Sayur Nangka Kacang Panjang aka Lodeh Jawa

Dipos pada April 8, 2022

Sayur Nangka Kacang Panjang aka Lodeh Jawa

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Nangka Kacang Panjang aka Lodeh Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Nangka Kacang Panjang aka Lodeh Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Nangka Kacang Panjang aka Lodeh Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Nangka Kacang Panjang aka Lodeh Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Nangka Kacang Panjang aka Lodeh Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Nangka Kacang Panjang aka Lodeh Jawa memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setor resep di minggu ke 5 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Nangka Kacang Panjang aka Lodeh Jawa:

  1. 8 buah kacang panjang
  2. 250 gr nangka muda
  3. 1 bh santan instan
  4. 1/2 ltr air
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 1 lembar duan salam
  7. Bumbu Halus:
  8. 2 siung Bawang putih
  9. 2 bh cabai merah keriting
  10. 5 bh cabai rawit
  11. 2 bh kemiri
  12. Sesuai selera garam, penyedap gula
  13. 5 siung bawang merah iris, goreng 1/2 matang

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Nangka Kacang Panjang aka Lodeh Jawa

1
Rebus nangka 3/4 matang, masukan kacang panjang.
Sayur Nangka Kacang Panjang aka Lodeh Jawa - Step 1
Sayur Nangka Kacang Panjang aka Lodeh Jawa - Step 1
2
Goreng bumbu baput, kemiri, cabai kemudian haluskan. Iris bamer kemudian goreng 1/2 matang. Sisihkan.
Sayur Nangka Kacang Panjang aka Lodeh Jawa - Step 2
Sayur Nangka Kacang Panjang aka Lodeh Jawa - Step 2
3
Masukan bumbu halus kedalam rebusan kacang panjng dan nangka. Tambahkan lengkuas dan duan salam. Tambahkan pula bamer yg sudah digoreng. Beri garam, penyedap gula. Koreksi rasa. Siap untuk dihidangkan.
Sayur Nangka Kacang Panjang aka Lodeh Jawa - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

38.Mie Celor Khas Palembang

38.Mie Celor Khas Palembang

Assalamualaikum.. Wah setelah kedatangan tamu dari palembang dengan ngobrol santai Bakul Areng (Belajar Kuliner Bareng) kak @Dapursesma dan teman- teman coboy, saya semakin tau ragam kuliner khas palembang, penasaran skali dengan mie celor ini, setelah mencobanya rasanya enak banget, udangnya sangat menojol di tambah santan menambah sensasi gurihnya dari mie khas palembang ini, terimakasih resepnya kak. 🥰🥰❤️🙏 Source : @Dapursesma #CoboyBakulAreng_DapurSesma #CoboyBakulArengKePalembang #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

3 orang
1 jam
5. Ropa Vieja

5. Ropa Vieja

Comment : de Alto Cedro voy para Marcané, Llego a Cueto voy para Mayarí.. Chan Chan Buena Vista itu kami dengarkan sepanjang strolling Santiago de Cuba, Ibukota lama yang ditemukan oleh Penjajah Spanish th 1515. Kota yang penuh sejarah dibawah penjajah yang silih berganti, French, British, balik Spain dan akhirnya ditaklukkan Amerika yang mengusir selamanya.. Pengaruh Amerika bertahan hingga jatuhnya Presiden Batista oleh Gerilyawan Fidel Castro 1959 dalam Revolusi. Cuba seems stuck nowhere in the world changing. Melihat bbrp kota dinegara yang tidak terlalu besar itu sungguh sangat kagum.. history site preserved, museum, saya sempat berkunjung dan melihat mansion milik Ernest Hemmingway, Finca Vigia.. Yang sangat menyedihkan, saat Castro msh berkuasa, Gereja ditutup dan Umat Katolik dibatasi untuk beribadah.. and this Ropa Vieja resembles the old man cloth cooks to fed.. #DaysinCuba #PejuangGoldenBatikApron Next : #Suriname

6 porsi
2 hours
Lodeh Labu Siam

Lodeh Labu Siam

Biasanya kalau beli labu siam paling sering saya tumis dengan ebi dan bawang putih soalnya favorit anak saya. Kali ini dibuat yang lain aja ya biar suami nggak bosan 😆 Source yunitaanwar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Tumis Selada Air

Tumis Selada Air

DikampungQ selada air salah satu sayur yg mudah di dpat. Krna bnyaknya aliran air di pinggiran jln dr pegunungan sehingga sayuran ini tumbuh sumbur diatas air mengalir yg jernih.

Sayur Urap

Sayur Urap

10 Orang
70 menit
Oseng Cumi

Oseng Cumi

Masih dalam edisi nyunda hihi berhubung suami asli sunda dan salah satu makanan favorit kami yaitu cumi asin. Salah satu masakan yang lumayan sering dibuat dirumah karena enak dan resep ini cuminya ga asin sama sekali :)

2 orang
30 menit
Ikan bakar bumbu rujak kembung como

Ikan bakar bumbu rujak kembung como

Karena di tempat sy menu makanan 'a g jauh dari ikan"an ..bosan sllu idigoreng ato dikuah mencoba resep bakar dg bumbu yg saya pilih

3 orang
kurleb 30 menit
Isian Nasi Bakar ayam

Isian Nasi Bakar ayam

Mau coba bikin nasi bakar. Tp sblm bikin, coba bikin isian nya dl ya. Isi nya 2 pilihan cumi dan ayam. Klo cumi udah ada di resepku sebelumnya ya.

4 -5 orang
1 jam
Gulai Cumi Buncit

Gulai Cumi Buncit

Sliweran di ig ada resep cumi buncit jadi nglirik dulu cara bikin cumi buncit dr Ig @koh_aming. Krna bagi saya Tidak ada bosannya makan cumi.. Dan jenis cumi apapun suka. Diolah dengan resep apapun juga suka banget hehe... Kali ini mau buat gulai cumi buncit. Yg bikin buncit dari tahu telur. Mantap kali dalam satu masakan ada 3 protein, hewani dan nabati dari cumi² telur dan tahu. Untuk kuah gulainya saya pakai resep gulai yg sudah biasa saya bikin resep dari keluarga. Cobain deh resep ini mams... *Santan kara bisa digantikan dengan santan kelapa murni untuk takaran sekitar 540 ml sesuaikan kekentalannya #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Pepes Cumi Sedap

Pepes Cumi Sedap

Cumi biasanya dimasak goreng mentega, cumi sambal matah, cumi telur asin. Kali ini mimin mo bagi resep cumi dimasak dengan cara yang berbeda. Yaitu di pepes. Penasaran.... ? Kepoinnn yuuuks

4 porsi
30 menit
349. Burgo Palembang

349. Burgo Palembang

Satu lagi makanan khas Palembang yang baru sekali ini saya makan yaitu Burgo. Berbahan dasar adonan tepung beras dan sagu yang bentuk dadar dan ditambah kuah ikan yang bercita rasa gurih serta sambal yang pedas, disajikan dalam keadaan hangat. Menjadikan burgo ini berasa unik di lidah saya. Terima kasih resep dan sharing nya mb @ucimandasari 😊🙏🙏 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #KreasiCoDe_WongKito #Rekreasi_Palembang #GelarTikar_Palembang #Pekan_Posbar Source :@ucimandasari

Suwir Ayam Kemangi

Suwir Ayam Kemangi

Buat lauk yang simpel tapi nampol banget disajikan sama nasi hangat bikin pengen nambah nasi terus 🤤 Selamat Mencoba

2 orang
1 jam
Telor ceplok balado

Telor ceplok balado

Menu andalan kalau lagi bingung mau masak apa 😂

2 orang
30 menit
Mie Goreng Cantik & Gurih

Mie Goreng Cantik & Gurih

Assalammu'alaukum ... Ngobras PeDa bersama @desi_k2 dengan tema "bento" Hari ini saya mencoba bikin dan mempraktekan ilmu dr mb desi walau pakai bahan seadanya dan alatnya juga belum punya (maaf ya mb desi🙏) Walau belum sebagus bikinan mb desi tapi hati ini seneng banget dan memberanikan diri bebikinan bekal yg cantik untuk anak🥰🥰..(timakasih mb) Dan bikin gemes ...sudah semangat bikinin bekal yg cantik dengan berharap dapat sesuatu kata yang indah dr adik..malah dia bilang "cantik buk tapi wajah e kayak abuk gendut 🤦‍♀️ hahahaha... Sebenarnya adik suka itu kelihatan ketika disuruh makan malah dipandangi terus bekalnya katanya "aku eman rep tak maem ndeleng wajah e" 😂😂😂 dasar bocah (karna baru pertama dibikinin) Source..mb Desi resep cek 👇 : "bento"https://cookpad.com/id/r/15531668?i=oF4Iio #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #NgobrasPeDa_Desi #CookpadCommunity_Surabaya

Urap Urap Sayur

Urap Urap Sayur

Kali ini mau buat cemilan sehat dari sayuran. Urap-urap adalah masakan khas jawa yang biasa dihidangkan bersama aneka gorengan seperti bakwan. Bunda yang mau coba resepnya silahkan 🥰👩‍🍳

5 orang
20 menit
Balado Tempe Teri

Balado Tempe Teri

#PejuangGoldenBatikApron #4 Minggu lalu sempet nggak ngirim resep, krn kelupaan, jadi minggu ini harus buru², biar pas weekend aman 😁 Di resep² saya yg kemaren², tempe nya ada yg pke pete dan sambel nya sedikit, kali ini buat lebih banyak sambel dan tempe nya sedikit lebih besar.. Maafkan foto nya nggak estetik, maklum mak, sempet masak aja udah syukur Alhamdulillah, si bayik takut kebangun 😅😅

BUMBU DASAR (putih, merah, kuning)

BUMBU DASAR (putih, merah, kuning)

Bumbu dasar putih biasa dipake untuk sop, kuah bakso, nasi goreng, mie goreng, segala macam tumisan dll Bumbu dasar merah untuk masakan balado, pepes, sambal goreng dll Bumbu dasar kuning digunakan untuk memasak nasi kuning, acar kuning, pesmol, ungkep lauk dll #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe5

Pepes Pindang Kemangi

Pepes Pindang Kemangi

Punya stok kemangi dan pindang (ikan asin keranjang). Jadilah pepes😁 #PejuangGoldenBatikApron #Minggukeempat #cookpad_id

4 orang
45 menit
Tumis Oncom daun Kemangi

Tumis Oncom daun Kemangi

Masakan favorite Paksu. Saya masak cepat dengan bumbu dasar serbaguna. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
5 menit