Dendeng Balado

Dipos pada February 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Dendeng Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dendeng Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dendeng Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dendeng Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng Balado memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menyiapkan menu untuk berbuka ataupun sahur untuk keluarga mempunyai kesenangan tersendiri pastinya...🤩 Tapi terkadang kita gak punya waktu banyak untuk memasak saat itu juga! Nah untuk menyiasati nya sehari sebelum Ramadhan saya sudah membuat aneka lauk pauk yang bisa di hangatkan kembali saat akan di makan utk berbuka ataupun sahur. Salah satunya adalah Dendeng Balado ini. Bagaimana cara membuatnya yuk simak resep dibawah ini #CookpadCommuinty_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_ID

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng Balado:

500 gram daging sapi has dalam
1 1/2 Lt air utk merebus daging
6 buah cabe merah besar
4 buah cabai keriting
6 buah cabai rawit merah
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 lembar daun salam
2 SDM air asam jawa
3 sdm gula jawa
100 Ml air rebusan daging
100 ml minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng Balado

Cuci bersih daging kemudian iris tipis (tebal tipis sesuaikan saja ya mom)

Kemudian rebus bersama daun salam hingga daging empuk

Sambil menunggu daging empuk, buat sambal balado nya Rebus semua bahan balado sampai lunak, kemudian angkat, ulek kasar (saya pakai chopper),sisihkan.

Setelah daging empuk angkat dagingnya, air rebusan daging jgn di buang ya mom.. lalu pukul2 daging (pipihkan) jgn sampai ancur Kemudian goreng ke dalam minyak panas hingga kecoklatan (kalau mau sampai kering jg boleh) lalu angkat dan tiriskan, sisihkan.

Tumis bumbu balado masukan daun salam, gula jawa aduk2, tambahkan air asam aduk kembali.

Kemudian masukan daging, bumbui,tuang air rebusan (kuah kaldu) bumbui dengan garam dan kaldu jamur,masak hingga kuah menyusut, setelah itu matikan api,biarkan dingin lalu masukan ke dalam wadah tertutup, masukan kulkas apabila mau di konsumsi tinggal di hangatkan saja.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar bumbu rujak khas Jawa Timur

Menu ini biasanya ada pada nasi box yang dipadukan dengan sayur urap2 Masakan khas favorit keluarga

4 orang

1 jam 30 menit

Bala² Sayuran (Bakwan)

Bismillah.. Ikut meramaikan GoDa Paders in Ramadhan. Tema kali ini Menu Meal Preparation di bulan Ramadhan. . Aku bikin bala² sayuran simpel saja, bisa dijadikan stok untuk sahur sekalian, simpan dikulkas bawah saja, nanti sahur tinggal goreng ..😋👍 . #GoDaInRamSay_1 #GodaPaders_2022 #GodaRamadhan #komunitaspaders #cookpadindonesia #liyanifyhomemade

Sambal Bawang Bombay / Sanga Cabek Bawang Bombai Khas Kutai

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan aktivitas kita terutama di bulan suci Ramadan ini..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🤲🙏🤗 Nyobain sambal khas Kutai ternyata ngabisin nasi..wkwkwkwkwk.. Tanggung jawab mb Risma @Ganangrassa 😂🥰 Ini sambalnya saya bikin ga terlalu pedes karena bulan puasa lagi mengurangi yg pedes2..klo pengen yg pedes bisa disesuaikan aja cabe rawitnya sesuai toleransi kekuatan perutnya yaaa..🤭 Kata suami bisa banget ini bunda utk bumbu nasi goreng..waalllllaaaaaah nasi dicampur sambal ini aja udah lahap bangett koq maemnya..😄😄😄 Tapiii bisa bisa..kapan2 kita bikin nasi goreng pake sambal ini..😉🥰 Source : @Ganangrassa Ini saya bikin setengah resep, utk resep asli bisa disini yaaa.. https://cookpad.com/id/r/16040008 #CooksnapPapadaan_Ganangrassa #PejuangGoldenBatikApron #SambalBawangBombay #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_Borneo

Asin Cumi Terong Balado

Lagi ngelamun ingin makan ikan asin.. terlintas dibenak menu ini.. :D

2 orang

35 menit

Judul : Tumis Rempelo Ati Dan Pentol

Semoga Bermanfaat Dan Selamat Mencoba 😊

1 porsi

½ jam

SAMBAL EBI KERiNG

Hidangan utk adek yang lagi buka puasa. Ditemani nasi putih anhet dan ayam goreng. Heemmm..mantuull😉

30 menit

Gandus / Talam Ebi

Gandus namanya versi orang Palembang. Atau Talam Ebi. Kue tradisional favourite. Gurih, lembut, enak deh. Resep source Chef Gerry, cuma kurangi garam dikit aja. Overall enak + mudah.

24 pcs

40 menit

Ikan Pindang (Ikan Keranjang) Masak ala Bumbu Sarden

Masak praktis dan anak anak suka buat buka puasa maupun ketika sahur... #PejuangGoldenBatikApron

°Tempe Orek

Bikin menu sahur yang awet buat jaga² kalo kesiangan 😅

Telor Ceplok Siram Tomat Sambal

Lagi .. lagi telor ceplok 🤭 Ini salah satu menu saviourku ketika kehabisan ide masak atau gak selera makan Rasanya yang sedikit asam dan pedas manis menggugah selera .. apalagi kalo diperasi dengan limau kuwit .. masyaa Allah Less than 30 minutes .. done🤗 Gesit masak moms, keburu imsak 🤭 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #GenkPejuangDapur #MenuRamadan2022_MandaEvie

Jagung Buncis Masak Sarden

Punya buncis dan jagung manis aku padukan aja dengan sarden, ternyata enak juga, gurih, agak pedas dan agak manis" dikit..... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #MenuBukaPuasa

3 porsi

40'

Udang saus padang

hampir dua tahun nikah, mertua suka ngirim udang yg ukurannya lumayan gede. dan suka bingung diolah apa sampe kelamaan di kulkas. akhirnya ditahun ini beraniin eksperimen ala2 seafood bancakan🥳

4 orang

1 jam

Tongseng sapi

Source Melz Kitchen Saya modif sedikit tambahin fiber cream

HAYAM RAMISAK / AYAM PEDAS

Ngga sengaja mampir diwarung makan dikampung sekitar Bandung barat, menu ini wangi kemangi dan sambelnya menggoda. Lantas saya coba buat sendiri dirumah.

Mie Ramen Kuah Kari

Anak-anak dan suami senang berbuka puasa dengan makanan berkuah. Bosan dengan aneka soto dan sop, coba menjelajah Cookpad, mulai dengan resep yang sudah dibintang. Akhirnya menemukan resep Ramen Kari oleh Mbak Aina Dewi @aina_dewi Setelah mempelajari resepnya dan cek bahan ternyata ada semua.. Jadi cuuus langsung eksekusi. Resep ini sedikit aku modif dengan 2 kali porsi kuahnya tapi isi mie nya tetap 1 porsi. Hal ini kulakukan karena anak-anak di rumah suka banget ramen yang berkuah banyak. Kalau teman-teman mau yang nyemek bisa pakai 1 porsi. Kalau memasak 1 porsi, maka bahan bumbu halus dan bahan penyedap dibagi 2 saja. Modifikasi lain adalah ada tambahan FiberCreme (krim rendah gula dan tinggi serat) agar berasa lebih creamy. Yuuuk.... #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

4 porsi

1 jam