Sambal Terasi

Dipos pada February 7, 2022

Sambal Terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terasi memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin stok sambal terasi. Lumayan menghemat waktu, kalau males ngulek tinggal ambil aja.. Ini juga cocok dengan ikan, telur dadar Video langkah pembuatan nya ada di Ig fika_ummurafkanz #cookpadCommunity_Kalsel #cookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Terasi:

  1. 150 gr bawang merah
  2. 50 gr bawang putih
  3. 100 gr cabe merah besar
  4. 200 gr tomat (kurang lebih 5 buah yg kecil)
  5. 150 gr cabe rawit ( kalau mau lebih pedas tambahkan yg banyak
  6. 2 keping terasi Abc
  7. 100 gr gula merah
  8. 2 sdt garam
  9. 2 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Terasi

1
Cuci bersih, duo bawang, cabe merah, rawit, tomat, tiriskan lalu goreng sampai layu, masukkan terasi nya, angkat lalu uleg atau blender kasar, setelah itu masak lagi, tambahkan gula merah, garam, kaldu jamur aduk sampai berubah warna menjadi tua, dinginkan
2
Simpan dalam wadah.. Kalau mau awet disuhu ruang, wadah di rebus sebentar di air mendidih lalu keringkan.
3
Setiap ngambil sambal nya gunakan sendok bersih. Lebih baik simpan di kulkas awet sampai 1 bulan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Gila

Nasi Gila

Assalamualaikum...selamat malam ikutan menyelesaikan misi #Ramadan_Camp dari Mamah dengan clue "Penahan lapar agar siang tetap bugar" sepertinya jawabannya adalah menu sahur 😊 Sekaluan ikutan meramaikan event coboy minggu ini "Bakul Areng Dolan Nang Malang bersama teman2 dari malang 🤗 Resep kali ini saya cooksnap dari mbak @Imaami23 terimakasih mbak...resepnya mantul 🤤😁 #BakulArengSimpleSahur_LinaImaamiAri #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Tumis Pedas Tongkol Pete

Tumis Pedas Tongkol Pete

Liat di Ig ada resep tumis pedes ini cuma bedanya di IG pake telor ceplok dan teri. Aku ganti deh pake Tongkol asep yg biasa ada dipasar hihihi.. Resep ini berhasil menggagalkan dietku 😔 Enakk banget klo di makan sama nasi anget.. Oh Tuhaaaann 🤤🤤

3 orang
20 menit
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Resepnya dari Mba Melinda dengan modifikasi sedikit. Enakk! #PejuangGoldenBatikApron

#12.GBA. Ayam Suwir (Isian Roti Goreng)

#12.GBA. Ayam Suwir (Isian Roti Goreng)

Isian serbaguna yang bisa diaplikasikan untuk bermacam² cemilan. Saya pribadi udah nyobain resep ini untuk isian bakpao. Next, saya mau cobain untuk isian roti goreng😉. Source👉 atha naufal (youtube) #PejuangGoldenBatikApron

Oseng leunca tempe semangit

Oseng leunca tempe semangit

Ini enak banget yakin.. ga kalah sama oncom :D

Tumis Sayur Orak arik Telur

Tumis Sayur Orak arik Telur

Bismillahirrohmanirrohiim Ramadan Camp Misi6 kali ini dengan menjawab Misi dari Mamah yaitu membuat kudapan mudah dan cepat pendamping nasi. Bermodalkan clue "Penahan Lapar Biar Siang Tetap Bugar! Apa itu?" Dan jawaban nya adalah “Simple Sahur”. #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CookpadCommunity_Surabaya

Tumpeng Mini

Tumpeng Mini

2 orang
Gulai Sawi Putih

Gulai Sawi Putih

Source : @Annisa_6175842 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

Jengkol bumbu alakadarnya😀

Jengkol bumbu alakadarnya😀

Walaupun harga jengkol mahal banget mom.tpi berhubung primadona bgt d rumah jd ttp d beli .dg cara masak bumbu yg ada aja.biar hemat😂

2 orang
30 menit
Nasi kebuli daging sapi

Nasi kebuli daging sapi

Nasi kebuli ngga cuma identik dengan kambing bunda sekarang bisa diolah dengan dgaing sapi atau ayam. Kali ini ada stock daging sapi seuprit searching pengen diolah dengan menu yang lain dari biasanya. Akhirnya terpilihlah dimasak nasi kebuli rasanya ala2 timur tengah dengan aroma rempahnya yang kuat dan khas. Resep ini dari ka @xanderskitchen makasih ya kak. Simple cara bikinnya dan engga ribet tapi rasa mantap bund. Kepoin ya resepnya

Sayur asem buncis simpel

Sayur asem buncis simpel

Jujur, baru pertama kali saya bikin resep sayur asem buncis ini, suka sih tapi baru kali ini saya mencoba... Karena saya suka masakan ini selain seger juga cocok buat masakan satu keluarga.silakan mencoba dijamin enak☺️

6 orang
30 menit
238. Sambal Seruit Khas Lampung

238. Sambal Seruit Khas Lampung

Masih terus cobain sambal2 khas Nusantara yang nama dan rasanya yunik 🌶️ **Aslinya, tomatnya ini pake tomat ceri yang asam, disini asamnya udah pake jeruk nipis, gpp yah. Dan cabe rawitnya pake rawit ijo yang pedes, rawit merah juga pedes banget kok jadi gpp juga yah 😅🙏🏻 Inspirasi Resep : Siswati Elfin Bachtiar https://cookpad.com/id/r/15073318?i=QJF6PS Inspirasi Resep : Meita Adityani https://cookpad.com/id/r/7349819 Periode 18 - 24 April 2022 #Week12 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #MasakItuSaya #PejuangDapur #PekanCooksnap #CookpadIndonesia #CeritaDapurHariIni #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Nasi Gila

Nasi Gila

Nasi gila selalu jd pilihan klo jajan tengah malam, rasanya yg pedes, manis dan gurih serta sayur dan protein yg berlimpah membuat selera makan jd meningkat. Apalagi saat sahur, biasanya males2an buat bangun dan makan..tapiiii siapa yg nolak klo disuguhin nasi gila seenak ini... 🥰🥰 . . . Terimakasih resepnya mbak @Imaami23 untuk sayur dan isian lainnya saya sesuaikan dengan bahan yg ada 🥰 . . Disini saya bikin nasi gila rice bowl, semoga bisa menjadi ide jualan atau bisa juga untuk dibagi bagi saat sahur on the road 🥰 #BakulArengSimpleSahur_LinaImaamiAri #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

3 orang
46. Ikan bakar bumbu Jimbaran

46. Ikan bakar bumbu Jimbaran

Kebetulan punya ikan jenis Dorade namanya di sini. Jadi dibuat ikan bakar bumbu Jimbaran, ga pakai cabe, biar si Kecil juga bisa makan. Sangat enak, dan gurih manis. Resep dengan penyesuaian dari : https://cookpad.com/id/r/14390720

2 orang
30 menit
012. Gongso Telur Ceplok

012. Gongso Telur Ceplok

Masak buru2, lauk cuma tinggal telur, jadi masak ini aja deh. Saya buat yg nyemek, hampir tanpa kuah dan ga pedas karena bocil juga makan. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

4 orang
Ikan Asin Telang Masak Asam Manis

Ikan Asin Telang Masak Asam Manis

Minggu ke-10 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Kalsel