Anda sedang mencari inspirasi resep Acar Hantaran Hajatan Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Acar Hantaran Hajatan Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Acar Hantaran Hajatan Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Acar Hantaran Hajatan Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Acar Hantaran Hajatan Betawi adalah 1 Piring. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Acar Hantaran Hajatan Betawi diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Acar Hantaran Hajatan Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Acar Hantaran Hajatan Betawi memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jaman dahulu kala di Tangerang 🤭, kalau ada hajatan, H-1 minggu sebelum hajatan akan ada hantaran dari yang punya hajat ke sanak saudara dan para tokoh masyarakat.. Orang yang mendapatkan hantaran, harus membawa rombongan untuk kondangan.. Sewa mobil pick up (losbak) kalau tempatnya jauh, bawa baskom isi beras dan kue-kue.. Dan janjiannya berkumpulnya utk kondangan pakai waktu Ba'da sholat seperti, Ba'da Dzuhur, Ba'da Ashar atau Ba'da Maghrib.. Tapi sekarang udah jarang sekali 😅. Ribet juga dan modal ga sedikit, hihihi... Isi Hantaran Hajatan Betawi biasanya ada : - Nasi - Bihun Goreng - Acar - Ikan Bandeng Goreng - Bakwan Teri dsb Di dalam baskom yang dibungkus jilbab segiempat 😅 Terinspirasi dari acar kelapa sangrai kampungnya mbak @rima2020 dan properti wajan dari @MomsFirza_310571 yang sengaja diumpetin biar ga dimainin bocil eh malah ibu lupa naro, hihihi.. 😂 #MasakanBetawi_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan4
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Acar Hantaran Hajatan Betawi:
- 250 gram buncis
- 200 gram wortel
- 200 mL air
- 5 sdm kelapa parut
- Minyak untuk menumis
- Garam, gula dan penyedap
- Bumbu Kasar
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas geprek (3 cm)
- Bumbu Halus
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 7 buah cabe rawit merah (optional)
- 10 buah cabe merah keriting (optional)
- 2 ruas kunyit
- 3 butir kemiri sangrai
- 1/2 sdt ketumbar sangrai
Langkah-langkah untuk membuat Acar Hantaran Hajatan Betawi
