Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asam memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamualaikum… Mamak bikin sayur asam berhubung disini susah ada dedaunan kayak di indo jd mamak bikin bahan yg tersedia saja ya, daun melinjonya diganti daun kelor saja hihihi Mamak Takut kepedasan, jd cabenya sedikit saja. Bagi yg suka pedas bisa ditambah ya cabenya… Hari ini mamak masak sepanci ya.. #PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asam:
- Sayuran:
- 2 buah jagung manis potong2
- 10 kacang panjang potong2
- 3 lembar kol potong2
- 1 buah terong ungu potong2
- Segenggam kacang tanah yg sudah direbus sebentar
- 1 ikat daun kelor
- 1 buah labu siam potong memanjang
- 1 keping gula merah
- 1 sdt Gula
- 1 sdm garam/ secukupnya
- 2 liter Air
- 3 lmbr Daun salam
- secukupnya Asam jawa
- 2 ruas Lengkuas
- Bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah/ sesuai selera
- 1 keping Terasi bakar
- 2 butir kemiri
Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asam
