Brokoli Cah Udang

Dipos pada April 6, 2022

Brokoli Cah Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Brokoli Cah Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brokoli Cah Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brokoli Cah Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brokoli Cah Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Brokoli Cah Udang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Brokoli Cah Udang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brokoli Cah Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brokoli Cah Udang memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

25-02-2022 Menu sarapan yg komplit, pastinya bikin kenyang. ๐Ÿ˜ Resep dari mba @nursabatiana bisa klik di sini yaa ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/r/3714928?i=Y4hxXS #PekanPosbar #Brokoli #Semanggi_NurSabatiana #cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brokoli Cah Udang:

  1. 150 gr udang, kupas kulit dan kepalanya
  2. 300 ml air
  3. 1 buah tofu, potong, goreng hingga berkulit
  4. 1 bonggol brokoli, potong-potong
  5. 2 siung bawang putih, cincang halus
  6. 1/2 buah bawang bombai, iris panjang
  7. 1 buah cabe merah besar, iris serong
  8. 2 sdm saus tiram
  9. secukupnya garam, gula pasir, lada bubuk dan bubuk kaldu jamur
  10. 1 sdt maizena, larutkan dengan 2sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Brokoli Cah Udang

1
Kaldu Udang : cuci kulit dan kepala udang hingga benar-benar bersih lalu sangrai hingga wangi. Tuang air, masak hingga mendidih dan air sisa ยฝ. Kemudian saring, sisihkan.
Brokoli Cah Udang - Step 1
Brokoli Cah Udang - Step 1
Brokoli Cah Udang - Step 1
2
Tumis bawang putih dan bombai hingga harum dan layu. Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Tuang kaldu udang aduk rata, masak hingga mendidih. Bumbui dengan saus tiram, garam, gula pasir, merica bubuk dan bubuk kaldu jamur.
Brokoli Cah Udang - Step 2
Brokoli Cah Udang - Step 2
Brokoli Cah Udang - Step 2
3
Masukkan brokoli, tofu dan irisan cabe. Masak hingga brokoli matang lalu tuang larutan maizena, aduk cepat. Koreksi rasa bila sudah pas angkat dan siap disajikan.
Brokoli Cah Udang - Step 3
Brokoli Cah Udang - Step 3
Brokoli Cah Udang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila kuah kuning

Nila kuah kuning

Suami kurang suka makan nila yang cuma di goreng, alhasil jadinya di bumbu kuning gini, alhamdulillah ni'mat bgt sama nasi anget, #pejuanggoldenbatikapron #tiketgoldenbatikapron

2 porsi
45 menit
Udang Bakar

Udang Bakar

Sepulang kerja suami bawa udang windu besar dari tambak. Langsung terinspirasi utk membuat udang bakar๐Ÿ˜Š

2 orang
30 menit
Pare Bumbu Rendang

Pare Bumbu Rendang

Batam, 2022 Februari ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Sehat selalu cookpader lovers ๐Ÿ’š Rendang daging sudah biasa, sesekali bikin rendang dari sayur. Seperti resep ini Pare bumbu Rendang sayur kesukaan paitua ๐Ÿ˜ . . . #PejuangGoldenBatikApron #Week04 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Solo #Timlo #wongsolomasak #olahanparealaitha #masakalaitha

3-4 orang
30 menit
BALADO TERONG dan TELUR PUYUH by irre_desirre

BALADO TERONG dan TELUR PUYUH by irre_desirre

punya terong sisa punya telor puyuh sisa dan punya sambel sisa (yang penting masih baik semua) mari kita olah

Nasi uduk megicom

Nasi uduk megicom

Ceritanya suami request pengen nasi uduk,, cuss aja langsung bikin

7 porsi
Lodeh tahu terong

Lodeh tahu terong

Cocok untuk anak kos yg belajar masak / baru menikah tinggal berdua aja. Bahannya mudah didapat dan ekonomis. #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi
Bumbu ayam bakar asam manis

Bumbu ayam bakar asam manis

Bismillah Minggu. 27 Februari 2022 Duuhhh telat ga yaaa. Beberapa kali eror upload #pejuangGoldenBatikApron

4 orang
15 menit
Sambal tomat (ala warung pecel)

Sambal tomat (ala warung pecel)

1/2 orang
20 menit
21. SANGA CABEK BAWANG BOMBAI KHAS KUTAI RESEP TURUN-TEMURUN

21. SANGA CABEK BAWANG BOMBAI KHAS KUTAI RESEP TURUN-TEMURUN

Bismillah.. Cabai mahal, bawang merah mahal, bawang putih mahal, tomat mahal ๐Ÿค•๐Ÿค•. Yang doyan pedas bingung kalau harus makan tanpa sambal ๐Ÿ˜. Apa bisa beli cabai tanpa bawang merah dan bawang putih jadi sambal ? Apa bisa beli cabai sedikit tapi jadi sambalnya banyak ? Jawabnya bisaaaaa ๐Ÿ˜‰. Yuuukkk dicoba sambal khas Kutai yang satu ini. Namanya "Sanga Cabek Bawang Bombai", artinya Sambal Goreng Bawang Bombai. Insya Allah dijamin nagih. Apalagi ini solusi olahan sambal di saat bahan-bahan lagi mahal. Saya beli cabai, tomat, dan bawang bombai di pasar Rp 10.000, jadinya setoples seperti di gambar. Kalau beli sambal yang sudah jadi, seukuran itu harganya bisa 3-4 kali lipat. Sangat irit kan ? ๐Ÿคญ๐Ÿ˜…. Apalagi bikinan sendiri, sudah pasti terjamin kualitas dan kebersihannya, serta tentu saja tanpa bahan pengawet. Ini resep turun-temurun dari Mamak Rahimahallah, semoga menjadi amal jariyah beliau dan semoga bisa bermanfaat untuk siapa pun yang membutuhkan. Bahagia bisa berbagi di Cookpad โ˜บ๏ธโค๏ธ. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #Minggu5 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KALSEL #CookpadCommunity_Banjarbaru #Ganangrassa

Mangut Iwak Pe

Mangut Iwak Pe

Bismillah .. Pekan ke-4 #PejuangGoldenBatikApron Masih dalam rangka menyelesaikan PR arisan cooksnap Kombes. Kali ini cooksnap resepnya mba @NINGJULIE_RECIPES . Ikan pari asap bisa diganti pindang tongkol ya moms. Ditambah daun pepaya jepang pastinya lebih enak, disini saya skip karena sedang tidak ada stok. Yuk mariii .. #CooksnapResep_NingJulie #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id

Bihun Vermicelli Ayam - Mie Gacoan Diet

Bihun Vermicelli Ayam - Mie Gacoan Diet

Pengen makan mie tapi lagi diet? Ganti mie nya pake bihun vermicelli aja ๐Ÿ˜€ Bihun vermicelli disajikan ala mie ayam/mie gacoan ini rendah kalori, cukup mengenyangkan perutmu.

2 porsi
15 menit
Bihun kol

Bihun kol

5 orang
20 menit
Penyet Ikan Pari Asap

Penyet Ikan Pari Asap

Nyontek resepnya besties @mama_zikaifairis ๐Ÿค—๐Ÿ™๐Ÿพ yg dpt arisan combo ๐Ÿฅฐ lngsung tertarik sama resep penyetannnyahhh๐Ÿคค๐Ÿคค Mantuuulllsss pagi pagi penyet2an kbneran ada stok ikan pari asap ole2 dr semarang awal bln kmrn ๐Ÿคค๐Ÿ˜ Maaciihhh yaaa resepnyaaaa cyiinnnโ€ฆ.,lemparrr ke sentuuullllllโ€ฆtangkeppp yesssss๐Ÿ˜œ๐Ÿ˜‚ #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Babaturan_IdhaMidayanthi

Pecak terong ungu

Pecak terong ungu

3 orang
1 jam
Talua Barendo (Telur Dadar Minang)

Talua Barendo (Telur Dadar Minang)

Disebut talua barendo karena bentuknya yang keriting seperti renda. Saya tidak terlalu keriting mungkin kurang tinggi saat menuang telur ke dalam minyak. tapi rasanya enak..., apalagi dimakan dengn nasi hangat. #GowesBecak_KeSumbar #CookPadCommunity_Jakarta Sumber: @Gliantika