Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut lele memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Perpaduan rasa gurih dari santan dan pedasnya cabai akan membuat mangut lele lebih kaya rasa. Cabe bisa di haluskan ato cuma di iris2 ajah, kali ini cabe cuma saya iris2 ajah . Bisa juga ditambahkan daun kemangi agar aromanya lebih harum. Selamat mencoba 😍 Video lengkap liat di yutub channel 👉 Mama Fajar Makasih ya teman2😁 #PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut lele:
- 500 gr ikan lele goreng
- 400 cc santan (kara@65ml+air)
- 4 bawang merah
- 3 bawang putih
- 3 buah kemiri
- 3 cm kunyit
- 2 cm kencur
- 2 batang sereh
- 2 iris lengkuas
- 2 daun salam
- 6 cabe rawit oren
- 4 daun jeruk
- 10 cabe rawit ijo
- 1 cabe merah iris
- 2 cabe ijo iris
- 1/2 buah tomat iris
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1 sdt ketumbar bubuk
- secukupnya Kemangi
Langkah-langkah untuk membuat Mangut lele
