Anda sedang mencari inspirasi resep Chee Cheong Fun Special Maknyuz yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chee Cheong Fun Special Maknyuz yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chee Cheong Fun Special Maknyuz, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chee Cheong Fun Special Maknyuz enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chee Cheong Fun Special Maknyuz sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chee Cheong Fun Special Maknyuz memakai 19 jenis bahan dan 19 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pengen makan cheong fun tapi dg rasa & sensasi yg beda dari versi standard yg ada di pasaran.. Cheong fun nya aku bikin versi "stuffed" dg isian sedap "Ayam Cincang Tumis Bengkoang Kari Pedas".. Dijamin..KETAGIHAN..!! Tekstur cheong fun yg lembut kenyal berpadu dg ayam cincang gurih pedas dg sensasi kres kres dr bengkoang yg harum kari...ππ Endulllitaaa...πππ Yuks coba di eksekusi...π©βπ³
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chee Cheong Fun Special Maknyuz:
- Bahan Isian Cheong Fun
- 300 gr Daging Ayam Cincang
- 1 buah Bengkoang uk. Sedang/kecil (kupas-potong dadu kecil)
- 3 siung Bawang Putih (cincang halus)
- 2 siung Bawang Merah (cincang halus)
- 3 buah Cabe Merah Keriting (potong kecil) - sesuai selera
- 2 buah Cabe Ijo (potong kecil) - sesuai selera
- 2 sdm Saos Tiram
- 1-2 sdm Bubuk Kari
- Secukupnya Merica & Royco
- Sedikit Air
- Minyak untuk menumis
- Bahan Adonan Cheong Fun
- 7 sdm Tepung Beras
- 2 sdm Tepung Tapioka
- 1.5 sdm Tepung Maizena
- 400 ml Air
- 2 sdm Minyak Sayur/Minyak Bawang Putih
- 1 sdm Royco
Langkah-langkah untuk membuat Chee Cheong Fun Special Maknyuz
1
Cara bikin isian: Marinasi ayam cincang dg saos tiram + sedikit merica...biarkan meresap 20 menit..
2
Panaskan minyak secukupnya..Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum..masukkan daging ayam yg sudah dimarinasi td..tumis sebentar..
3
Masukkan potongan cabe merah & cabe ijo serta bubuk kari..aduk rata..tumis hingga harum..
4
Beri sedikit air untuk mempercepat proses pematangan daging ayam..
5
Setelah daging ayam hampir matang..masukkan potongan bengkoang..aduk rata..tumis sebentar..
6
Bumbui dg merica & Royco..aduk rata..test rasa..koreksi rasa..
7
Apabila daging ayamnya sudah matang, air mengering dan rasa Pas..Angkat & Sisihkan..
8
Cara bikin Cheong Fun: Campurkan semua bahan adonan...aduk rata..
9
Siapkan & panaskan kukusan..
10
Olesi loyang/piring ceper tahan panas dg minyak sayur/minyak bawang putih..
11
Tuang sekitar 1 centong sayur adonan kedalam loyang..takaran adonan secukupnya saja sesuai ukuran loyang...asal menutupi permukaan loyang saja....jangan terlalu banyak krn nanti hasilnya terlalu tebal dan sulit digulung..
12
Kukus hingga matang..Sekitar 2 menitan..
13
Angkat...biarkan adem sebentar...lalu taburi dg bahan isian yg sudah disiapkan td..lalu gulung perlahan Cheong fun nya...
14
Tata dipiring saji..Potong-potong sesuai selera untuk memudahkan saat makannya..
15
Ulangi proses hingga adonan habis..untuk mempercepat proses..bisa menggunakan 2-3 loyang...agar proses pengukusan berjalan terus..jadi setelah 1 loyang matang dan diangkat...loyang berikutnya sudah siap untuk dikukus..demikian terus dirotasi...
16
Ingat *) untuk terus mengolesi loyang dg minyak ya sebelum menuangkan adonan..agar hasilnya tidak lengket diloyang..*). aduk rata selalu adonan sebelum dituang dlm loyang..krn adonan cenderung akan mengendap didasar wadah...*). Segera kukus loyang saat adonan sudah dituangkan...
17
Segera setelah semua selesai..Chee Cheong Fun maknyuz dg filling ayam cincang tumis bengkoang kari pedas bisa disajikan & dinikmati bersama keluarga tercinta...Bisa jg dikirim buat tetangga dan sanak famili terdekat..π
18
Jika bahan isian cheong fun nya masih bersisa & belum terpakai habis...alternatifnya bisa dijadikan bahan topping untuk misua/bihun/mie basah...ini juga dijamin sedapp mantapp...πTinggal merebus misua/bihunnya..lalu tiriskan..aduk dg minyak bawang putih + merica + Royco..lalu beri topping nya...Jadi deh..π