Nasi Bakar Cumi Asin

Dipos pada April 18, 2022

Nasi Bakar Cumi Asin

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bakar Cumi Asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakar Cumi Asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Cumi Asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bakar Cumi Asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakar Cumi Asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Cumi Asin memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nasi bakat resep mbak @mama_zikaifairis ini simple dan enak, terima kasih untuk sharing resep endolnya ya mbak 🥰 #nasibakarcumiasin #Babaturan_IdhaMidayanthi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakar Cumi Asin:

  1. 500 gr beras (3 takaran gelas beras)
  2. 700 ml air (secukupnya)
  3. 3 buah bawang merah iris-iris
  4. 2 siung bawang putih iris-iris
  5. 1 batang sereh, keprek
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 ruas Langkuas,keprek
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/2 sdt kaldu bubuk
  10. 35 ml santan instan
  11. Bahan cumi :
  12. 250 gr cumi asin,rendam air panas _+15 menit lalu cuci bersih
  13. 2 batang sereh, keprek
  14. 2 lembar daun salam
  15. 3 lembar daun jeruk
  16. 100 ml air
  17. 1/2 sdt kaldu bubuk
  18. 1/2 sdt gula pasir
  19. Bumbu halus :
  20. 5 buah bawang merah
  21. 3 siung bawang putih
  22. 3 buah cabe merah keriting
  23. 2 buah cabe merah besar
  24. Pelengkap :
  25. Secukupnya Daun kemangi
  26. Daun pisang
  27. Secukupnya tusuk gigi/steples

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakar Cumi Asin

1
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukka. Daun salam dan serai, aduk-aduk hingga harum lalu masukkan air,masak hingga mendidih
Nasi Bakar Cumi Asin - Step 1
Nasi Bakar Cumi Asin - Step 1
Nasi Bakar Cumi Asin - Step 1
2
Masukkan beras, santan, garam dan kaldu bubuk, aduk hingga menjadi Aron (air asat), panaskan kukusan lalu kukus Aron 30 - 40 menit
Nasi Bakar Cumi Asin - Step 2
Nasi Bakar Cumi Asin - Step 2
Nasi Bakar Cumi Asin - Step 2
3
Tumis bumbu halus aduk-aduk, masukkan daun salam, sereh, daun jeruk dan Langkuas aduk hingga harum dan matang
Nasi Bakar Cumi Asin - Step 3
Nasi Bakar Cumi Asin - Step 3
Nasi Bakar Cumi Asin - Step 3
4
Masukkan cumi, beri gula pasir dan kaldu bubuk, aduk hingga rata dan koreksi rasa. Angkat. Ambil daun pisang yang sudah di lap & garang(dipanaskan sebentar di api kompor), tata nasi diatas daun lalu beri cumi asin dan daun kemangi, bungkus sambil dipadatkan, gulung lalu rekatkan sisi kanan dan kiri dengan tusuk gigi bersih
Nasi Bakar Cumi Asin - Step 4
Nasi Bakar Cumi Asin - Step 4
Nasi Bakar Cumi Asin - Step 4
5
Bakar diatas teflon hingga harum bolak balik,matikan kompor dan siap di sajikan
Nasi Bakar Cumi Asin - Step 5
Nasi Bakar Cumi Asin - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asinan Buah

Asinan Buah

Panas panas enaknya yang seger seger ya bund.. Nungguin abang rujak dari kemarin ngga nongol2 ampe ngiler... Okehhh akhirnya otw dapur eksekusi buat asinan deh hihi

4 orang
30 menit
Tumis buncis cumi asin

Tumis buncis cumi asin

2 porsi
30 menit
Sambel Terasi

Sambel Terasi

Ternyata udah hari sabtu...karena sibuk buat pesanan akhirnya jadi kelupaan belum kirim resep buat GA...pusyiiing jadinyaa.....daripada bingung saya buat sambel ajaaa😄 #PejuangGoldenBatikApron #Week_4

Oseng tempe kacang panjang ala warteg

Oseng tempe kacang panjang ala warteg

2 orang
30 menit
Sambel trasi tanpa tomat kulupan bayem lauk dadar telur

Sambel trasi tanpa tomat kulupan bayem lauk dadar telur

Menu sarapan pagi ini jo😍😘

6 porsi
35 menit
Ayam bakar ala rumah makan padang

Ayam bakar ala rumah makan padang

Sambal Terong (No Ribet)

Sambal Terong (No Ribet)

Hari ini gak ada ide buat masak apa, karena d kulkas cuma ada bahan ini , kuy lah kita buat Sambel terong , yang No ribet-ribet 😄 #PejuangGoldenBatikApron

4 Orang
1 jam
Bento Handmolding

Bento Handmolding

Assalamualaikum Cookpaders Hasil karya belajar bento bersama mba @desi_k2 di GenkPeda, Alhamdulillah dapat ilmu dan trik juga untuk membuat bento yang cantik dan lucu. #TiketGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #NgobrasPeda_Desi #Cookpad_Padang #Bento

Teri kacang balado

Teri kacang balado

5-6 orang
15menit
#45 Tahu Pedas Manis

#45 Tahu Pedas Manis

Kamis, 3 Maret 2022 Bismillah, Assalamu'alaikum... Masuk minggu ke 5 GBA, kali ini saya share resep yang sangat sederhana, ini favorit si sulung kalau dimasakin ini bukan cuma jadi lauk tapi dicemal cemil buka tutup tudung nasi teruuuss 😄 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke5 #CookpadCommunity_Bogor #TiapHariMasakItuSaya

Beef Rice Carbonara

Beef Rice Carbonara

Berhubung cinta banget dengan makanan ini, akhirnya bikin sendiri di rumah. Beef Rice Carbonara jadi salah satu menu lunch favoritku saat istirahat jam kantor yang tersedia di Aiola Food Caravan. Rasanya enaaaaak banget. Ngga terlalu creamy plus dilengkapi dengan sambal, bikin jadi brasa ngga eneg. Bikinnya juga gampang banget dan rasanya juga 11-12. Karena, beef slice nya sendiri juga udah enak, jadi pasti anti gagal. Bikin juga yuuuk 🥰 Notes : 1. bawang putih harus benar-benar matang, supaya rasanya tidak langu. 2. tidak harus pakai susu UHT. pakai susu bubuk biasa dan dilarutkan di air juga bisa. 3. tidak harus pakai parutan keju juga sudah enak. #PejuangGoldenBatikApron #Week5

Sambel Jengkol

Sambel Jengkol

Sambel Jengkol merupakan menu favorit keluarga besarku, hampir setiap kali ngumpul bersama menu ini wajib ada. Dijamin deh ngabisin nasi dan nambah makan berkali-kali. Hehehe...

4 orang
20 menit
Empal jengkol

Empal jengkol

#PejuangGoldenBatikApron

Teri Tahu cabe garam

Teri Tahu cabe garam

Penasaran untuk mencoba karena kakak selalu kirim foto tahh cabe garam buatannya.. Dan punya stok teri medan yang bingung mau dimasak apa. Tenang asinnya cukup dari teri saja.. Sudah enak..

3-5 orang
45 menit
Panada ikan tongkol

Panada ikan tongkol

Source : Roti : @cook_2626288 (Susi Agung) aku buat 2x resep tapi raginya tetap 2 sdt, jadi lebih pori dan membal..mungkin kalau mau tekstur serat 1 bungkus ragi/4sdt. Isian : @olive1994

Seblak Biasa

Seblak Biasa

Seblak makanan favorit bagi keluargaku yang suka😃 ,Selagi ada bahan seadanya dirumah jadikan kreasi meny untuk harianmu ☺

2 porsi
Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah

Tahu Ayam Cincang Bumbu Merah

Hari ini buat sesuatu dg memanfaatkan bahan yg masih ada dikulkas. Masih punya tahu 1 buah dan ayam cincang lebihan bikin dimsum, tadinya mau dibuat Mun Tahu tapi keingetan kalau hari ini mau buat naskun alias nasi kuning. Jadi berubah haluan dan akhirnya dibuat masak merah aja.... Tapi sayang hasilnya tdk merah merona....karena saya hanya memakai cabe merah 2 buah, soalnya ada krucil2 yg ikut makan. Jumlah cabe merah yg digunakan bisa kok disesuaikan dg selera ya... Setelah matang, anak2 nyicip dan mereka suka jadilah dicomot berkali-kali dech sama si krucil2. 🥰 #PejuangGoldenBatikApron #PGBA3a #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

1 mangkuk
30 menit
Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur

Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur

Kesampaian juga cooksnap ikan ini komplit dgn sambal resepnya kak @desfita_rozzen. Perpaduan yg klop banget ditmbh nasi panas. Bikin makan ga bs bhenti😂 Thanks ya kak resepnya🙏🏻 #PejuangGoldenBatikApron #week5 #CookpadCommunity_Sumut

Gule Merah

Gule Merah

#pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity #seninsemangat

Dendeng batokok

Dendeng batokok

Asal sumatra barat

4 orang
2 jam