Udang Kentang Balado

Name: Udang Kentang Balado
Yield: 4 org
Ingredients: 250 gr Udang kupas; 500 gr Kentang; 3 Lbr Daun Jeruk; Minyak Untuk menumis; Secukupnya Garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk; Bumbu Halus :; 3 Siung Bawang Putih; 3 Btr Bawang Merah; 1 Buah Tomat Ukuran Sedang/Besar; 5-6 Bh Cabai Merah Keriting; 10-12 Bh Cabai Rawit (Menyesuaikan selera pedas)

Dipos pada April 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Kentang Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Kentang Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Kentang Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Kentang Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udang Kentang Balado adalah 4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Udang Kentang Balado diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Kentang Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Kentang Balado memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru balik dari mudik, ada yang kangen dimasakin sama istrinya 🤭 Akhirnya, waktu ditemenin belanja pak suami ini request beli udang kupas dan kentang untuk dimasak balado. Resepnya praktis sebenarnya, cuma motong dadu kentangnya yang jadi PR banget karena ngga punya alatnya 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Kentang Balado:

250 gr Udang kupas
500 gr Kentang
3 Lbr Daun Jeruk
Minyak Untuk menumis
Secukupnya Garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk
Bumbu Halus :
3 Siung Bawang Putih
3 Btr Bawang Merah
1 Buah Tomat Ukuran Sedang/Besar
5-6 Bh Cabai Merah Keriting
10-12 Bh Cabai Rawit (Menyesuaikan selera pedas)

Langkah-langkah untuk membuat Udang Kentang Balado

Cuci bersih semua bahan-bahan.

Potong dadu semua kentang, setelahnya cuci bersih kembali hingga air cucian bening.

Uleg / blender semua bumbu hingga halus.

Panaskan sedikit minyak, lalu tuang bumbu yang sudah dihaluskan dan masukkan daun jeruk. Tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk, gula dan lada bubuk. Tumis hingga harum.

Tambahkan sedikit air lalu masukkan kentang dadu. Masak hingga kentang empuk/matang. Jika ketika air sudah menyusut tapi kentang belum matang, silahkan tuangkan air kembali. (Optional : Anda bisa goreng terlebih dahulu kentang dadunya, sehingga kentang lebih cepat matang)

Masukkan udang terakhir, aduk merata dan tunggu sesaat hingga air menyusut dan udang matang.

Udang Kentang balado siap disajikan. 💕

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ikan Patin Kemangi

Rabu, 09-Feb-2022 Acaranya Bulanan Kombes, POT BERBISIK (Posting Bareng Lebih Asik). Tema kali ini adalah membuat Pepes. Banyak sekali Jenis Pepes/Pais dari berbagai Olahan bahan Makanan, kali ini aq mepes Ikan Patin Kemangi. Resep aq adopsi dari mba @Lilis_DapoerTara Beliau mengunakan Terasi, Kencur tanpa Kemangi namun aq tambah dgn kemangi. Rasanya Seger banget😋. Yuk kita coba bikin🤗 #PotBerbisik_AnekaPepes #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #HannaHani_Cookies #Week_02

5 Potong

60 Menit

Tumis Sawi Putih Santan

Dulu, kalau ke rumah nenekku di kodam sunggal. Suka masak ini, pakai sambal telur rebus.. Mantap 😁 Proses pembuatan cek channel youtubeku 👍🏻

Pepes Daging sapi

Daging sapi dipepes..? Iyah masak sesuai tantangan serba pepes dari mamah cookpad, secara minyak goreng sedang langka jadi pas sekali jika masak dengan tekhnik dikukus atau dipanggang. #PejuangGoldenBatikapron #CookpadCommunity_Bekasi #PotBerbisik_AnekaPepes

5 bungkus

1 jam

Tempe Orek Basah

Anakku karena gak ikut puasa pengen makan sama tempe.emang ini kesukaan banget anakku yang bungsu.terus mesti pedaaas😅karena ibunya puasa gak bisa ngukur kepedasannya segimana akhirnya gpp lah pake cabe ijo besar aja satu,biasanya dia tahan dan alhamdulillah meski keringetan tetep makan lahap.buatku beruntung punya nak baru 4 tahun dah suka pedas dari kecil😊🥰

3 orang

20 menit

Pindang Ayam Terong Bulat

Menu pindang²an itu ga ada matinya,hampir semua protein hewani bisa di pindang,bahkan kerupuk dan kemplang pun bisa di pindang 😂🤭 untuk campuran pindangnya pun bisa bermacam²,mulai dari kentang,terong bahkan jamur pun bisa jadi bahan tambahan yang enaaak 😋 selain itu bumbu pindang pun bisa diiris,diulek bahkan di mix separuh uleg separuh iris 🤭 pokoknya pindang²an itu itu ga pake ribet,tapi enaknya pke banget,apalagi ditemenin sama sambal nanas atau sambal mangga khas nya Palembang 😋😋😋 #ArisanCooksnapWongKito_DapurSesma #CookpadCommunity_Palembang #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke2 Source : @Dapursesma Resep aslinya disini https://cookpad.com/id/resep/9681743?invite_token=ibzd4m

Ayam Kemangi

Recook dari youtube : Resep Dapur Mantul Aku pake paha ayam jadi potong kecil-kecil.. kalo resep asli pake dada ayam, goreng bentar, lalu disuwir ya.. Takaran sendok yg saya gunakan adalah sendok takar yg ada dipasaran yg biasa digunakan untuk membuat kue (bukan sendok yg digunakan untuk makan).

3 orang

40 menit

Udang Saos Padang ala resto

Rasanya lebih enak & puas kalo memasak sendiri ..karena porsinya jelas lebih banyak😃😄 Bumbunya pun mudah karena berupa saos2 siap pakai. Soo..selamat mencobaa

Salome Ayam

Senin, 07 Februari 2022 Minggu Ke 2 #PejuangGoldenBatikApron Bismillah, sebetulanya si Salome ini adonannya mirip bgt sama kita membuat sempol.. Hanya bedanya, setelah menjadi pentol dibalur lagi dgn kocokan telur dan di cocol saus kacang,, duuhhh ini tuh enakkk dan bikin ketagihan.. Harusnya si salome ini menggunakan daging giling,, krn ngga ada jd pake ayampun enak... #PejuangGoldenBatikApron

Nasi goreng jawa

Minggu pagi kepengen santai dirumah, jadi masak sarapan yang simpel aja. Buka kulkas nemu kubis sama kecambah, kebetulan ada nasi sisa semalam juga, akhirnya diputuskan bikin nasi goreng saja, kesukaan anak-anak 😁 Tambahkan dengan krupuk bawang gorengan sendiri, hmm... Monggo dicoba Bun, inshaAllah mantul ☺️🙏 #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang

30 menit

Balado Ikan Asin Jambal Roti

Berawal dari temenan udah lama manggil sayang 😄😄 becandaa deng.... Lagi main ke rumah mama terus ada lauk ikan asin terus nyobain loh kok enak nyobain lagi loh kok makin enak 🤣 Akhirnya coba bikin sendiri deh 🤪

4-5 Orang

45 menit

Bakwan Pontianak

Bakwan pontianak punya cita rasa tersendiri karena menggunakan rebon, berbeda dengan bakwan2 pada umumnya. Source : @opibun #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Tumis kerak tahu

Kerak tahu kesukaan adikku..kalau kebetulan sedang berkunjung ke rumah,pasti request dimasakin ini...Lahapp!!!sekali masak habiss dimakan sama nasi panas...Hari ini pas banget,aku masak ini...sebelum berangkat nganterin mamah,...pulang kembali ke Bandung......Sekilas mirip tumisan daging yang di resto Korea itu,yaa...teman teman...

4 orang

10 menit

Pedesan ceker anti ribet

1/2 kg

1 jam

Kentang Balado

Hati-hati dengan perbuatan baik, karena akan membuat nasib kita jadi baik. 😊😊❤️ Salah satu sayur favorit, ❤️❤️❤️ #OlahanKentangIhda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Vagatable Chiken roll egg sederhana

Bosen ya moms masak itu2 aja, ni aku bikin resep sederhana tapi tampilannya mewah ala2 restoran gitu. Dan tidak ketinggalan rasanya enak dan membuatnya mudah. Bahan2 nya juga murah kok yg ada diwarung2 bahkan stok dikulkas juga bisa dipakai loo...

2 - 3 orang

1.5 - 2 jam

Oseng Tempe Kacang Panjang

#PejuangGoldenBatikApron

Tumis Sawi dan Sosis

Bismillah minggu ke-2 Semoga bermanfaat 🙏 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel

Udang saus padang

Good food good mood.. weekend yang ditemani dengan makan siang kepiting saus padang simple. 😁 Jika ingin menambahkan isiannya lagi ya silahkan seperti tofu rasa udang, atau bakso ikan/seafood, atau sayur lainnya seperti edamame..

Ayam rica-rica jawa / rica-rica balungan

Sebetulnya rencana mau ada tulangan ayam juga, tapi karena gak dapet jadinya sayap sama ceker aja. Rica-rica Jawa khususnya jogja lebih ke manis pedas karena ada kecap dan sedikit gula merah. Dan seringnya menggunakan balungan ayam #cookpadID #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

Telur Dadar Daun So (Melinjo)

menu makan malam yg simpel dan sangat menggugah selera #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet