Anda sedang mencari inspirasi resep Iga Bakar ala Resto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Iga Bakar ala Resto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Iga Bakar ala Resto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Iga Bakar ala Resto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Iga Bakar ala Resto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iga Bakar ala Resto memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Percaya deh, ini enaknya kebangetan.. bumbunya meresap sampe tulang. Dagingnya empuk. Anak balita saya nih yg masih berumur 4 tahun, sukaaaa banget.. 1 katalah buat iga bakar ini, nagih, nagih, dan nagih 🤤 cooksnapin yuks.. Source : https://youtu.be/S540aslmopc #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #Mingguke_2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Iga Bakar ala Resto:
- 2 kg iga sapi
- Bahan untuk ungkep / presto:
- 1,5 liter air
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 5 cm jahe, iris
- 1 buah lengkuas besar, iris
- 2 buah pala, geprek
- 5 butir cengkeh
- 1/2 sdm lada hitam utuh (saya lada putih)
- 1 sachet masako rasa sapi
- 1 sdm garam
- Bumbu bakar kecap :
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 5 buah cabe merah besar, buang bijinya
- 1 sdm lada putih
- 50 ml minyak
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap inggris
- 50 gr gula aren
- Secukupnya Masako rasa sapi
- 200 ml air rebusan daging
- Margarin untuk olesan
- Pelengkap :
- Sambal bajak
- Sambal torek
Langkah-langkah untuk membuat Iga Bakar ala Resto
