Hampap Keladi Kepala Tenggiri

Dipos pada February 8, 2022

Hampap Keladi Kepala Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Hampap Keladi Kepala Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hampap Keladi Kepala Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hampap Keladi Kepala Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hampap Keladi Kepala Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hampap Keladi Kepala Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hampap Keladi Kepala Tenggiri memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngiler liat resep bu @tintinpurnama , saya ingat, mama saya dulu juga pernah bikin masakan ini. Kebetulan, ada kepala ikan tenggiri di kulkas dikasih sama mama. Pucuk dicinta ulam tiba, bahan sudah ada, resep sudah ada. Cusss bikin.. Sedaap. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hampap Keladi Kepala Tenggiri:

  1. Bahan Utama
  2. 1 buah kepala ikan tenggiri/ikan asin telang
  3. 2 buah keladi /talas
  4. 1 buah santan instan
  5. Minyak goreng untuk menumis
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Asam jawa
  8. Bumbu iris
  9. 5 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1 buah cabe merah
  12. sesuai selera Cabe rawit
  13. Bumbu cemplung
  14. 2 batang serai
  15. 1 ruas jari lengkuas
  16. 2 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Hampap Keladi Kepala Tenggiri

1
Siapkan bahan bahannya, potong kepala ikan sesuai selera. Kupas keladi, lalu potong dan rebus dengan asam jawa hingga agak empuk. Angkat, bilas, dan tiriskan
Hampap Keladi Kepala Tenggiri - Step 1
Hampap Keladi Kepala Tenggiri - Step 1
2
Iris semua bahan bumbu iris. Memarkan serai dan lengkuas
Hampap Keladi Kepala Tenggiri - Step 2
3
Tumis semua bumbu iris dan bumbu cemplung hingga harum. Tambahkan air secukupnya
Hampap Keladi Kepala Tenggiri - Step 3
Hampap Keladi Kepala Tenggiri - Step 3
4
Masukkan kepala ikan, masak sebentar, lalu masukkan keladi.
Hampap Keladi Kepala Tenggiri - Step 4
Hampap Keladi Kepala Tenggiri - Step 4
5
Masukkan santan, garam, dan penyedap. Masak sambil diaduk hingga mendidih, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api.
Hampap Keladi Kepala Tenggiri - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dendeng Balado

Dendeng Balado

Menyiapkan menu untuk berbuka ataupun sahur untuk keluarga mempunyai kesenangan tersendiri pastinya...🤩 Tapi terkadang kita gak punya waktu banyak untuk memasak saat itu juga! Nah untuk menyiasati nya sehari sebelum Ramadhan saya sudah membuat aneka lauk pauk yang bisa di hangatkan kembali saat akan di makan utk berbuka ataupun sahur. Salah satunya adalah Dendeng Balado ini. Bagaimana cara membuatnya yuk simak resep dibawah ini #CookpadCommuinty_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_ID

Rujak Kuah

Rujak Kuah

Bismillah... Buka puasa lebih nikmat dengan yang segar". Makan rujak saat berbuka pasti enak, apalgi segar" dingin😍😍 #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Ayam Suwir Pedas Manis

Tumis Ayam Suwir Pedas Manis

6 orang
20 menit
Ayam Tepung Saus Tiram

Ayam Tepung Saus Tiram

Source tiktok Mr FoodHunter

2-3 orang
30 menit
Tumis kangkung udang

Tumis kangkung udang

3 orang
30 menit
Udang Saus Padang

Udang Saus Padang

(Sabtu, 16 April 2022) Bismillah... Assalamu'alaikum semua.. Dari kemaren lihat banyak udang seliweran di cookpad.. jadi gak tahan juga nih mau ikutan bikin.. tapi.. di rumah pada gak doyan udang.. ada yang alergi juga.. huhu.. Tapi.. gak papa lah.. demi cookpad dan tantangan #BamasakBaimbai dengan tema #UdangDiSaosin .. Mari kita olah udangnya teman teman... Yuk langsung simak aja resepnya.. happy cooking...!! Source : @vina1234567 #RamadanCamp_Misi6 #RamadhanMubaarak #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe11 #CookpadCommunity_KalSel

Tumis jagung bakso dan labu siam

Tumis jagung bakso dan labu siam

Sahur enak, puasa kuat. Sahur yang simpel saja yuk. Bahan-bahan bisa disiapkan sore hari sambil menyiapkan berbuka( lalu simpan dulu di kulkas), dan dimasak waktu bangun untuk sahur. Temannya adalah ayam bakar bumbu rujak #RamadanCamp_misi6 #CeritaHariIni

5 orang
15 menit
Acar Segar Tanpa Cuka

Acar Segar Tanpa Cuka

resep ini bisa membantu untuk yang tidak bisa mengonsumsi cuka

4 orang
10 menit
Jengkol bumbu alakadarnya😀

Jengkol bumbu alakadarnya😀

Walaupun harga jengkol mahal banget mom.tpi berhubung primadona bgt d rumah jd ttp d beli .dg cara masak bumbu yg ada aja.biar hemat😂

2 orang
30 menit
Tumis Cumi Asin

Tumis Cumi Asin

3-4 orang
35 menit
Tahu cabe garam

Tahu cabe garam

Buka kulkas eh ada tahu putih akhirnya bikin ini deh;)

Lodeh Labu Siam dan Tahu

Lodeh Labu Siam dan Tahu

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu11

Rica-Rica Daging Sapi

Rica-Rica Daging Sapi

Bismillahirrahmanirrahim..... 16 Ramadhan 1443 H Kalau punya stok daging, di masak seperti ini aja yuuuk mams, di jamin larus manis.... Rica-rica daging sapi merupakan salah satu olahan daging sapi yang nendang banget rasanya. Masak cepat dan praktis....bisa untuk menu berbuka dan sahur juga Saya rebus dulu dagingnya kemudian di potong-poting. Bumbunya juga sudah saya racik terlebih dahulu, jadi saat menjelang maghrib atau menjelang makan sahur baru deh dimasak....hhhmmm yummy 😋 Dimakan pakai nasi panas aja udah mantap.... Pas banget deh untuk hidangan #masakcepatpuasakuat. Yuuuk intip resepnya 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #RamadanCamp_Misi6 #RamadanCamp #MasakCepatPuasaKuat #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Kakap Kuah Asam

Kakap Kuah Asam

#PejuangGoldenBatikApron

Tumis bunga pepaya kecombrang

Tumis bunga pepaya kecombrang

Week 12 #PejuangGoldenBatikApron Bunga pepaya kesukaan sy. Tp uda lama kgk makan. Biasa dimasakin ama mami sy pk bunga kencong / kecombrang.. Ni smnjk nikah jd nya kgk pnh masak krn suami ama ank kgk doyan.. 🥲. Tp pas ad mbak , n mbak ny jg sk mknya bikin deh..

Kepiting asam manis

Kepiting asam manis

cocok untuk makan bersama keluarga 😍

3-4 orang
Kurang lebih 1 jam 10 menit
Sayur Godog (Sayur Ketupat Betawi)

Sayur Godog (Sayur Ketupat Betawi)

Setiap Qunut dan lebaran, ketupat dan sayur godog ditambah semur daging, aduhaaaiiii masyaAllah 🤤🤤🤤.. Ini betawi versi saya ya, betawi Tangerang, alias betawi pinggiran 🤭 *Khasnya betawi, kuah santan berbumbu ebi. *Ebi direndam di air panas sebelum digunakan. *Pepaya bisa diganti dengan labu. *Santan bisa dikurangi. Santan dimasukkan diakhir sengaja agar santan tidak dimasak terlalu lama supaya tidak berubah menjadi lemak jahat. #IdeMasak #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan12

1 panci
45 menit
Asinan Sunda

Asinan Sunda

Puasa hari pertama mertua ngasih asinan. Lalu, aku terinspirasi dan pengen nyoba bikin sendiri. Akhirnya, ku cari resep asinan di kolom pencarian cookpad dan ketemulah resep yang aku banget dari Mbak @mamailly , tapi disini aku skip beberapa bahan seperti wortel dan tahu. Karena, aku hanya menggunakan sisa² bahan yang ada di pantry saja. Bermodalkan clue, "Penahan Lapar Biar Siang Tetap Bugar. Apa itu?" Di #RamadanCamp_Misi6 aku berani menjawab, asinan. Hidangan ini sangat cocok dijadikan menu berbuka maupun sahur, karena sayuran yang ada di dalamnya kaya akan serat, air, dan vitamin sehingga bisa bikin badan tetap bugar dan tahan lapar. Selain itu, tentunya hidangan ini bisa memuaskan dahaga ketika bedug maghrib tiba. Ga perlu khawatir kalo pengen makan asinan di saat sahur. Menu ini bisa dibikin di sore hari/malam hari dan disimpan di kulkas untuk dimakan keesokan harinya. Jadi, tentu saja masak sahur akan secepat kilat dan puasa kuat. #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Oseng kikil kecap

Oseng kikil kecap

Klo buat sahur mau nya yang gampang dan praktis kayak gini... #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi6 #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia #SahurSehatAlaWongKito #ResepHellenHandru