Sambal jengkol pedas

Dipos pada May 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal jengkol pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal jengkol pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal jengkol pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal jengkol pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal jengkol pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal jengkol pedas memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru pertama kalinya mencoba mengolah jengkol menjadi sambal jengkol yg pedas n nikmat,apalagi di makan dengan nasi panas,alhmdulilah suami suka menikmati#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal jengkol pedas:

1/2 kg jengkol yg sdh di goreng
Bumbu halus:
10 Cabai merah besar
15 Cabai rawit
5 Bawang merah
3 Bawang putih
1 tomat
1/2 sdt garam
1/2 sdt bumbu penyedap
1/2 gelas air
2 daun jeruk
4 cm lengkuas
Minyak goreng
1 sdm gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Sambal jengkol pedas

Siapkan bahan2 yg akan kita gunakan untuk membuat sambal jengkol pedas

Setelah jengkol nya di goreng lalu kita geprek dan sisih kan

Rebus bumbu halus nya sampai setengah matang lalu angkat dan haluskan

Lalu tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan daun jeruk,lengkuas geprek beri garam,gula merah dan bumbu penyedap,setelah itu masukkan jengkol beri air dan aduk rata.

Masak jengkol beserta bumbu tadi sampai air dan bumbu nya meresap,sebelum d angkat jangan lupa koreksi rasa ya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asam

Assalamualaikum… Mamak bikin sayur asam berhubung disini susah ada dedaunan kayak di indo jd mamak bikin bahan yg tersedia saja ya, daun melinjonya diganti daun kelor saja hihihi Mamak Takut kepedasan, jd cabenya sedikit saja. Bagi yg suka pedas bisa ditambah ya cabenya… Hari ini mamak masak sepanci ya.. #PejuangGoldenBatikApron

Pindang Bandeng

Acara cookmember #GenkPejuangDapur kali ini menantang banget bagiku...karna dari 5 resep pilihan kak @arifahamrullah, salah satunya itu berbahan dasar ikan bandeng. Walau saya tinggal didaerah dg ikon ikan bandeng, baru kali ini aku masak ikan bandeng lhooo 🤣 Sebelum memutuskan masak olahan ikan bandeng, rundingan dulu sama paksu buat nyari temen buat mamam..hehehe. Terus yg milihin dan beli ikan bandengnya juga paksu, aku mah pasrah dan tinggal masak 😅. Untungnya langsung lulus nie menurut penilaian si kakak sama paksu 🤭 Untuk resep aslinya itu untuk 2kg ikan bandeng..karna ikan bandeng saya kurleb 1 kg, takaran resepnya saya utik² ya 😉 #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Arifah #PejuangGoldenBatikApron

Kari Ayam Simple Yummy

(Selasa, 15 Feb 2022) Assalamu'alaikum semua...🌼🌼🌼. Ini saya mau bagiin resep kari ayam yang endul dan simple buat teman makan roti maryam atau prata, pokoknya mantap banget deh...👍👍👍. Yuk langsung simak aja resepnya.. happy cooking...!! #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe3

Ayam ungkep geprek sambal korek

IG: rachelvenya

2 orang

30 menit

Jangan Lodeh 'nyemek - pedes'

Kali ini saya masak Sayur Lodeh 'nyemek' khas Jawa, tapi isinya ala-ala saya...😁 . Isinya tuh campur-campur mulai sayuran, lauk nabati, udang atau ati ampela. Pokoknya dibikin komplit, jadi ngga perlu tambahan lauk lagi, cukup dimakan bersama nasi panas dan kerupuk. Hmm, sedap nian... . Rasanya pedas manis khas masakan jawa. Dan kalau dipanaskan berulang2 justru semakin enak 😅😘 Kalau yg doyan tempe bisa diganti dengan tempe semangit. Ini seharusnya pake petai, tp krn di pasar lagi kosong, jadi ngga pake deh.. Happy Cooking 💕 . Salam Bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤ dan Selamat beraktifitas 😘

Tumis Tauge Oncom Pedas

Menu simple tapi cocok banget buat teman nasi hehe.. Jangan lupa direcook ya Mak, dari bahan2 yg lumayan murah bisa jadi menu mewah.. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang

25 menit

Tumis usus pedas

Bumbu pecel

Dulu waktu berkunjung ke 🏠nenek sering d buatkan bumbu pecel malah waktu pulangx juga d bungkusin bumbux,tapi sekarang nenek sudah nggak ada ,anak2 ketagihan m bumbu pecelx ,maka coba2 aja bikin bumbu pecel ala2 sang nenek "Alhamdulillah"anak2 pada pada suka malahan merespon "enak"buk,tapi sayang suasanax beda.

15 orang

1,5jam

Karih terong yang gurih dan nikmat

Karih terong ini adalah masakkan has banjaryg biasanya dijual dipasar" ramadhan,saat bln puasa Ini salah satu menu sayur favorit keluarga saya,gk kalah dech rasanya sama karih ayam/daging.

Rendang Sapi Enak dan Empuk

Seperti biasa weekend kali ini berbeda dengan hari hari biasa.... Mencoba hal baru itu sangatlah menantang bagi saya,, saya kira membuat rendang ini susah, ternyata memang butuh kesabaran ekstra Let's go kita mulai eksekusi

2 Orang

3 Jam

#1000 Gulai ayam (warna kuning)

3 porsi

1jam

Sambal tomat

Hari ini lagi masak lele goreng enaknya pakai sambal tomat. Sambal bikin ketagihan untuk makan, apa pun lauknya kalau pakai sambal pasti jadi nambah nasi. . . #week2 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpad_id

Ayam Suwir Pedas

Buat lauk sama isian cireng juga enak🤤 #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi

45 menit

Sayur Asem

Sayur asem ala rumah saya. Namanya anak perempuan pasti tau resep-resep masakan ibunya. Eh gak juga sih yaa..yg paham itu anak perempuan yang suka bantuin ibunya di dapur 😁 Nah ini adalah sayur asem dengan resep yang selalu ibu saya pakai 😍 Minggu 2 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #SayurAsem #ResepWongKito

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Masakan enak & sehat.

Ati-Ampla Ayam Masak Santan

Haa... lagi rajin nih gaess :) Kami tuh keluarga penyuka ati-ampla ayam. Kalau kemarin-kemarin ati-ampla diungkep, di-krengseng, disambel, kali ini ati-ampla ayam di santenin. Enak dan gurihnya meresap. Pakai nasi anget sama sambel bawang nih maakkk nyussss lahhhh 👌👌 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_DEPOK

Pangsit goreng

Mie celor

Apapun judulnya..mie tetap menjadi salah satu makanan kesukaan anak-anak..sesekali bikin mie rebus dengan kuah yang creamy..mie celor khas Medan dengan kuah santan yang gurihnya dari air rebusan kepala udang ternyata bisa jadi pilihan ketika ingin menyantap mie #PejuangGoldenBatikApron #Minggu1GoldenBatikApron

3-4 orang