Opor Tuyuhan

Dipos pada February 11, 2022

Opor Tuyuhan

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Tuyuhan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Tuyuhan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Tuyuhan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Tuyuhan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Tuyuhan adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor Tuyuhan diperkirakan sekitar 1 jam, 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Tuyuhan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Tuyuhan memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menikmati opor ayam dengan cara yg berbeda. Opor Tuyuhan adalah opor ayam khas dari kota Lasem Jawa Tengah ( perbatasan Jawa Timur ). Kebetulan Oma berasal dari daerah ini, dan sejak kecil suka banget di masakin Oma dengan opor Tuyuhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Tuyuhan:

  1. Dada ayam
  2. Tahu Putih
  3. Tempe Kedelai
  4. Bumbu Halus
  5. 4 butir Kemiri
  6. 1 ruas kunyit +/- 2cm
  7. 4 butir bawang putih
  8. 8 butir bawang merah
  9. 1 sdt Ketumbar Bubuk
  10. 1/2 sdt Jinten Bubuk
  11. 1 sdt Lada Bubuk Putih
  12. 8 buah Cabe Merah Keriting
  13. 2 iris tipis Lengkuas
  14. 1 ruas jahe +/- 3cm
  15. Sejumput terasi bakar
  16. Bumbu Lain
  17. 3 lembar daun salam
  18. 3 lembar daun jeruk
  19. 2 batang sereh (ambil bagian putihnya saja)
  20. 2 keping gula merah diameter 5cm
  21. 2 Bks Santan Sasa Cair
  22. Penyedap rasa
  23. secukupnya Garam
  24. Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Opor Tuyuhan

1
Bersihkan dada ayam, potong jadi 10 bagian. Potong-potong juga tahu dan tempe nya. Sisihkan
2
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak
3
Masukkan daging ayam, aduk-aduk hingga bumbu rata pada daging ayam. Tambahkan air, ungkep selama 30 menit dengan api sedang
4
Setelah 30 menit, tambahkan air, dan masukkan tempe, tahu dan bumbu lainnya, kecuali santan dan garam
5
Setelah mendidih kembali, baru masukkan santan dan garam.
6
Test rasa. Opor Tuyuhan sudah siap di hidangkan dengan pelengkap : Emping goreng gurih, bawang merah goreng, dan acar ketimun
7
Selamat menikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Kikil Kecap

Oseng Kikil Kecap

Tahu Judes (Juara pedes)

Tahu Judes (Juara pedes)

Udang Saos Tiram Pedas

Udang Saos Tiram Pedas

#CeritaDapurHariIni Udang salah satu seafood favorit di rumah, di olah apapun orang rumah pasti suka. Kali ini ikutan misi #RamadanCamp_Misi6 Membuat masakan yang mudah dan cepat untuk pelengkap nasi dengan klu "Penahan Lapar Biar Siang Tetap Bugar !!!" Udang saos tiram pedas Menu sahur kami tadi malam biar kuat puasa di siang hari 😁 hasil cooksnap dari bunda @Ganangrassa, ada beberapa bahan yang saya rubah di sesuaikan stok di kulkas , bikinya simple banget tapi rasanya mantaappp 💗💗 #CooksnapPapadaan_Ganangrassa #BamasakBaimbai #UdangdiSaosin #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #Minggu11 #SahurSimple

Rica - Rica Ayam

Rica - Rica Ayam

Olahan ayam mau dibikin apa aja memang gak pernah salah ya bund. Kali ini bikin rica-rica versi gak terlalu pedas karena buat makan serumah ada si kecil. Cuma pakai cabe sebiji, jadi jumlah cabe disesuaikan saja dengan selera pedasnya 😊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Solo #CookpadComunity_id

Sup Jando Merah

Sup Jando Merah

Hai bund....kali ini pengen sup yang gurih, berlemak dan menggugah selera, akhirnya saya masak sup jando/gajih padat. Yuk cobain juga bund... #SupJando #KuahMerah #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Hampers Otak Otak Tenggiri Sambal Kacang Mete

Hampers Otak Otak Tenggiri Sambal Kacang Mete

Kocokan semarak Sabtu ini dimenangkan oleh mbak @anggunvila dan mengajak kita untuk berkreasi aneka hampers lebaran ala kampung halaman. Kali ini saya bikin hampers Otak otak tenggiri dengan perpaduan cocolan sambal kacang mete yang gurih 👍 Source : Dapoer Neelam Link Resep : https://cookpad.com/id/r/15882450 #GAHampersLebaranKu #Semarak_GAHampersLebaranku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Kacang Taoge Tahu

Tumis Kacang Taoge Tahu

#RamadanCamp_Misi6 #Ceritadapurhariini #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang Terus semangat dibulan Ramadan dengan menu praktis Penahan Lapar Biar Siang Tetap Bugar, tumisan kacang toge yang diberi potongan tahu.

5 orang
30 menit
Cilok Isi Keju Bumbu Kacang

Cilok Isi Keju Bumbu Kacang

Cilok Isi Keju Bumbu Kacang Cooksnap untuk Mba Sinta @sintamuller . Cilok memang kesukaan ku, makanya aku pilih resep cilok Isi Keju buat cookies khusus Mba Sinta #Cookies_Sinta #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Tangerang

Asinan Betawi Gurih

Asinan Betawi Gurih

Resepnya dari bunda Nina..@BUNDNINa_KITCHEN dgn sedikit improv, ini beneran seger, manis, pedas, gurih.. krn ada ebinya, bisa skip yg ga suka/alergi ebi.

4 porsi
30menit
Abon Pindang Tongkol

Abon Pindang Tongkol

Salah satu alternatif untuk buka puasa dan bersahur dan berbuka lagi masak ini aja Bunda........Abon Pindang Tongkol, ........... selain agak awet bisa tahan 3 harian tanpa dipanaskan hehe tapi baru satu hari ini menu udah ba'is alias habis. Rasanya enak, gurih, agak pedes dan wangi banget, pokoknya recommended banget deh terutama bagi yang sibuk menjelang lebaran #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #Sarapan #MenuBukaPuasa #MenuSahur

8 porsi
50'
Kerecek teri

Kerecek teri

Dah jadi makanan favorit bgt nih apalagi ditambah sambel lalap 😍

Gado - Gado Padang

Gado - Gado Padang

Oseng Mercon Daging Pete

Oseng Mercon Daging Pete

Sambel Krecek Tahu Kulit

Sambel Krecek Tahu Kulit

Haii sahabat cookpad😘 Bagaimana kabar hari ini.Semoga selalu sehat yaaaa.Sudah lama cookmark resep nya mba vy yang satu ini.Kebetulan suami habis pulkam,dan dibawain oleh oleh kerupuk krecek...waaaah seneng nya aku😍.Salah satu favorit saya krecek seh.Soal nya dia diapain aja juga enaaak he he he #cookpadcommunity_Bogor #pejuangGoldenBatikApron source : @dapurVY

Bola Daging Saus Tiram

Bola Daging Saus Tiram

Pas di kulkas ada sisa stok dada ayam fillet nih, cuz langsung diolah.. #CookpadCommunity_Sumut #IdeMasak #BolaDagingSausTiramKobe #DapurKobe #PejuangGoldenBatikApron #Dowelicious_Recipe

Udang Saus Singapore

Udang Saus Singapore

Resep ini terinspirasi dari resepnya chef devina. Pertama kali masak udang saus singapore, dan berhasil, rasanya enak banget. Thanks chef 😊

Bakwan Tahu

Bakwan Tahu

Makanan cemilan yang biasa dibuat mama ku

2 orang
30 menit
21. Ayam Santan Kuning

21. Ayam Santan Kuning

Tantangan kali membuat masakan yg mudah & cepat sebagai teman nasi. Kuncinya terletak pada preparasi sblm memasak. Utk resep ini, ayam sdh saya marinasi dan bumbu halus sdh disiapkan sblmnya, disimpan di lemari pendingin. Saat mau dimasak seperti saat sahur, sangat menghemat waktu. Jadinya cepat dan mudah 😁 Owh yah, ketemu teman baru di CP. Namaya sama dg saya😁 Cuma bedanya mbak Santi @sandyaga1503 teliti, sedangkan saya pelupa🤭😅 Krn beliau, sy jadi tau ternyata ada bbrp bahan yg lupa dicantumkan, akhirnya dikoreksi. Maklum faktor U 🙏🏻☺️Makasih mbak Santi sdh cooksnap🙏🏻😘 #RamadhanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni

30 menit
Sayur Lodeh Sederhana

Sayur Lodeh Sederhana

Bismillah.... Sayur lodeh paling cocok ditemani dengan ikan asin dan sambal terasi kalau menurut aku🥰🤩😍seger2 gurih gimanaaaa gitu.. oiya, ada banyak versi sayur lodeh di Indonesia ya. Jadi bebas berkreasi sesuka hati. Ini ala-ala aku aja hihi 😁🥰 dijamin mantul dan nambah 😅😘😘💞 . #PejuangGoldenBatikApron

Telur balado

Telur balado

Khasnya almh.ibu kalo masak balado pasti ada aroma terasinya, yg waktu lg dimasak udah manggil² buat ambil nasi😆kehipnotis. Jadi kangen rasanya, wes coba bikin. Lah² ini sama persis, suami jg makan terus biasa kerja shift malem males makan, ini minta bekel jg🤣 #PejuangGoldenBatikApron