Rendang Ayam (Padang Pariaman)

Dipos pada May 5, 2022

Rendang Ayam (Padang Pariaman)

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Ayam (Padang Pariaman) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam (Padang Pariaman) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam (Padang Pariaman), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam (Padang Pariaman) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam (Padang Pariaman) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam (Padang Pariaman) memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah dapet kesempatan belajar bareng mba @desmawatikuretangin di Cookpad Community Malang Buanyaaaak baget deh resep khas tanah minang Dari beberapa resep rendang, akhirnya jatuh cinta ke rendang ayam untuk dicobain πŸ€— Yuuk ah makan sehat dari rumah ❀ Source : CP @desmawatikuretangin https://cookpad.com/id/resep/12628390?invite_token=JAsu62 #BromoColam #BromoWithDesmawatiKuretangin #Bromo_MasakanMinangLamakBana #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam (Padang Pariaman):

  1. 1 kg daging ayam (saya pakai sayap ayam)
  2. 1 liter santan (dari 2 butir kelapa)
  3. Bumbu Halus :
  4. 1 ruas kunyit
  5. 3 siung bawang putih
  6. 6 siung bawang merah
  7. 2 ruas jahe
  8. 25 buah cabe merah keriting
  9. 2 ruas lengkuas
  10. 2 sdm ketumbar
  11. 10 buah cengkeh
  12. 1 buah bunga lawang
  13. 1 buah kayu manis (ukuran telunjuk)
  14. 1 buah pala
  15. 10 buah cabe rawit
  16. 2 sdm garam
  17. Bumbu Aromatik :
  18. 2 batang sereh
  19. 6 lembar daun jeruk
  20. 1 lembar daun kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam (Padang Pariaman)

1
Blender semua bahan bumbu halus hingga lembut.
Rendang Ayam (Padang Pariaman) - Step 1
2
Panaskan wajan, masukkan bumbu halus. Tambahkan daun jeruk, sereh dan daun kunyit.
Rendang Ayam (Padang Pariaman) - Step 2
3
Kemudian tuang santan. Masak hingga mendidih dan santan berminyak.
Rendang Ayam (Padang Pariaman) - Step 3
4
Kemudian masukkan daging ayam. Bumbui dengan garam. Koreksi rasa. Masak hingga santan mulai mengering dan ayam matang.
Rendang Ayam (Padang Pariaman) - Step 4
5
Setelah santan mulai mengering dan bumbu berminyak. Matikan api.
Rendang Ayam (Padang Pariaman) - Step 5
6
Sajikan dengan nasi hangat.
Rendang Ayam (Padang Pariaman) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tempe Mendol stik

Tempe Mendol stik

Punya tempe uda seminggu nginep kulkas, aromanya aduhai. Dari pada di buang, yuk diolah jadi lauk atau cemilan keluarga.

3-5 porsi
30 menit
Pepes ikan blimbing wuluh

Pepes ikan blimbing wuluh

Minyak goreng masih langka di beberapa daerah di Indonesia. Tapi jangan kuatir, ikannya kita olah menjadi pepes saja pasti enak πŸ‘ #PejuangGoldenBatikApron #PepesIkan #PepesIkanblimbingwuluh

5 orang
1 jam
866. Kering Tempe, Tahu, Teri Pedas Manis, Enduuull!

866. Kering Tempe, Tahu, Teri Pedas Manis, Enduuull!

#Week3 Assalamu'alaikum gaeess ... Memasuki minggu ketiga sebagai #PejuangGoldenBatikApron kayaknya harus bisa jaga stamina & semangat untuk terus berkreasi dan berbagi. Sengaja mengolah sisa tahu, tempe, dan teri dibikin lauk keringan, untuk stok sewaktu-waktu lagi tidak on di dapur. Eellaahh, ternyata gak perlu nunggu lama untuk disimpen karena semua malah suka dipake nyemil, dan sudah habis deh di hari ketiga. Alhamdulillah, semoga bisa meningkatkan imun tubuh yaπŸ‘πŸ₯°πŸŒΉ(2022-021). *** #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

4 porsi
60 menit
Gulai patin segerrr

Gulai patin segerrr

Hujan2 segerr bgt bun makan gulai patin gini, makannya anget2 pakai nasi anget. MasyaAllah

Sambel Goreng Kentang campur ati ayam dan petai (pelengkap tumpeng)

Sambel Goreng Kentang campur ati ayam dan petai (pelengkap tumpeng)

8 orang
1 jam
Dadar Telur Kelapa Khas Aceh

Dadar Telur Kelapa Khas Aceh

Hampir di seluruh pelosok tanah air punya resep khas telur dadar kelapa. Kali ini saya bikin versi khas Aceh #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaTeflon #IdeMasakku #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Iga Bakar ala Resto

Iga Bakar ala Resto

Percaya deh, ini enaknya kebangetan.. bumbunya meresap sampe tulang. Dagingnya empuk. Anak balita saya nih yg masih berumur 4 tahun, sukaaaa banget.. 1 katalah buat iga bakar ini, nagih, nagih, dan nagih 🀀 cooksnapin yuks.. Source : https://youtu.be/S540aslmopc #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #Mingguke_2

198. Ati Ayam Bumbu Kecap

198. Ati Ayam Bumbu Kecap

Siang tadi ngolah hati ayam buat lauk makan siang. Aku recook resep bunda @masaknopita yg aku modif sedikit sesuai selera aku. Rasanya ringan, sedep, enaak. Aku yg ga doyan kecap malah suka sama resepnya hehe Alhamdulillah.. #cookpadcommunity_tangerang #olahanhatiayam

Sambel Ikan Peda Cabe Ijo

Sambel Ikan Peda Cabe Ijo

Lihat2 resep dari @Lilis_DapoerTara kok jadi kepincut sama sambel ikan peda yang bikin 🀀🀀 beli ikannya dah beberapa hari yang lalu br sempat masak untuk lauk buka puasa Sunnah Alhamdulillah nikmat sekali walau hanya dengan lauk ikan peda🀭. Kemaren pas belanja lihat Pete kok jadi pengen maka saya tambah ke sambelnya saja πŸ₯° sebenarnya bukan pecinta Pete tapi tak apalah karena saya juga jarang2 makan Pete klo pengen aja br beliπŸ˜‚ Source @Lilis_DapoerTara Resep bisa dilihat πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/15266685?invite_token=PN0hRb #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya Minggu ke-2 Resep ke-1 πŸ₯°(070222)

Tumis Bakso Sawi Jamur

Tumis Bakso Sawi Jamur

Aku seorang guru dan ibu rumahtangga yang senang memasak. Kemarin aku pergi ke pasar membeli sawi ,jamur dan bakso. Sudah terpikir olehku untuk membuat masakan ini. Kemudian aku simpan di kulkas. Alhamdulillah baru hari ini terlaksana acara masak-memasaknya. #cookpadcommunity_jakarta

3 orang
45 menit
Ayam kampung bakar

Ayam kampung bakar

Kebetulan hari ini puasa rajab jadi menu buka sedikit special. πŸ’–

5 orang
1 jam 30 menit
Benggol pencit

Benggol pencit

Benggol pencit atau bisa d sebut pindang asin berbumbu mangga muda,ikan kesukaan si bungsu "lahap tenan"kalau si emakx masak ikan kyak ginian ,yuk kepoin dapurx!

6 orang
45 menit
Pecak ikan mas

Pecak ikan mas

Kriuk kriuk tapi ada kuah nya apa hayooo.... Pecak ikan di goreng kering, jos banget apa lagi pakai nasi panas.

4 orang
1 jam
Mie ayam rumahan

Mie ayam rumahan

Sayur Terong Santan

Sayur Terong Santan

Pertama kali bikin menu ini dan kata suami enak, resep liat di yutubnya mbak Nuraaini Soewarto...makasih mbak☺️ Rasanya itu gurih pedes, makin sedep klo pake daun kemangi🀀 nih aku bagi resepnya yaa...jgn lupa di cooksnap lho hihi #PejuangGoldenBatikApron

Dadar Jagung/Bakwan Jagung

Dadar Jagung/Bakwan Jagung

Sambal Rebon

Sambal Rebon

Assalamu'alaikum... Waktunya jam makan siang nih... Hari ini masak apa sih moms? Kadang kalo beres2 sampe siang tuh udah buat mager banget ya mau masak.. Nah hari ini sy mau berbagi resep simple dan ga ribet tapi tetep uenaak.. Yap sambal rebon Enaak dimakan pake nasi hangaat, bikin nambah2 🀀🀀 Yaudah yuukk buat sambalnya.. #PejuangGoldenBatikApron #OlahanRebon #Sambal #Rebon

2 orang
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Cari inspirasi Ayam enaknya diapain timbullah ingin dibakar cuma suami pengennya ala Padang..jadi Bismillah buatlah ayam bakar Padang, rasa mirip2 rumah makan Padang udah jadi Bakaran kasih bumbunya yummy πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹silahkan bunda2 dicoba πŸ€—β˜ΊοΈπŸ™

5 orang
1 jam 30 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

πšƒπšžπš–πš’πšœ π™ΊπšŠπšŒπšŠπš—πš π™ΏπšŠπš—πš“πšŠπš—πš πš†πš˜πš›πšπšŽπš•

πšƒπšžπš–πš’πšœ π™ΊπšŠπšŒπšŠπš—πš π™ΏπšŠπš—πš“πšŠπš—πš πš†πš˜πš›πšπšŽπš•

PGBA-week2 Seneng banget sama tumisan, kali ini bikin tumisan kacang panjang sama wortel aja. Masak simple ga pake lama. #PejuangGoldenBatikApron #masakitusaya #menuhariini