Gulali Kering Kentang

Dipos pada April 19, 2022

Gulali Kering Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulali Kering Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulali Kering Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulali Kering Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulali Kering Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulali Kering Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulali Kering Kentang memakai 21 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Niat nya mau buat keripik kentang tapi ternyata hasil nya kurang memuaskan. Daripada kebuang di buat Gulali Kering Kentang aja, lumayan kan moms bisa di buat cemilan siang2. Di cemili lama2 abis hehe... Sengaja di buat seperti gulali sehingga serasa makan gulali tapi dengan citra rasa manis, gurih, asam dan pedas hehehe.. Rasa gulali yang unik ya moms 🧑 Simak langsung aja yuk... #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #pesonakulinernusantara #pesonakulinerindonesia #kulinerindonesia #indonesianfood #cookpadcomunity #comunitycookpad #masakgakharusribet #masaksimple #semuabisamasak #resepsimple #jajanannusantara #resepmudah #resepsimple #resepjajanan #cookpadindonesia #keringkentang #gulalikeringkentang #gulali #RamadanCamp_Misi1

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulali Kering Kentang:

  1. 500 gram kentang, kupas-Iris tipis sesuai selera & cuci bersih
  2. 2 buah cabe merah besar, iris serong tipis
  3. 2 lembar daun jeruk, rajang panjang halus
  4. 3 sdm gula pasir
  5. 100 gram gula merah, serut halus
  6. 150 ml air asam jawa
  7. Secukupnya minyak goreng, untuk menggoreng dan menumis
  8. -----------------------------------------------
  9. Bahan Rendaman Kentang :
  10. 1 sdt garam
  11. 1 sdt baking soda
  12. 1/2 sdt baking powder
  13. 3 gayung kecil air (Secukupnya air)
  14. -----------------------------------------------
  15. Bahan Halus :
  16. 3 siung bawang putih
  17. 2 gram garam (0.2 sdt), gunakan sendok takar
  18. 1 gram kaldu jamur (0.1 sdt), gunakan sendok takar
  19. -------------------------------------------------
  20. Bahan Pelengkap :
  21. 100 gram kacang tanah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulali Kering Kentang

1
Rendam kentang dengan bahan rendaman. Rendam 1 - 5 jam.
Gulali Kering Kentang - Step 1
2
Tiriskan kentang dari air rendaman, lalu cuci bersih. Tiriskan.
Gulali Kering Kentang - Step 2
3
Panaskan minyak goreng. Goreng kentang hingga kering atau minyak sudah tak berbusa. Tiriskan.
Gulali Kering Kentang - Step 3
4
Siapkan wajan lain. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan sedikit kecoklatan. Tambahkan irisan cabe merah dan daun jeruk, tumis hingga cabe dan daun jeruk layu.
Gulali Kering Kentang - Step 4
5
Tambahkan air asam Jawa.
Gulali Kering Kentang - Step 5
6
Tambahkan irisan gula merah dan gula pasir. Aduk hingga gula larut dan mendidih.
Gulali Kering Kentang - Step 6
7
Masukkan kentang kering. Aduk rata.
Gulali Kering Kentang - Step 7
8
Terakhir tambahkan kacang tanah goreng. Aduk rata dan biarkan sedikit mengental. Angkat.
Gulali Kering Kentang - Step 8
9
Tiriskan ke dalam wadah beralas kertas minyak. Dan biarkan dingin.
Gulali Kering Kentang - Step 9
10
Setelah dingin, masukkan ke dalam wadah tertutup. Siap untuk di cemili atau sebagai teman nasi.
Gulali Kering Kentang - Step 10
11
Mudahkan moms. SELAMAT MENCOBA 🧑
Gulali Kering Kentang - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gangsa Ayam

Gangsa Ayam

Ini menu hari hari khas Kalimantan tengah. Buatnya juga mudah , enak lagi . #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron

Cumi masak hitam

Cumi masak hitam

Punya cumi sedikit, lauk untuk makan malam kami yg hanya berdua saja. Dapat resep dr mbak @dichatananda dg penyesuaian bahan yg tersedia di dapur 🌷Resep ke 5🌷 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

Pindang Ikan Kembung

Pindang Ikan Kembung

5 orang
1 jam
Sambal goreng babad pedas

Sambal goreng babad pedas

Menu yang satu ini adalah sebagian dari menu favorit keluarga..selain citarasa nya lezat khas olahan babad bahannya pun mudah didapat.. Babad adalah salah satu bahan masakan dari jerohan sapi yg bisa diolah menjadi berbagai olahan lezat spt soto krengseng ataupun babad gongso dan msh banyak lagi olahan yg bs diolah dg menggunakan jerohan sapi yang satu ini., Kali ini saya mau buat olahan babad yg menurut sy simple pembuatannya namun lezat di cita rasanya.. Satu catatan..biasanya dlm membeli babad dipasar tradisional kadang kita mendapatkan banad yg sdh empuk namun tidak jarang juga kita mendapatkan babad yg msh keras dan perlu kita rebus lagi hingga empuk..disini saya sering menggunakan presto utk membuat spy si babad ini empuknya bagus dan nikmat kita santap Yuuk kita eksekusi resepnya #cookpad #ketopad #cookpadindonesia #memasakitusaya

Asam Pedas Melayu

Asam Pedas Melayu

Satu lg resep dr dapur nenek yg jd favorite keluarga kami, Asam Pedas Melayu 🀭 Karena tinggal & tumbuh dewasa ditanah melayu akhirnya cita rasa melayu kental bgt di lidah ku, MaaSyaa Allah ini enak.. Btw aku tipe yg no mecin2 club ya jadi semua mengandalkan bumbu & rempah yg seabrek 😁

Babat Gongso

Babat Gongso

Pas lagi belanja sayur online kmren nemu babat, akhirnya sekalian beli..niatnya mau dibuat campuran soto daging.. tapi ternyata salah beli, hrsnya yg buat soto itu babat putih tapi yg kubeli adalah babat item dan ini dptnya bagian handuk 😡 agak perjuangan sih bersihinnya, direbus bberapa kali dan digosok2 sampe kotorannya ilang.. akhirnya niat bikin soto daging beralih ke babat gongso, liat cookpad nemu resepnya Tintin Rayner @cook_2668114 mantul dehh.. ini resepnya sedikit saya modifikasi

Nasi Lengko

Nasi Lengko

Bismillah, Arisan Cooksnap resep kali ini dimenangkan oleh mba @viavie...yeeeaaaπŸ‘πŸ‘ Resep yg saya cooksnap adalah Nasi (Sega) Lengko...saya buat dg sedikit penyesuaian utk bumbu kacangnya. Saya tidak menggunakan bumbu pecel, tapi saya buat sendiri bumbu kacangnya Krn kbtln stok kacang tanah lumayan banyak....yuuuk kita masak... #CooksnapResep_ViaVie #PejuangGoldenBatikApron #mingguke5 #CookpadCommunity_Bekasi

Opor Manuk Khas NTB

Opor Manuk Khas NTB

Masih dalam rangka arisan cooksnap Komunitas Bekasi yang dimenangkan oleh mbak Dahniear. Salah satu resepnya opor manuk khas NTB. Walaupun namanya opor manuk, tapi bahan bakunya yaitu ayam, resep asli pakai ayam kampung. Sekarang opor ayam dapat dibuat dari ayam biasa (saya pakai ayam organik). Perbedaan dengan opo ayam di Jawa yaitu kalau opor manuk khas NTB kuah opornya sengaja disusutkan, sedangkan kalau opor ayam di Jawa, kuah opor dibuat banyak. Saya membuat opor manuk dengan cabe merah, supaya tidak pedas. Mbak @dahniear terima kasih resepnya mantulπŸ‘πŸ‘ #CooksnapResep_Dahniear #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Timun Telur

Tumis Timun Telur

Setoran ke 4 Recook resep mbak Rezda Dewi M dengan sedikit modifikasi. #CookpadCommunity_Kalsel #PejuangGoldenBatikApron

Terong balado ala keluarga+simple

Terong balado ala keluarga+simple

Salah satu menu keluarga, yang jadi favoritku

2 orang
20-30 menit
Chee Cheong Fun Special Maknyuz

Chee Cheong Fun Special Maknyuz

Pengen makan cheong fun tapi dg rasa & sensasi yg beda dari versi standard yg ada di pasaran.. Cheong fun nya aku bikin versi "stuffed" dg isian sedap "Ayam Cincang Tumis Bengkoang Kari Pedas".. Dijamin..KETAGIHAN..!! Tekstur cheong fun yg lembut kenyal berpadu dg ayam cincang gurih pedas dg sensasi kres kres dr bengkoang yg harum kari...😍😍 Endulllitaaa...πŸ‘πŸ‘πŸ‘ Yuks coba di eksekusi...πŸ‘©β€πŸ³

Resep Mie Gacoan simple dan enak

Resep Mie Gacoan simple dan enak

Pengen makan Mie Gacoan tapi jauh dan antri, yuk coba bikin sendiri dirumah sesuai selera dan sesuka hati. Dinikmati sendiri, keluarga atau dengan teman dan kekasih.

2 orang
30 menit
Sambal Cumi Jengkol

Sambal Cumi Jengkol

Biasanya masak cumi dijodohin sama pete, tapi kali ini saya coba campur jengkol. Pengen tau, berjodoh tidak ya? Ternyata eh ternyata berjodoh pemirsa, ngeunah pisan 😁. Sebenarnya sih lebih kepada kepraktisan, biar ngga banyak masak 🀭. Karena tadi pagi beli cumi asin dan ada sisa jengkol yang kemarin sudah dimasak setengahnya, jadi ya sudah dimasak bareng aja 😁. Oh ya, sebaiknya jengkol direndam terlebih dahulu beberapa jam untuk mengurangi baunya dan supaya kulitnya mudah terlepas. Begitupun dengan cumi asin. Rendam dengan air hangat sekitar 15 menit untuk mengurangi rasa asinnya. Ok, berikut resepnya... Selamat mencoba... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

4 orang
40 menit
Tahu bejek buat bekal. 10 menit beres

Tahu bejek buat bekal. 10 menit beres

Dulu waktu SMP sekolahku jauh dari rumah, harus berangkat pagi makanya ga sempet sarapan dirumah. Biasa masak ini buat di jadikan bekal, dan sarapan di sekolah. Masak tahu karena bosen bekal mie instan terus πŸ˜†

2 porsi
10 menit
Oseng cumi pelangi ter endul

Oseng cumi pelangi ter endul

Halo bun, ini resep cumi ala aku, karena suami gak suka cumi yg hitam jdi kubersihkan semua tintanya ya bun, tpi ini bukan cumi asin, ini cumi segar, selamat mencoba.

2 orang
20 menit
Tumis Pakis Udang

Tumis Pakis Udang

Liat Pakis Muda Seger-seger diPasar tadi pagi pas belanja, jadi terpesona😍pingin memasaknya.. #Week4 #PejuangGoldenBatikApron #AnekaTumisan #CookpadCommunity_Malang

Pepes Tahu Kemangi

Pepes Tahu Kemangi

Beneran deh resep dari kak @RuDes ini udah murah meriah, bikinnya gampang banget, enak pula...terbaik deh. Makasie banyak ya kak 😘 Apalagi paksu doyan banget karna dulu sama bundanya sering dimasakin lauk ini..terus yg bikin seneng, masakanku ini sama enaknya punya bunda 🀭πŸ₯° Mon maaf ni yee..soal bungkus membungkus masih acak kadul πŸ˜… Oya..untuk takaran bahan saya otak atik menyesuaikan adonan 😊 Makasie #GenkPejuangDapur yang isinya udah kayak keluarga para anggotanya ini πŸ₯° #CookmemberGenkPeDa2_Ruth #GenkPeda_Eksis #PejuangGoldenBatikApron

Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Bismillaah, Masih ada stock daging kambing di freezer. Hasil merenung didepan kulkas akhirnya diputuskan untuk bikin tongseng. Karena prosesnya agak panjang mulai dari defrost hingga matang, hari kedua baru jadi πŸ˜… #cookpadcommunity_bandung #PejuangGoldenBatikApron #Tongseng #TongsengSantan #OlahanKambing

6 Orang
2 Jam