Sambal Kasam/Bekasam

Dipos pada April 28, 2022

Sambal Kasam/Bekasam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Kasam/Bekasam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Kasam/Bekasam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Kasam/Bekasam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Kasam/Bekasam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Kasam/Bekasam adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Kasam/Bekasam diperkirakan sekitar 20menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Kasam/Bekasam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Kasam/Bekasam memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini sih salah satu lauk favorit aku. Kasam atau bekasam, perpaduan dari rebung, sedikit nasi, dan ikan. Rasanya agak asam2 gitu, enak pokoknya mah. Banyak sih yang gak suka karna bauk nya nyengat banget🤭. Kalo aku sih masak ini, makan dijamin nambah2.🤣 #pejuanggoldenbatikapron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Kasam/Bekasam:

  1. Secukupnya cabe rawit dan cabe merah keriting
  2. 1 mangkok sedang kasam
  3. 2 siung Bawang putih
  4. 4 siung Bawang merah
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 1 ruas jahe
  7. 1/2 ruas kunyit
  8. 1 batang serai
  9. 4 lembar daun salam
  10. 35 ml santan kental
  11. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Kasam/Bekasam

1
Tumbuk semua bumbu sampe halus, kecuali serai & daun salam.
Sambal Kasam/Bekasam - Step 1
2
Siapkan minyak panas dan tumis bumbu sampe harum.
Sambal Kasam/Bekasam - Step 2
3
Setelah harum, masukkan kasam, tambahkan garam dan penyedap rasa sesekali diaduk-aduk.
Sambal Kasam/Bekasam - Step 3
4
Kasam setengah matang, masukkan santan dan tambah air secukupnya
Sambal Kasam/Bekasam - Step 4
5
Masak sampe kering atau sesuai selera, icip rasa.
Sambal Kasam/Bekasam - Step 5
6
Setelah matang angkat dan sajikan. Enak dimakan pake nasi putih hangat.
Sambal Kasam/Bekasam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi susu

Soto Betawi susu

Kumpulan foto saya kalo ga di post.😅 Soto Betawi wong ngapak

Sayur Santan Gurih(Fiber Creme) (KacangPanjang,Kubis,Tahu,Telor)

Sayur Santan Gurih(Fiber Creme) (KacangPanjang,Kubis,Tahu,Telor)

Sayurnya yg mau dicemplungin bisa apa aja, lauknya bisa apa saja. Solusi menghabiskan sisa sisa sayur dan lauk dikulkas. 😋 Dan yg penting, uda dapat stempel oke dari ortu.

10 orang
60 menit
Terong tahu balado

Terong tahu balado

Masakan rumah yg simpel dan ngak tibet🤗

4 porsi
10 menit
10. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

10. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

#PejuangGoldenBatikApron #Week2

Tempe Orek Basah

Tempe Orek Basah

Anakku karena gak ikut puasa pengen makan sama tempe.emang ini kesukaan banget anakku yang bungsu.terus mesti pedaaas😅karena ibunya puasa gak bisa ngukur kepedasannya segimana akhirnya gpp lah pake cabe ijo besar aja satu,biasanya dia tahan dan alhamdulillah meski keringetan tetep makan lahap.buatku beruntung punya nak baru 4 tahun dah suka pedas dari kecil😊🥰

3 orang
20 menit
Gongso koyor

Gongso koyor

Gegara kangen olahan koyor di jogja, bikin lah yg ala2..

Tumis oncom & Tumis sawi putih

Tumis oncom & Tumis sawi putih

Aku lgi menghindari asin karna tensi tinggi mulu maklum bumil🤣🤣..gorengan sisa suami sarpagi..hehehhe

2/3orang
Nasi Goreng Terasi dengan Udang, Bakso, Pakcoy

Nasi Goreng Terasi dengan Udang, Bakso, Pakcoy

Untuk campurannya bisa diganti yang lain sesuai selera. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
20 menit
Udang saus padang

Udang saus padang

Udang itu menurut saya bahan yang antigagal, digoreng biasa aja uda enak. Sekarang nyoba dimasak saus padang, nah berhubung ada yg g suka bau anyir jadi tantangan tersendiri biar bau si udang seminimal mungkin. Kalo masalah rasa jangan ditanya, saus padang never failed 👍🏼 #PejuangGoldenBatikApron #minggu2

2 orang
30 menit
Udang Kentang Balado

Udang Kentang Balado

Baru balik dari mudik, ada yang kangen dimasakin sama istrinya 🤭 Akhirnya, waktu ditemenin belanja pak suami ini request beli udang kupas dan kentang untuk dimasak balado. Resepnya praktis sebenarnya, cuma motong dadu kentangnya yang jadi PR banget karena ngga punya alatnya 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

4 org
30 menit
Udang Saos Padang ala resto

Udang Saos Padang ala resto

Rasanya lebih enak & puas kalo memasak sendiri ..karena porsinya jelas lebih banyak😃😄 Bumbunya pun mudah karena berupa saos2 siap pakai. Soo..selamat mencobaa

Oseng Buncis Tempe

Oseng Buncis Tempe

Ada stok buncis dan tempe di kulkas, mencoba masak tempe selain di goreng aja dan dibuat tempe orek :D akhirnya ketemu resep ini dari Cookpadnya @rylie87 Makasih banyak ya resepnya ^^ #Osengbuncistempe #kreasimasakantempe #CookpadCommunity_Depok

211. Ayam Nasu Palekko khas Bugis

211. Ayam Nasu Palekko khas Bugis

Siang ini mau makan yang simpel tapi pedes seger. Kebetulan stok dada ayam, yaudah bikin ayam pedes khas Bugis. Aku recook resepnya bunda @cook_4449552. Sedep pedes seger. Aku baca-baca, sebetulnya ini harusnya dimasak pakai kuali tanah. Tapi aku gapunya 😅 Jadi pake wok/wajan yang ada aja hehe #cookpadcommunity_tangerang #olahanayam #masakandaerah #masakanindonesia

Oseng Telur Ceplok

Oseng Telur Ceplok

Pengen bikin yang simple , berdasarkan bahan yang ada di dapur. Ditambah nasi anget🤤🤤. #TiketGoldenBatikApron #minggukedua #Nurfaizah

2 porsi
20 menit
Ayam rica-rica jawa / rica-rica balungan

Ayam rica-rica jawa / rica-rica balungan

Sebetulnya rencana mau ada tulangan ayam juga, tapi karena gak dapet jadinya sayap sama ceker aja. Rica-rica Jawa khususnya jogja lebih ke manis pedas karena ada kecap dan sedikit gula merah. Dan seringnya menggunakan balungan ayam #cookpadID #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

Cumi saos tiram

Cumi saos tiram

1orang 2 kali makan