Jengkol balado

Dipos pada April 21, 2022

Jengkol balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Jengkol balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jengkol balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jengkol balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jengkol balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jengkol balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jengkol balado memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setor Minggu ke 5 ~~~~~~~~~~ Bau tp bikin nagih😁 Bau tp bikin nafsu makan😁 Bau tp nikmatnya mashaallah sijengkol ini ,bwt yg suka sprti sya😁. Sayang klo masak ini seisi rumah pasti harum baunya jengkol😂. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadIndonesia #jengkol

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jengkol balado:

  1. 250 _300 gr jengkol rebus
  2. 9 cabe merah keriting
  3. 11 cabe rawit merah
  4. 8 bawang merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. 1 buah tomat
  7. 1/2 SDM gula merah
  8. 1/2 SDM gula pasir
  9. 1 sdt kaldu jamur/kaldu sapi
  10. 2 sdt garam
  11. 1 SDM fiber cream /creamer/santan(optional)
  12. 200 ml air
  13. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Jengkol balado

1
Siapkan jengkol yg sudah direbus lalu geprek pelan agar tidak hancur.optional yah boleh Tdk digeprek tp klo sya lbih suka digeprek Krn bikin jengkol lbih empuk.
Jengkol balado - Step 1
Jengkol balado - Step 1
2
Goreng jengkol sebentar lalu tiriskan. (tahap ini jg bisa diskip klo yg ingin langsungan tanpa digoreng).
Jengkol balado - Step 2
Jengkol balado - Step 2
3
Haluskan cabe,bawang dan tomat lalu tumis sampai harum kemudian tuang air dan bumbu lainya. Masukkan jengkol lalu masak sampai air mengesat. Jangan lupa koreksi rasa,sajikan.selamat menikmati😊
Jengkol balado - Step 3
Jengkol balado - Step 3
Jengkol balado - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terong balado ala keluarga+simple

Terong balado ala keluarga+simple

Salah satu menu keluarga, yang jadi favoritku

2 orang
20-30 menit
5. Oseng Mercon Maras/Paru Ayam

5. Oseng Mercon Maras/Paru Ayam

Source : Susi Agung #PejuangGoldenBatikApron

Rendang simple

Rendang simple

Adaptasi dari crcook #PejuangGoldenBatikApron

Oreg Tempe Basah

Oreg Tempe Basah

2 orang
kurleb 20 menit
Mie Glosor Siram Bumbu Kacang (gluten free)

Mie Glosor Siram Bumbu Kacang (gluten free)

Glosor dalam Bahasa Sunda berasal dari kata 'ngegelosor' yang artinya meluncur. Mie ini terbuat dari tepung tapioka dan kunyit sehingga bertekstur licin dan berwarna kuning cerah. Sering disebut juga dengan nama mie aci. Aci = tapioka. Jadi mie ini cocok untuk yang diet gluten free ya... Konon makanan ini khas kota Bogor, tapi di Bandung pun banyak ditemukan mie ini di pasar tradisional. Dalam bentuk matangnya, jajanan ini biasa muncul di bulan Ramadhan bersama dengan kerupuk banjur, kolak, tutut, dll. Yuuk cobain... #mbantuk_karbo #glutenFree #CookpadCommunity_Bandung

Lontong isi oncom

Lontong isi oncom

Pas mantap pake sambel kacang,.🤤🤤 bikin sendiri isi oncom nya bsa isiin jd byk 🤣 Moon maap lipat nya msh acak kadul,buru2 😅 *ngelesBae 🙊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #mingguKe-4

Soto Lamongan

Soto Lamongan

6 Orang
20 Menit
Sambel Terasi

Sambel Terasi

Ternyata udah hari sabtu...karena sibuk buat pesanan akhirnya jadi kelupaan belum kirim resep buat GA...pusyiiing jadinyaa.....daripada bingung saya buat sambel ajaaa😄 #PejuangGoldenBatikApron #Week_4

Kepiting Saus Telur Asin

Kepiting Saus Telur Asin

Lihat kepiting di pasar ikan tertarik bgt buat menu makan malam kepiting saus telur asin, entah kenapa yang namanya masakan kepiting klo dimakan pake nasi selalu nasinya kurang kayak ga kenyang² gitu... kenapa ya ? #kepiting #kepitingsaustelurasin #cookpadindonesia

1 Porsi
Nasi Bakar Cumi Asin

Nasi Bakar Cumi Asin

Nasi bakat resep mbak @mama_zikaifairis ini simple dan enak, terima kasih untuk sharing resep endolnya ya mbak 🥰 #nasibakarcumiasin #Babaturan_IdhaMidayanthi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Opor manuk NTB

Opor manuk NTB

Opor manuk adalah masakan olahan ayam khas NTB.bumbu yg kaya rempah dan dimasak sedikit hingga mengental disajikan dengan nasi hangat/lontong nikmat sekali. Resep opor manuk adalah salah satu resep terpilih mba @dahniear sebagai pemenang arisan Kombes, terimakasih mba dahniear,salah satu menjadi resep andalan ketika akan masak opor ayam 🙏 Source : @dahniear #cooksnapResep_Dahniear #pejuangGoldenBatikApron #cookpadCommunity_Bekasi

Mangut santan

Mangut santan

Mangut (ikan asap) dimasak apa aja enak karena punya aroma khas. Ini bumbunya sederhana aja yang penting pedes. Untuk asin dan manis sesuaikan selera masing-masing ya.

Nasi Goreng Terasi (tanpa telur)

Nasi Goreng Terasi (tanpa telur)

Nasi goreng polosan.... super praktis No telur, no sayur.... Enak banget Tetap semangat mengisi di cookpad, tetap sempatkan jeprat jepret meski dikejar waktu.... #PejuangGoldenBatikApron #Week5 ( Jum'at,4Maret2022)

3 porsi
Sayur terong kuah santan

Sayur terong kuah santan

Masak simpel ala mama ku 🤤

2-3 orang
30 menit
Mi Goreng Burung Dara

Mi Goreng Burung Dara

Hari minggu pengennya masak simple 😁

3-4 orang
25 menit
Sayur Ebi Saus Tiram

Sayur Ebi Saus Tiram

Sebetulnya ini resep lama yg udah nginep santuy di draft.. Pas lagi blm bisa kebut masak bgni taoi tetep pengen ikutan posbar dari mamah cookpad naahh inilah andalannya. Akhirnya si resep keluar dari peraduannya yg bobo syantik sepanjang tahun... hihiiii #PekanPosbar #Brokoli #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSayurMamiFay