Asem asem bandeng

Dipos pada February 3, 2022

Asem asem bandeng

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem asem bandeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem asem bandeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem asem bandeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem asem bandeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem asem bandeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem asem bandeng memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sahur simpel ku kali ini dengan ikan bandeng tanpa duri, jadi ga ribet menyianginya juga. Rasa segar asamnya pas banget untuk menu sahur. Sejak mengenal Cookpad 2 th lalu selain kian rajin di dapur juga bisa menambah banyak teman, dari resep-resep serta tips-tips merekalah limu perdapuran ku kian bertambah 😊. Thx u cookpaders #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem asem bandeng:

  1. 1 ekor ikan bandeng tanpa duri (ukuran sedang)
  2. 1 buah cabe merah
  3. 6 buah cabe rawit (utuh)
  4. 1 buah tomat
  5. 1 batang sereh (geprek)
  6. 1 ruas jahe (geprek)
  7. 1 sdm air larutan asam jawa
  8. 1 sdt gula
  9. 1 sdt kaldu bubuk
  10. Secukupnya garam
  11. 1 batang daun bawang
  12. Bumbu halus
  13. 1 buah kemiri
  14. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Asem asem bandeng

1
Bersihkan ikan lalu potong menjadi 2 atau tiga dan siapkan pula bahan bumbu
Asem asem bandeng - Step 1
Asem asem bandeng - Step 1
2
Tumis bawang putih hingga harum lalu masukan bumbu halus dan tumis kembali hingga bumbu harum kemudian masukan cabe merah, cabe rawit utuh, sereh dan jahe aduk rata
Asem asem bandeng - Step 2
Asem asem bandeng - Step 2
3
Lalu tambahkan air asam jawa dan air, biarkan hingga mendidih
Asem asem bandeng - Step 3
Asem asem bandeng - Step 3
4
Masukan ikan dan masak hingga ikan matang, koreksi rasa dan terakhir masukan irisan tomat
Asem asem bandeng - Step 4
Asem asem bandeng - Step 4
5
Hidangkan dengan di taburi irisan daun bawang
Asem asem bandeng - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pacri Nanas

Pacri Nanas

Bismillah.. Yeayy happy banget waktu eksekusi pacri nanas ini, karena jd mengingatkan waktu tinggal di kota Pontianak selama hampir 5 tahun. Bagaimana berjuang untuk mandiri dikota khatulistiwa itu, mashaa Allah saya dikelilingi oleh tetangga2 yg baik hati walaupun dr berbagai macam suku bangsa. Selama hampir 5 thn saya dan keluarga mencicipi semua kuliner kota khatulistiwa ini yg semuanya enak2 🤭. Salah satunya pacri nanas yg saya kenal dr tetangga, ibu Herman namanya, beliau suka sekali memberi saya makanan/masakan khas Pontianak. Masakan beliau jg enak2. Smg suatu saat nanti bisa kembali ke Pontianak dan silaturahmi dg bu Herman, Aamiin 🤲🏻 Sumber : Kak @Lenny_141705 ,terimakasih inspirasinya 🙏🏻 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #KombesTour_Kalbar

Tumis Jamur Tiram Pedas

Tumis Jamur Tiram Pedas

Tumisan sehat simple enak yang wajib dicoba dehh 😍 Source @mamaalbiyan #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Ayam Goreng Penyet

Ayam Goreng Penyet

Karna suami paling suka banget ayam dan pedas. Ini adalah salah satu menu favorit dan andalan suami, menu pendamping nya cukup sayur bayam/kangkung rebus dan timun plus kerupuk. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
Ayam Masak Cabai

Ayam Masak Cabai

2-3 porsi
30-45 menit
Nasi Liwet

Nasi Liwet

menu berbuka kali ini dengan menu nasi liwet.. tapi paling praktisnya sih pakai magic com yaa, biar memasaknya lebih cepat Coba simak resepnya yuk #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #resepYessil_Chechiel #menubukapuasa

6 orang
60 menit
Pepes Teri Basah

Pepes Teri Basah

Minggu ke-12 Waktu ke pasar beli Teri Basah, dan ketemu resepnya Hadleny Kitchen. Langsung di eksekusi #PejuangGoldenBatikApron

Balado Daging / Dendeng

Balado Daging / Dendeng

Makanan ter favorite saya nih kalo mampir ke Rm padang 😍

Capcay Seafood

Capcay Seafood

#week11 #PejuangGoldenBatikApron #capcay #capcayseafood #capcayudang #RamadanCamp_Misi6 #PekanPosbar

Garlic Butter Chicken

Garlic Butter Chicken

Menu praktis untuk anak kost yang cuma punya bahan seadanya

2 orang
1 jam
Terong cabe bawang ala fe

Terong cabe bawang ala fe

Tadinya mau bikin sayur asem, tapi ga ada kacang panjang di mang sayur. Akhirnya beli terong ungu aja 1 buah, dimasak begini enak banget, boros2in nasi 😄😋👌 Masaknya simpel & kandungan gizinya lengkap, cocok untuk menu sahur dan buka puasa. #fe #cookpadcommunity_bandung #pais_sahursahur #idemasak #ramadancamp_misi6 #ceritadapurhariini #pejuanggoldenbatikapron

25 menit
Pindang patin simple

Pindang patin simple

3 porsi
30 menit
Ayam krispy saus asam manis wortel jagung

Ayam krispy saus asam manis wortel jagung

Untuk buka puasa, anak-anak tidak pernah bosan dengan ayam. Kali ini saya hanya masak satu macam menu untuk berbuka #CeritaDaputHariIni #RamadanCamp_misi6

Oseng Bandeng Presto

Oseng Bandeng Presto

Masak simpel dan cepat ‘tuk sahur. #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye #ramadancamp_misi6 #pejuanggoldenbatikapron #semangcook_sahurbareng #ceritadapurhariini

Tumis Tahu Tauge

Tumis Tahu Tauge

Jum'at, 15 April 2022 Sahuuur... Sahuur...sahuuur saat sahur sudah barang tentu ibu yang harus nyiapin menu untuk keluarga, padahal dengan mata yang masih riyem - riyem. Maka dari itu kita harus punya resep yang super cepat. Sumber : vivi febriyani #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bogor

Sambel Terasi Cocok dengan yang Gurih-gurih

Sambel Terasi Cocok dengan yang Gurih-gurih

Sambelnya cocok buat sop dan bobornya shaaay~

5 orang
10 menit
Goi Ga (Vietnamese Chicken Salad)

Goi Ga (Vietnamese Chicken Salad)

Kalo suka salad dengan dressing yang segar, coba Goi Ga deh... Salad segar dari Vietnam ini terdiri atas ayam suwir, kol, wortel, bawang bombay, dan daun ketumbar, diguyur dengan saus asem, manis dan gurih, serta taburan kacang panggang yang renyah. Cocok juga untuk hidangan berbuka puasa..biar gak gorengan terus 😁 source : tasty.com & purakitchen

2 porsi
20 menit
Laksan khas palembang

Laksan khas palembang

Selain Pempek yang dihirup dengan cuko, ada banyak varian olahan ikan tengiri lainnya khas Palembang. Yang berkuah2 seperti Tekwan dengan kuahnya yg bening, gurih dan segar.. atau Laksan dengan kuah susu/santan yang gurih dan pedas.. yang pasti, semuanya enaaakkk.. hahaha.. Utk isiannya, laksan terbuat dari pempek lenjer.. (resep ada di postingan sebelah) #PejuangGoldenBatikApron

Koyor sapi pedas

Koyor sapi pedas

5 orang
1 jam
Asin Cumi Terong Balado

Asin Cumi Terong Balado

Lagi ngelamun ingin makan ikan asin.. terlintas dibenak menu ini.. :D

2 orang
35 menit