Ayam Kecap

Dipos pada April 26, 2022

Ayam Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kecap adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kecap diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Let's cook..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kecap:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 1/2 sdt kunyit bubuk
  3. 1/2 sdt lada bubuk
  4. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  5. 1/2 sdt garam
  6. 2 buah jeruk limau
  7. 6 siung bawang putih
  8. 6 siung bawang merah
  9. 1 buah bawang bombai
  10. 2 buah cabe merah
  11. 2 lembar daun salam
  12. 5 sdm kecap
  13. 2 sdm minyak goreng
  14. 2 sdm mentega
  15. 400 ml air (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kecap

1
Cuci bersih ayam dan marinasi selama 1 jam menggunakan: kunyit bubuk, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, dan jeruk limau (waktu marinasi dan bumbunya bisa disesuaikan) -> simpan dalam kulkas
Ayam Kecap - Step 1
Ayam Kecap - Step 1
2
Goreng ayam yg telah dimarinasi (jangan terlalu matang) dan tirinskan
Ayam Kecap - Step 2
Ayam Kecap - Step 2
3
Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombai, dan jahe hingga harum
Ayam Kecap - Step 3
4
Masukkan ayam goreng, air, daun salam, cabai merah, dan kecap, lalu masak hingga bumbu meresap (sambil koreksi rasa)
Ayam Kecap - Step 4
Ayam Kecap - Step 4
5
Ayam kecap siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asam Pedas Melayu

Asam Pedas Melayu

Satu lg resep dr dapur nenek yg jd favorite keluarga kami, Asam Pedas Melayu 🤭 Karena tinggal & tumbuh dewasa ditanah melayu akhirnya cita rasa melayu kental bgt di lidah ku, MaaSyaa Allah ini enak.. Btw aku tipe yg no mecin2 club ya jadi semua mengandalkan bumbu & rempah yg seabrek 😁

Sayur Lodeh Jepan/Labu Siam

Sayur Lodeh Jepan/Labu Siam

4 orang
30menit
Tumis Krispi Suwir

Tumis Krispi Suwir

Menu Males ini muncul tiba-tiba aja krna abis beli ayam krispi tapi bosen dgn cara makan yg itu-itu saja.

1 orang
30 menit
Ayam Woku ✨

Ayam Woku ✨

First time bangettt nih bunnd. Btw enakk, aseli❤️ #ayamwoku #olahanayam #resepayam

6 orang
1 jam
Sayur kuning kacang panjang, labusiam plus tahu telor

Sayur kuning kacang panjang, labusiam plus tahu telor

Cuaca lagi mendung pagi2 sarapan yg anget2 Bundahh

5-8 porsi
1jam
Kering Tempe kentang manis

Kering Tempe kentang manis

Menu kesukaan suami, ini juga bisa jadi pelengkap untuk nasi kuning ya Bun..

4 orang
25-30 menit
12. Sop Gurame segeerrr

12. Sop Gurame segeerrr

Masak simple dan InsyaAlloh sehat

4-5 orang
40 menit
Ikan Kembung Balado

Ikan Kembung Balado

#PejuangGoldenBatikApron #ikankembung #week4

Ayam bakar pedas bumbu merah

Ayam bakar pedas bumbu merah

Resep ini dibuat karena terinspirasi dari ayam bakar si bungsu bandung deket ITB. karena saya dan suami doyan sekali tapi karena lagi pandemi jadi agak susah untuk makan di luar

3 porsi
1 jam 30 menit
Sambal Pecel

Sambal Pecel

Kali ini nyoba bikin sambel pecel.. karena bosan juga kalau beli.. pengen bikin sendiri dan bisa buat stok juga.. Nanya lah ke ibuk gimana buat sambel ini.. Dan percobaan pertama ini berhasil.. Pedasnya pas, manisnya pas, luket juga..

kurleb 1 jam
Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur

Ikan Kembung Bakar Sambal Tombur

Kesampaian juga cooksnap ikan ini komplit dgn sambal resepnya kak @desfita_rozzen. Perpaduan yg klop banget ditmbh nasi panas. Bikin makan ga bs bhenti😂 Thanks ya kak resepnya🙏🏻 #PejuangGoldenBatikApron #week5 #CookpadCommunity_Sumut

Tumis Tahu Kacang Panjang

Tumis Tahu Kacang Panjang

Dengan bahan yg mudah dan simple, kamu bisa sajikan masakan yg rasanya.... ulalalalaalaa🤭

2 porsi
Asinan Buah

Asinan Buah

Panas panas enaknya yang seger seger ya bund.. Nungguin abang rujak dari kemarin ngga nongol2 ampe ngiler... Okehhh akhirnya otw dapur eksekusi buat asinan deh hihi

4 orang
30 menit
Oseng oseng kerang

Oseng oseng kerang

2 orang
20 menit
Mangut Ikan Manyung

Mangut Ikan Manyung

Minggu 5 Ikan Manyung terkenal dengan nama ikan Jambal Roti. Sebenarnya aku pernah beli yang versi asin. Kali ini nyoba yang diasap. Memasak ikan ini tergolong baru, karena atas permintaan suami dan di daerah Magelang ada warung yang jualan Mangut Manyung ini sampai antri, mungkin karena saking enaknya ya gaess. Penasaran juga, cuss langsung diolah deh . Resep seperti ketika masak Mangut Lele. Mangut itu nggak mantap kalau nggak pedas dan kental kuahnya. Jadi jika kalian mau masak, jangan ragu untuk ngasih cabe nya. Aku bikin versi pedas sedang saja, karena maag baru kambuh, jadi kesehatan tetap diutamakan. #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
45 menit
Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Berhubung di kulkas ada nya cuma kentang jadi aku olah aja deh jadi sambal goreng kentang hihihi sebenarnya enak bgt nih kalau ditambahin lagi pake ati ampela. Tapi kaya gini aja juga udah mantul bgt bun 😁

2 orang
30 menit
Sambel Baby Cumi

Sambel Baby Cumi

Pedes nampoll banget ini rasanya. Karena baby cumi ini kecil kecil banget jadi aku nggak sempet tuh bersihin satu persatu walhasil sambelnya ya kayak ada item-itemnya gitu deh soalnya masih menyisahkan tinta setelah perebusan tadi. Buat temen-temen yang nggak suka bebycumi yang ada item-itemnya boleh deh diganti pakai cumi utuh yang ukuran kecil nanti dibersihkan dulu direbus baru dipotong-potong. #PejuangGoldenBatikApron #week4