Dadar jagung bumbu lengkuas

Name: Dadar jagung bumbu lengkuas
Yield: 4-6 orang
Ingredients: 2 buah jagung manis; 5 sdm penuh tepung terigu jika ada yang khusus untuk gorengan; 300 ml minyak untuk menggoreng; 1 btg daun bawang; 1 sdt gula pasir; 100 ml air bersih; Bumbu halus:; 1 buah cabe merah; 2 lbr daun jerus; 1 ruas lengkuas; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt ketumbar; 1 sdt garam; 1/4 sdt kaldu jamur; 3 buah bawang merah

Dipos pada February 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Dadar jagung bumbu lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dadar jagung bumbu lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dadar jagung bumbu lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dadar jagung bumbu lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dadar jagung bumbu lengkuas adalah 4-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dadar jagung bumbu lengkuas diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dadar jagung bumbu lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dadar jagung bumbu lengkuas memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Dadar jagung sederhana tapi enak. Kali ini dadar jagungnya mix antara versi ibu saya dan ibu mertua. Ibu saya jika membuat dadar jagung menggunakan lengkuas dam hasilnya pedas dan garing, kalau ibu mertua menggunakan kunci dan hasilnya empuk manis. Buat saya dadar jagung dijadikan buat lauk apa aja tetap enak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dadar jagung bumbu lengkuas:

2 buah jagung manis
5 sdm penuh tepung terigu jika ada yang khusus untuk gorengan
300 ml minyak untuk menggoreng
1 btg daun bawang
1 sdt gula pasir
100 ml air bersih
Bumbu halus:
1 buah cabe merah
2 lbr daun jerus
1 ruas lengkuas
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar
1 sdt garam
1/4 sdt kaldu jamur
3 buah bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Dadar jagung bumbu lengkuas

Cuci bersih bahan2 lalu serut jagung manis dan rajang kasar daun bawang. Siapkan bumbu halus dan uleg.

Jika bumbu sudah halus masukkan jagung dan haluskan kasar. Siapkan wadah, pindahkan bahan2 kemudian masukkan terigu, daun bawang dan air sedikit demi sedikit aduk rata.

Panaskan minyak. Jika bahan2 sudah tercampur dengan bumbu koreksi rasa, sesuaikan dg selera. Goreng hingga matang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Bumbu Rendang

Setelah 2 pekan libur dari kegiatan di Kampoeng CoCok karena saya memang tidak sempat masak di rumah karena berbagai macam alasan yang tidak bisa saya ceritakan di sini. Alhamdulillah pekan ini bisa ikut meramaikan posbar #MeolahCaruan_NasiGorengBumbuRendang sekalian ikutan #RamadanCamp_Misi6 Untuk bumbu rendangnya sebenarnya bisa banget pakai bumbu rendang instant, atau bumbu rendang sisa semalam. Tapii... Karena saya biasanya bikin rendangnya itu tunggu besok lebaran, dan lebih suka bumbu yang homemade jadinya bumbunya ngulek dulu dong biar nggak bolos lagi. Dan untuk nasi goreng ini tentunya tidak pakai santan karena kelamaan kalau masak santan sampai jadi minyak dulu keburu imsak kalau buat sahur, bumbunya tetap pakai kelapa tapi kelapa parut sangrai yang di ulek sampai keluar minyak, biar rasa rendangnya otentik walaupun tanpa daging dan santan. #CeritaDapurHariIni #NasiGorengBumbuRendang #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi

Ayam krispy saus asam manis wortel jagung

Untuk buka puasa, anak-anak tidak pernah bosan dengan ayam. Kali ini saya hanya masak satu macam menu untuk berbuka #CeritaDaputHariIni #RamadanCamp_misi6

Kerang dara bumbu pedas,asam, manis

Bisa dijadikan hidangan untuk menu buka puasa

Mie Glosor

Menu yang satu ini wajib banget ada kalau bulan Ramadhan, mie yang kuningnya dari kunyit ini favorit banget di Bogor dan sekitarnya 😊 #Mieglosor #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakHarian #IdeMasak #CookpadCommunity_Bogor

Ayam Woku

Receipe by Frisian flag Udah lama banget kepengen masak ayam woku, akhirnya kesampean juga. Diresep ini aku cuma pakai setengah ekor aja dari ayam besar, jadi setengah ekor bisa dapat 10 potong. Klo ukuran ayamnya standar. Resep ini bisa untuk 1 ekor ayam ya.

Udang Pete Balado

Masakan enak yang ga sulit dibuat. Mengikuti resep JC Kitchen (Cookpad) saya recook tanpa telur.

Telur tahu balado

Ceritanya lagi hujan deras, gak tau mau masak apa,, menyesuaikan yg ada di kulkas jadilah sambal ini untuk suami..

Rica rica ayam kampung

#Pejuanggoldenbatikapron

Tumis tauge pelangi

Tumis Labu Siam dan Zucchini (Zukini)

Siapa sangka zucchini/zukini bisa ditumis dan rasanya enak. Zucchini biasanya dipakai sebagai pelengkap burger atau salad. Tumis labu siam dam zukini, rasanya enak, ada sensasi crunchi saat mengunyah zukininya. Dimakan dengan nasi hangat dan krupuk, sudah enak banget. Tumisan ini cepat membuatnya, asalkan semua bahan sudah disiapkan sebelumnya. Jadi food preparation jangan lupa teman-teman😊. Saya cooksnap resep Ibu @IsnawatiSukendar , dengan penyesuaian bahan. Dengan cs resep member cookpad, kita jadi tambah teman, pengetahuan semakin banyak. #Potberbisik_SahurPraktis #RamadanCamp_Misi6 #CookpadCommunity_Bekasi #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

15 menit

Nasi Gila

Happy Sunday Coopaders 🥰 Gimana kabar kalian hari ini? Masih kuat puasa kan yah?? 🙂 Meramaikan Ramadan Camp Misi 6 yg temanya "Penahanan Lapar Biar Siang Tetap Bugar". Dan kali ini jawabannya adalah "Simple Sahur". Masak menu sahur teman nasi yang simple 🍴 Simple sahur kali ini jatuh pada “Nasi Gila”, kenapa dinamakan nasi gila? Krn saking pedesnya kita bisa gila cari air minum 🤣 bercanda yahh.. Yuk kita mulai masak nasi gila 👩🏻‍🍳 Source : @imaami23 #BakulArengSimpleSahur_LinaImaamiAri #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #Week_11 #dian_cooking_experiment

1 porsi

Ayam kecap Cabe ijo

selain masaknya mudah dan cepat,rasanya pun mantap 😁 Senang sekali bisa bergabung dicookpad,wadah berkeasi sekaligus belajar memasak. apalagi bergabung di Community_Tangerang .tim yang solid dan ga pelit ilmu,selalu berbagi resep,trik dan tips yang membantu. Terimakasih cookpad sudah memberikan wadah untuk berkreasi dan belajar memasak. berkat cookpad skil memasakku bisa jadi lebih baik 😊 #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

Asinan Buah

Assalamualaikum.. Asinan buah kali ini adalah asinan Bogor sederhana, tanpa dilengkapi taburan kacang tanah yang sudah digoreng. Buah yang dipakai pun suka-suka, apa saja yang ada di kulkas, dicampur semua. Saya mengganti cuka dengan asam limo, ada juga yang memakai jeruk nipis atau lemon. Tingkat keasaman dan rasa pedas dari asinan ini tergantung selera yaa..Karena saya sudah tidak kuat pedas, cabenya hanya tiga buah saja. Asinan buah lebih enak dikonsumsi saat dingin, menambah kesegaran kala berbuka puasa. Selamat mencoba.. #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #Sumandan_Pabukoan

4-5 orang

30 menit

Dendeng Balado

Menyiapkan menu untuk berbuka ataupun sahur untuk keluarga mempunyai kesenangan tersendiri pastinya...🤩 Tapi terkadang kita gak punya waktu banyak untuk memasak saat itu juga! Nah untuk menyiasati nya sehari sebelum Ramadhan saya sudah membuat aneka lauk pauk yang bisa di hangatkan kembali saat akan di makan utk berbuka ataupun sahur. Salah satunya adalah Dendeng Balado ini. Bagaimana cara membuatnya yuk simak resep dibawah ini #CookpadCommuinty_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_ID

Ceker manis mixs kemangi

5 orang

50 jam

Cumi Bumbu Kuning

Assalamualaikum Cookpad💛 Bikin menu buka puasa yang simpel aja. Walaupun begini udah bikin nasi nambah hihi adik" juga lahap banget makanya. Minggu ke 12 (24, April 2022) #PejuangGoldenBatikApron

Cah kacang ala ta wan

Ini fav banged dan enak,masaknya sinole namun tetap penuh gizi, cuz yooo eksekusi jgn lpa rekuknya yah....

20 menit

Nasi Goreng ala Solaria

rasanya beneran enak banget dan mirip, MasyaaAllah.. kuncinya gunakan api besar saat ngaduk. Bisa dicek video masak nya di YouTube Fika Kitchen yaaa, #cookpadCommunity_Kalsel #cookpadCommunity_Borneo

2-3 orang