Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Ayam Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Ayam Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Ayam Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Ayam Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Ayam Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Ayam Kecap memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Semur ayam bagi saya bukan sekedar ayam di kecap-in tp utk bumbu nya harus bener2 nampol bgt jd kalo misal bikin menu yg 1 ini biasanya temen2 ikutan nyolek, "sekalian pesen jg dong" 🤭 Aku mah bebas ajah mau pesen atau mau bikin sendiri, menurut ku gak ada yg rahasia dr resep nya.. Yuks cusss eksekusi jg yuk mak, krn resep ini turunan dr nenek nya anak2 yg paling nyamih menurut kuh 👌
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Ayam Kecap:
- 500 gr Ayam
- Sereh (geprek)
- 2 lembar daun salam (remas2)
- 5 lembar daun jeruk (remas2)
- 1 ruas Lengkuas (geprek)
- 10 sendok Kecap manis (sesuaikan selera)
- Jeruk nipis (utk marinasi ayam)
- Secukupnya lada (utk marinasi ayam)
- secukupnya Gula
- secukupnya Garam
- secukupnya Minyak
- 200 ml Air
- bumbu halus
- 15 buah bawang merah
- 5 buah bawang putih
- 1/4 bagian bawang bombai
- 50 gr Cabe kering/Cabe merah segar
- Secukupnya cabe rawit
- 4-5 butir kemiri
- 1 jempol jahe
- 1 jempol kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 1/4 sdt jintan bubuk
- 2 butir cengkeh
- 1 buah kapulaga
- 1 kuntum bunga lawang
- 1/4 sdt kayu manis bubuk
