Paru Gongso Mercon

Dipos pada March 3, 2022

Paru Gongso Mercon

Anda sedang mencari inspirasi resep Paru Gongso Mercon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Paru Gongso Mercon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Paru Gongso Mercon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Paru Gongso Mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Paru Gongso Mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Paru Gongso Mercon memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

minggu ke-8 lagi pengen makan apa saja yang serba mercon alias pedes gila, ini bumbu ala ala saya, enak tapi agak perlu perjuangan, karena harus goreng paru dulu sampai kering, baru dibumbui #PejuangGoldenBatikApron #CoompadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Paru Gongso Mercon:

  1. 250 gr paru
  2. 1 btg serai, geprak
  3. 2 lbr daun salam
  4. 1/2 ruas jari lengkuas, geprak
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1/2 sdt kaldu bubuk
  7. 1 sdt gula pasir
  8. ✅bumbu uleg
  9. 5 bh bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 5 bh cabai rawit merah
  12. 2 bh cabai merah besar
  13. 2 bh cabai hijau besar
  14. minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Paru Gongso Mercon

1
Cuci paru, rebus sampai matang, potong tipis, lalu goreng
Paru Gongso Mercon - Step 1
Paru Gongso Mercon - Step 1
Paru Gongso Mercon - Step 1
2
Siapkan bumbu, potong potong lalu uleg kasar, goreng dibekas minyak untuk menggoreng paru tadi bersama daun salam, lengkuas, sereh, kaldu bubuk, garam, gula pasir, sampai matang dan berbau harum (harusnya diuleg kasar, karena lagi sakit jadi diblender saja😂)
Paru Gongso Mercon - Step 2
Paru Gongso Mercon - Step 2
3
Masukkan paru goreng, aduk aduk dan tunggu hingga bumbu meresap, cek rasa, matikan api
Paru Gongso Mercon - Step 3
Paru Gongso Mercon - Step 3
4
Angkat, sajikan bersama nasi hangat
Paru Gongso Mercon - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar taliwang teflon

Ayam bakar taliwang teflon

Nyari menu olahan ayam. Nemu resepnya mba @sevi_ratnas ayam bakar taliwang teflon. Kebeneran emang ga begitu suka juga ayam bakar yg manis. Resepnya ada yg di kurangin atau lebihin selera masing2 ya

Talua Barendo

Talua Barendo

Telur dadang khas Minang yang enak dimakan dengan nasi hangat dan sambal kecap #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

kalo bikin menu ini jd keingetan menu yg ada di dalam besek2 selametan/memu lebaran,biasanya suka ada temennya seperti ,kerupuk kulit/kapri/rempela ati/telur puyuh, kali ini sy masaknya kentangnya sendirian gk ada temennya😂 #posbar #menusahur #menubukapuasa #menulebaran

Rendang sumatera

Rendang sumatera

Tradisi merendang itu buat menyambut ramadhan dan menyambut idul fitri, kalo kata orang tua jaman dulu rendang itu induk lauk.. klo gak ada makanan apa apa masih ada rendang, jadinya wajib nyetok Kalo dikampung masak rendang itu min 4 kg daging dan masaknya ditungku, aroma tungkunya bikin tambah nikmat, karna kita susah pake tungku disini, jadinya di akalin bikin santannya dulu Video lengkapnya ada di youtube aku yah https://youtu.be/unFZ0DdHr_g

Banyak
Seharian
Ayam Kecap

Ayam Kecap

Menu andalan keluargaku, setiap masak menu ini pasti habis dalam sekejap. Cobain yuk bun 😉 #PejuangGoldenBatikApron

8 orang
40 menit
Tanak Lado Lado Ikan Nila

Tanak Lado Lado Ikan Nila

Tanak Lado Lado adalah sejenis pangek khas kota Padang. Mama dapat resep dr sodara yg asli kota Padang. Beda dari pangek kota lain di Sumbar. Ini lebih simple. Rasa daun jeruk yang dominan jadi bikin seger dan wangi. Ikannya bisa di ganti ikan air tawar lain atau laut yaa. #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Bola Bola Daging Saos Tiram

Bola Bola Daging Saos Tiram

Salah satu ide menu berbuka puasa ataupun sahur. Sangat praktis dan juga lezat. Yuuuk cobain juga... #TepungKobe #DapurKobe #RecookSeruKobe #BolaDagingSoasTiramKobe #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

Sate Palappa Sumenep (Sate Bumbu khas Sumenep)

Sate Palappa Sumenep (Sate Bumbu khas Sumenep)

Sebenarnya dari dulu penasaran cara buat sate khas kota kelahiran saya ini. Akhirnya dapat resep di youtube channel Mae Dani, ya udah segera eksekusi. Tips nya jg membantu sekali, yaitu bagaimana mengempukkan daging dg parutan nanas. Juga mengapa memasukkan putih telur ke dalam campuran bumbu, yaitu agar bumbu bisa melekat ketika dibakar Di resep ini saya tidak memakai banyak cabe merah besar tetapi diganti cabe kepiting karena keluarga kami lebih suka rasanya agak pedas

5 orang
1 jam 30 menit
Woku-Woku Telur Bulat

Woku-Woku Telur Bulat

Bismillahirrahmanirrahim..... Adakah disini yang kalau di pertengahan minggu suka rada malas masuk dapur 😀 apa lagi di bulan ramadhan sering mikir, mau masak apa lagi ya.....😂 Menu praktis untuk berbuka dan sahur, kalau saya adalah telur.....tapi meskipun harganya murah dan gampang didapat, tetap dong harus kreatif dalam penyajiannya, sehingga tidak membosankan 😘 Telur itukan di masak apa aja okay, jadi coba deh bikin woku-woku telur bulat ini, ternyata benaran mantul loh..... Kiddos dan hubby sukaaaa....yess deh pokoknya..... Yuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . #MasakanBundaPashalenko #Telur #wokuwokutelutbulat #IdeMasak #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia . masak ini aja

Tongseng ayam no santan

Tongseng ayam no santan

4 orang
30 menit
Bumbu Urap Kelapa (Tumis)

Bumbu Urap Kelapa (Tumis)

Minggu ini post mengenai bumbu dasar, kali ini bikin bumbu urap kelapa dengan ditumis, lebih awet dan tahan lama, bisa disimpan dan sewaktu-waktu bisa dimakan kembali. #CocomtangPost_BumbuDasar #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Tangerang

25. Oseng kacang panjang

25. Oseng kacang panjang

Pengen sayur pedes ... Cuz lah masak kacang panjang pake teri dan tempe #pejuanggoldenbatikapron

Nasi Gila

Nasi Gila

Bisa di jadikan menu sahur karena simple banget buatnya, klu anak2 ga suka pedes bisa d skip cabenya ❤️ #ngabuburit_wildcard_bjm #ngabuburit_Borneo #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #Minggu10

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah, masih diberi kesempatan bertemu Ramadhan tahun ini bersama keluarga tersayang. Masak buat stock selama Ramadhan sekalian banyak, lalu sebagian simpan untuk stock, tinggal diangetin nanti waktu Sahur atau Buka Puasa. Sudah beberapa kali masak rendang dengan macam-macam resep, ternyata dari kelengkapan bumbu dan cara masak pun beragam ya. Mungkin ada yang mau share resep dan cara asli masak rendang ini? Boleh berbagi ya.. #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
4 jam
Sayur lodeh tanpa santan

Sayur lodeh tanpa santan

Ceritanya pingin masak lodeh,tapi di rumah orangtua kolestrol tinggi.jadilah terinspirasi resep ini