Pepes Udang Kelapa

Dipos pada May 11, 2022

Pepes Udang Kelapa

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Udang Kelapa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Udang Kelapa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Udang Kelapa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Udang Kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Udang Kelapa adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Udang Kelapa diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Udang Kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Udang Kelapa memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Campuran kelapa dan udang dengan bumbu rempah bikin makin swedep pwoll

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Udang Kelapa:

  1. 1/4 kg Udang ukuran sedang
  2. 1 bh Kelapa yg sudah diparut
  3. Daun Pisang
  4. Bumbu Halus
  5. 5 bh Bawang Merah
  6. 3 bh Bawang Putih
  7. 1 ruas Kunyit
  8. 1/2 ruas Kencur
  9. 2 bh Cabe Merah
  10. 1/2 bh Kemiri
  11. 1/2 sdt Ketumbar
  12. 4 lembar Dau Jeruk
  13. 4 lembar Daun Salam
  14. 1 ruas Lengkuas
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya Gula
  17. secukupnya Lada Bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Udang Kelapa

1
Haluskan bumbu halus kecuali Daun Jeruk, Daun Salam dan Lengkuas
2
Campur bumbu yg sudah halus dengan kelapa parut, aduk sampai rata
3
Tambahkan udang ke dalam kelapa yg sudah dibumbui
4
Bungkus dengan daun pisang yg disetiap bungkusnya di beri daun salam
5
Kukus selama 30 menit
Pepes Udang Kelapa - Step 5
6
Setalah matang, kemudian bakar menggunakan teflon selama 5-10 menit sampai daun berubah warna menjadi coklat
Pepes Udang Kelapa - Step 6
7
Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kulit Pangsit isi Telur

Kulit Pangsit isi Telur

Buat camilan sederhana dan praktis untuk sorean. #PekanPosbar #SerbaWrab #Cookpadcommunity_Solo

Tahu Telor Saus Tiram

Tahu Telor Saus Tiram

Source : @Fitri_hfiz Cookies Februari 👏 Menu makan siang yang cepet dan simpel dan enak. Pake cabe 1 aja karena ada bocil yang ikut makan #Cookies_Fitri #CookpadCommunity_Tangerang

Mapo Tahu

Mapo Tahu

Dulu waktu kecil suka bgt nonton "Cooking master boy" di sctv sore2...itu lho si mao yang mewarisi bakat ibunya yg sudh tiada, konon ibunya dikenal master chef terbaik dan punya resto terkenal di cina dan mao ini selalu ikut sayembara memasak untuk menjadi chef terbaik mengikuti jejak ibunya. Nah resep yang palling berkesan itu pas buat Mapo, tp janngan disamakan yau.....gak bakalan ada kilatan petir atau air terjun ataupun orang menari2 pas cobain 😂 yang penting enjoyy 🍛🍛🍛

Sayur asem bumbu ulek

Sayur asem bumbu ulek

Syyyeeegggerr banget menurutku sih 🤭🤭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #ResepAlaYurie #MasakSederhana

Bakso ikan kuah tomyum

Bakso ikan kuah tomyum

Ini bukan resep otentik nya. Tapi bahannya agak2 mirip dikit lah. Rasanya asam pedas cocok buat dimakan panas2 waktu cuaca dingin. Yuk re-cook!

2 orang
10 menit
Tongseng Sengkel Sapi

Tongseng Sengkel Sapi

Seperti biasa..sy masak dlm ukuran yg besar lg.#PejuangGoldenBatikApron#minggu3

Pepes ikan bandeng daun singkong

Pepes ikan bandeng daun singkong

Oseng Ati Ampela

Oseng Ati Ampela

Pernah dibuatin ini dan belajar bikin deh. Lumayan enak buat pecinta ati dan ampela. Mari kita makan ati yang emang bener-bener ati. 🤭

2-4 kali makan
40 menit
Tumis Kerang Dara

Tumis Kerang Dara

Tumis kerang ala warteg, bisa pakai kerang hijau atau kerang dara ya bebas.

5-6 orang
30 menit
Nasi Liwet mejikom

Nasi Liwet mejikom

Menu favorit untuk sarapan

3 porsi
+- 30 menit
Ayam Gulai Padang

Ayam Gulai Padang

Kalo beli makan di resto padang udah pasti pesen ayam gulai, dan ga mungkin 1 krn ayamnya kecil banget 🤣 Yang ada boros ya, krn harganya lumayan. Berhubung anak-anak suka banget, jadi coba bikin sendiri, modif resep dari @IzzaHan 😍 Karena ini makanan yang bisa disimpen lama, sekalian aja bikin banyak. trus tambah deh telur rebus, mantepp😁

8 orang
1 jam
Kari Ayam

Kari Ayam

Liat postingan Kari Ayam @xanderskitchen langsung pengen eksekusi..resepnny ga pernah ada yg gagal..enak semua.. Karena bumbu kari adanya yg biasa sy modif bbrp bahan..

3-4 orang
Jangan Lodeh 'nyemek - pedes'

Jangan Lodeh 'nyemek - pedes'

Kali ini saya masak Sayur Lodeh 'nyemek' khas Jawa, tapi isinya ala-ala saya...😁 . Isinya tuh campur-campur mulai sayuran, lauk nabati, udang atau ati ampela. Pokoknya dibikin komplit, jadi ngga perlu tambahan lauk lagi, cukup dimakan bersama nasi panas dan kerupuk. Hmm, sedap nian... . Rasanya pedas manis khas masakan jawa. Dan kalau dipanaskan berulang2 justru semakin enak 😅😘 Kalau yg doyan tempe bisa diganti dengan tempe semangit. Ini seharusnya pake petai, tp krn di pasar lagi kosong, jadi ngga pake deh.. Happy Cooking 💕 . Salam Bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤ dan Selamat beraktifitas 😘

Tumis pare

Tumis pare

Paling suka, suami di masakin tumis pare pasti makannya nambah terus hehehee...emang doyan makan x yah wkwkwkk.

Seblak kerupuk oren dan sosis tanpa kencur

Seblak kerupuk oren dan sosis tanpa kencur

Pengen seblak, tapi ga punya kencur, yaudah gapapa, lagi pengen banget hehe Ini sebenarnya terinspirasi dari resep teman, sewaktu tukang seblak belum menjamur seperti sekarang.. Dia buat bumbu pakai bawang putih, kencur ,cabe rawit segenggam, dan bahan utamanya kerupuk oren yang direndam( yang biasa buat gado gado atopun nasi uduk itu lho) Nah kalo yang saya buat ini ada setengah siung bawang bombay, dan sosis, juga daun bawangnya

Tumis oncom daun kencur

Tumis oncom daun kencur

Salah satu menu tumisan enak,,

5orang
15menit
Oseng Kikil Cabe Ijo

Oseng Kikil Cabe Ijo

Pas tgl 1 Februari,pas imlek,pas first time posting resep utk challenge #PejuangGoldenBatikApron Semoga lancar sampai selesai🤗 #Cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye

4 Porsi
30 menit
3. Ayam Rica Kemangi

3. Ayam Rica Kemangi

#PejuangGoldenBatikApron Menu simple dan bikin nafsu makan bisa juga buat menu kumpul keluarga #NabungResep

5-6 orang
± 30 menit
Sambal Teri Tempe Bunga Pepaya

Sambal Teri Tempe Bunga Pepaya

Selain dikenal akan buah dan daunnya tanaman pepaya juga memiliki bunga yang bisa dimanfaatkan untuk menjadi aneka pilihan kuliner lainnya. Bunga pepaya yang memiliki mahkota bunga berwarna kuning pucat dengan tangkai biasanya ditemukan di sekitar pucuk. Bunga pepaya dipercaya memiliki kemampuan untuk membantu menurunkan kadar insulin dalam tubuh sebagai penyebab utama diabetes, mengurangi kadar gula dan meningkatkan produksi insulin dalam tubuh. Bunga pepaya mengandung vitamin C yang cukup banyak. Kali ini aku mencoba membuat Sambal Tempe Bunga Pepaya rasanya #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

6 porsi
60'
Cumi Pedas Manis

Cumi Pedas Manis

Dibeliin busuri cumi lagi 🤭 emang gak ada bosennya kalo makan cumi 🤪 tadi sempet bingung aduh dimasak apa lagi ini 🙄 trus bongkar2 kulkas kluarin smua bahannya ya udah wes pake itu aja . Ini tuh rasanya ada pedesnya , manis , gurih , trus ada sedikit asemnya tapi gak asem bgt jdi gak pekat padahal aku gak pake asem gak pake blimbing wuluh jg gak pake jeruk nipis. mungkin dari saus tomatnya kali ya 🙄 apa lagi aku tambahin tomat asli jg kan 🤭 dan buat nentuin judul aja aku sempet bingung 🤣 brasa kyk skripsi harus cari judul 😅 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya