal digoreng saja. #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

40-45 pcs
180 menit
Sambal Terasi

Sambal Terasi

Bikin stok sambal terasi. Lumayan menghemat waktu, kalau males ngulek tinggal ambil aja.. Ini juga cocok dengan ikan, telur dadar Video langkah pembuatan nya ada di Ig fika_ummurafkanz #cookpadCommunity_Kalsel #cookpadCommunity_Borneo

Ayam Bakar Taliwang Dan Plecing Kangkung

Ayam Bakar Taliwang Dan Plecing Kangkung

Menu makan siang.

1 orang
1 jam 20 Menit
Rica Rica Kerang Dara

Rica Rica Kerang Dara

22. Sambal Tomat Limau

22. Sambal Tomat Limau

Wah nikmatnya perpaduan rasa asam dan pedas dalam sambal, aku padukan dengan terong bakar yang manis dan ikan asap ani-ani yang gurih. 🥰 #IdeMasak

3 orang
15 menit
Sambal Terasi Dadakan

Sambal Terasi Dadakan

Sambal favorit ini enak banget untuk teman lalapan. Resepnya simple tapi cocok dilidah saya dan keluarga, terima kasih untuk resepnya ya mbak @Nidarudi 🥰 #sambalterasidadakan #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Nida #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Pepes Tahu Daging Slice

Pepes Tahu Daging Slice

Mepes ngga pake daun .. alis pepes modern xixixi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

1 jam
Prawn ButterMilk

Prawn ButterMilk

2 orang
Tuna panggang bumbu pepes

Tuna panggang bumbu pepes

5 orang
1 jam
Ikan Tuna dan Kerang Balado

Ikan Tuna dan Kerang Balado

Bikin ini versi tidak pedas. Supaya anak2 bisa makan 😁😁 yummy... #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Pepes Tahu Jamur Sosis Kemangi

Pepes Tahu Jamur Sosis Kemangi

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahur #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

8 Buah
45 Menit
Udang saus padang

Udang saus padang

hampir dua tahun nikah, mertua suka ngirim udang yg ukurannya lumayan gede. dan suka bingung diolah apa sampe kelamaan di kulkas. akhirnya ditahun ini beraniin eksperimen ala2 seafood bancakan🥳

4 orang
1 jam
Oseng Bawang

Oseng Bawang

Masakan praktis yg pernah viral di tiktok. Bahan sederhana yg memberi citarasa istimewa,..bikin selera makan dan badan hangat. Source : mba @Nidarudi #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cookmembergenkpeda2_nida #pejuanggoldenbatikapron #ceritadapurhariini

1 porsi
10 menit