Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Kerang Dara yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Kerang Dara yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Kerang Dara, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Kerang Dara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis Kerang Dara adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tumis Kerang Dara diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Kerang Dara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Kerang Dara memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tumis kerang ala warteg, bisa pakai kerang hijau atau kerang dara ya bebas.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Kerang Dara:
- 1/2 kg Kerang Dara Kupas
- Air 500ml utk merebus ulang Kerang
- 2 buah Daun Salam utk merebus Kerang
- Bumbu Tumisan
- Minyak Goreng utk menumis
- 5 siung Bawang Putih (iris)
- 5 siung Bawang Merah (iris)
- 2 buah Cabai Merah Besar (iris)
- 2 buah Cabai Hijau Besar (iris)
- 2 buah Cabai Merah Keriting (iris)
- 2 buah Cabai Hijau Keriting (iris)
- 6 buah Cabai Rawit (iris - kalau ga suka pedas bisa skip)
- 1 buah Tomat (iris)
- 1 ruas Lengkuas (geprek)
- 1 ruas Jahe (geprek)
- 2 buah Daun Salam
- 2 buah Daun Jeruk
- 1 batang Serai (geprek)
- 1 sdm Saos Tiram
- 2 sdm Kecap Manis
- 100 ml Air
- Secukupnya Garam, Gula & Kaldu Jamur
Langkah-langkah untuk membuat Tumis Kerang Dara
