Asinan Betawi Gurih

Dipos pada February 8, 2022

Asinan Betawi Gurih

Anda sedang mencari inspirasi resep Asinan Betawi Gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asinan Betawi Gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asinan Betawi Gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asinan Betawi Gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asinan Betawi Gurih adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asinan Betawi Gurih diperkirakan sekitar 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asinan Betawi Gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asinan Betawi Gurih memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resepnya dari bunda Nina..@BUNDNINa_KITCHEN dgn sedikit improv, ini beneran seger, manis, pedas, gurih.. krn ada ebinya, bisa skip yg ga suka/alergi ebi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asinan Betawi Gurih:

  1. 1 ikat selada, potong
  2. 1 buah wortel baby, iris korek api
  3. 1/4 buah kol, iris tipis
  4. Segenggam toge
  5. 1/4 buah timun, iris tipis
  6. 1 buah tahu, potong dadu (sy direbus)
  7. 200 ml air
  8. 1 sdm cuka
  9. Bumbu Halus
  10. 100 gram kacang tanah goreng
  11. 5 buah cabe keriting merah
  12. 5 buah cabe rawit merah
  13. 2 buah cabe merah besar
  14. 2 sdm ebi, panggang, haluskan
  15. 100 gram gula merah
  16. 1 sdm gula pasir
  17. 1 sdt garam
  18. Pelengkap
  19. Kerupuk kuning
  20. Kerupuk merah
  21. Kacang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Asinan Betawi Gurih

1
Haluskan baham bumbu halus, tambah air, didihkan sampai matang, setelah matang tambahkan cuka, sisihkan.
Asinan Betawi Gurih - Step 1
2
Cuci bersih semua sayuran, tiriskan.
Asinan Betawi Gurih - Step 2
3
Tata sayuran di wadah, siram dgn bumbu, tabur dgn bahan pelengkap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pokcoy udang Saus Tiram

Pokcoy udang Saus Tiram

Lanjut misi ke 6 RamadanCamp, temanya masak2 yg praktis untuk sahur. Tumis tumisan memang kesukaan anak2, masak cepet dan gak ribet. #RamadanCamp_Misi6 #PotBerbisik_SahurPraktis #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Sayur Orak arik Telur

Tumis Sayur Orak arik Telur

Bismillahirrohmanirrohiim Ramadan Camp Misi6 kali ini dengan menjawab Misi dari Mamah yaitu membuat kudapan mudah dan cepat pendamping nasi. Bermodalkan clue "Penahan Lapar Biar Siang Tetap Bugar! Apa itu?" Dan jawaban nya adalah “Simple Sahur”. #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CookpadCommunity_Surabaya

Mie goreng jawa pedas manis

Mie goreng jawa pedas manis

Olahan masakan yg praktis dengan bahan-bahan yang mudah dicari. Happy cooking. ✨

1-2 orang
30 menit
Mie Ramen Kuah Kari

Mie Ramen Kuah Kari

Anak-anak dan suami senang berbuka puasa dengan makanan berkuah. Bosan dengan aneka soto dan sop, coba menjelajah Cookpad, mulai dengan resep yang sudah dibintang. Akhirnya menemukan resep Ramen Kari oleh Mbak Aina Dewi @aina_dewi Setelah mempelajari resepnya dan cek bahan ternyata ada semua.. Jadi cuuus langsung eksekusi. Resep ini sedikit aku modif dengan 2 kali porsi kuahnya tapi isi mie nya tetap 1 porsi. Hal ini kulakukan karena anak-anak di rumah suka banget ramen yang berkuah banyak. Kalau teman-teman mau yang nyemek bisa pakai 1 porsi. Kalau memasak 1 porsi, maka bahan bumbu halus dan bahan penyedap dibagi 2 saja. Modifikasi lain adalah ada tambahan FiberCreme (krim rendah gula dan tinggi serat) agar berasa lebih creamy. Yuuuk.... #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

4 porsi
1 jam
Sambal Goreng Ati Ayam

Sambal Goreng Ati Ayam

Masak yg simpel aja yukk😊 Bisa jadi ide menu untuk buka ataupun sahur saat puasa 👍

6 orang
30 menit
Tahu Kecap Cabe Ijo

Tahu Kecap Cabe Ijo

Makan siang cepat dan porsi secukupnya karena biasanya weekend / libur, paksu suka jajan makanan, kadang ga makan dirumah juga. Pas masak ini, wangi banget dan enak dimakan pakai nasi hangat. Udah lama ga cookies, baru kali ini bisa ikutan lagi. Ini resepnya mbak @sintamuller yang menang cookies minggu ini🙌 #pejuanggoldenbatikapron #cookies_sinta #idemasak #cookpadcommunity_tangerang

Serundeng pedas manis

Serundeng pedas manis

12. Oseng Kangkung Tahu Goreng

12. Oseng Kangkung Tahu Goreng

#PejuangGoldenBatikApron #idemasaktumis #sayurkangkung #makanansehat Kali ini kembali saya mengkreasikan bahan makanan yg tidak habis dirumah. Kebetulan kemarin masak tahu goreng dan masih sisa agak banyak, dari pada diangetin dg digoreng kembali bikin gak sehat, jadi saya memasaknya dg mencampurkan dalam tumisan.

3 orang
30 menit
Pindang Kerang

Pindang Kerang

Rujak serut bumbu kacang 🥜

Rujak serut bumbu kacang 🥜

cerita panas2 bikin rujak kayaknya enak ya Bun apalagi kalo dimakan pas dingin 🥶beuhh nikmat nyH #Rujakserut #PejuangGoldenBatikApron

banyak
15 menit
Sambal Goreng Hati Ampela Ayam

Sambal Goreng Hati Ampela Ayam

Ini menu favorit keluarga dirumah. Tapi sering males bikinnya karena lama potong2 dan goreng kentangnya 😅 Tapi karena punya stok hati ampela yang sudah diungkep di kulkas dan ada sedikit kentang yang sudah 2 minggu disimpan ngga tau mau dimasak apa, yasudah mari kita bikin menu favorit ini 😁😁 Kali Ini santan saya ganti fiber creme karena kehabisan stok santan, ternyata enak juga ya 😄 #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
1 jam
Goi Ga (Vietnamese Chicken Salad)

Goi Ga (Vietnamese Chicken Salad)

Kalo suka salad dengan dressing yang segar, coba Goi Ga deh... Salad segar dari Vietnam ini terdiri atas ayam suwir, kol, wortel, bawang bombay, dan daun ketumbar, diguyur dengan saus asem, manis dan gurih, serta taburan kacang panggang yang renyah. Cocok juga untuk hidangan berbuka puasa..biar gak gorengan terus 😁 source : tasty.com & purakitchen

2 porsi
20 menit
Ayam Gulai Sederhana

Ayam Gulai Sederhana

4 orang
1 jam 30 menit
Nasi Gila

Nasi Gila

Menu sahur simple banget. Tinggal cemplung aja, asal bahannya udah disiapkan. Alhamdulillah pada suka. Source: @Imaami23 #BakulArengSimpleSahur_LinaImaamiAri #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Tumis Udang simple

Tumis Udang simple

Asinan Betawi

Asinan Betawi

Bismillah Resep mbak Hayati @MamaBirru https://cookpad.com/id/r/15977735 Buka puasa pake yg seger² & ngeyangin sekalian, enak banget tp sayang kurang sawi asin krn di tempatku gak ada yg jual. #Cookies_Hayati #CookpadCommunity_Tangerang

Nasi Goreng Sayuran

Nasi Goreng Sayuran

Nasi goreng sayur ini dibuat utk suami dan anak yang susah makan sayur. Jadi dibuatlah kaya gini biar pada mau makan sayuran 😂 #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
30 menit
Gado-gado siram

Gado-gado siram

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu ke-10 Bikin gado-gado buat buka puasa Alhamdullillah rasanya enak🤗. Resep@wan noor.

Chiken Wings Bumbu Serai (055)

Chiken Wings Bumbu Serai (055)

Halo, sudah rindu post sesuatu di cookpad. Kemarin setelah ribet ini dan itu, saat nya kita kembali masak-masak cantik✨ Resep ini terinspirasi dari resep chicken wings nya cici Devina, tapi dimodif karena saya pikir kalo terasi ketemu serai pasti rasanya lebih jos ya kaann 😂 Mantap dimakan dengan nasi putih hangat ✨💛🫶🏻

4 porsi
Sambal Terong

Sambal Terong

Jujur aku ga begitu suka terong, tp suami suka banget terong jadinya ya dimasakin aja wkwk

2 orang