Mangut Iwak Pe

Dipos pada April 12, 2022

Mangut Iwak Pe

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Iwak Pe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Iwak Pe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Iwak Pe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Iwak Pe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Iwak Pe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Iwak Pe memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah .. Pekan ke-4 #PejuangGoldenBatikApron Masih dalam rangka menyelesaikan PR arisan cooksnap Kombes. Kali ini cooksnap resepnya mba @NINGJULIE_RECIPES . Ikan pari asap bisa diganti pindang tongkol ya moms. Ditambah daun pepaya jepang pastinya lebih enak, disini saya skip karena sedang tidak ada stok. Yuk mariii .. #CooksnapResep_NingJulie #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Iwak Pe:

  1. 4 potong ikan asap (pari)
  2. 5 buah tahu coklat (potong 2)
  3. Segenggam daun pepaya jepang rebus (sy skip)
  4. 1 buah tomat
  5. Bumbu Halus :
  6. 5 siung bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 10 buah cabe merah
  9. 2 butir kemiri
  10. 1/2 sdt ketumbar
  11. 1 ruas kunyit
  12. Bumbu Dapur :
  13. 1 potong jahe, memarkan
  14. 1 potong lengkuas, memarkan
  15. 1 batang serai, memarkan
  16. 4 lb daun jeruk
  17. 3 lb daun salam
  18. 1 bungkus santan instan 65ml
  19. Secukupnya garam, gulpas, kaldu bubuk
  20. Cabe rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Iwak Pe

1
Siapkan bahan². Rebus sebentar ikan asap, tiriskan. Potong tahu menjadi 2 bagian, cuci bersih. Potong tomat, siangi cabe rawit. Jika menggunakan daun pepaya jepang, Iris.
Mangut Iwak Pe - Step 1
2
Blender bahan bumbu halus, lalu tumis hingga matang, harum dan berubah warna.
Mangut Iwak Pe - Step 2
Mangut Iwak Pe - Step 2
Mangut Iwak Pe - Step 2
3
Masukkan tahu dan ikan, lalu tambahkan air secukupnya, aduk hingga tercampur rata. Jika menggunakan daun pepaya jepang, tambahkan daun pepaya jepang disini. Kemudian masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
Mangut Iwak Pe - Step 3
Mangut Iwak Pe - Step 3
4
Tambahkan santan instant, aduk rata, diamkan hingga bumbu meresap. Terakhir masukkan tomat dan cabe rawit merah (bila tidak suka, tomat bsa diskip).
Mangut Iwak Pe - Step 4
Mangut Iwak Pe - Step 4
Mangut Iwak Pe - Step 4
5
Jika rasa sudah pas dan bumbu meresap,matikan api. Pindahkan ke wadah saji. Sajikan bersama nasi hangat.
Mangut Iwak Pe - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Pingin sayur lodeh tp kuah bukan kelapa melainkan susu UHT....😁. Bagi yang blm biasa mungkin aneh mendengarnya, tp bagi saya dan keluarga...mengganti kelapa dg Susu UHT sejak th 2012 saat suami terkena serangan jantung. Dari situ kita mulai mengurangi yang berlemak. Menggunakan santan kara kadang2 jika pingin sekali. Dan menggunakan kelapa parut juga saat pas kepingin sekali. Makanan yg hrsnya ditabur kelapa biasanya saya hilangkan atau sedikit sekali makainya. Jadi sampai saat ini saya dan keluarga sdh terbiasa dg susu UHT untuk masakan berkuah. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #AnekaSayur #MasakanRumahan

Relatif
15 menit
Ayam Bumbu Bali (versi tidak pedas)

Ayam Bumbu Bali (versi tidak pedas)

Bismillah Masak ini memenuhi permintaan si bungsu, pesannya tidak pedas tapi harus rasa bumbu Bali 😅 yasud ibu kurangi saja cabenya yaa…jadi penampakannya gak warna merah dong 😅 Saya coba masak pakai alat masak praktis Vitarice Low Sugar Multi Cooker, penasaran juga dengan fitur khusus masak ayamnya, dan waah hasilnya mantap lho, daging ayamnya empuk banget tapi tidak mudah hancur, bumbu juga meresap dengan baik. Nikmaattt 👍🏼 lihat aja tuh si bungsu makannya sampai tambah terooss 😂 #alatmasakmodern #alatmasakmultifungsi #resepwindri2022

3 orang
Bistik daging, telor & kentang

Bistik daging, telor & kentang

Lama gak makan bistik sekali bikin anak" suka makannya sampai nambah " Dan request bikin lagi.. 🥰🥰

5-10 orang
30 menit
Mie Celor Khas Palembang

Mie Celor Khas Palembang

Penasaran pengen bikin mie celor.. bahan-bahannya dari kemarin sudah saya kumpul-kumpulin sih..🤭 saya cooksnap dari @Dapursesma Alhamdulillah sore ini baru bisa eksekusi.. karena tenggorokan juga rada radang jadi santannya saya ganti dengan susu aja.. hmm asli enak banget lohh.. segar, gurih.. aroma udangnya terasa banget di kuahnya.. 😋👍 #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Bogor

Sayur Bayam

Sayur Bayam

2 orang
Kurleb 20 menit
Pindang Meranjat

Pindang Meranjat

Nyeruput kuah pindang pas lagi anget jukamat banget nih moms..kali ini aku buat menu resep pindang meranjat yg enak dan segar ,,happy recook moms #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
Sambel Ulek Tempe

Sambel Ulek Tempe

Tempe kesukaan suami mau apapun itu olahan nya😄

2 Orang
5. Sambel Goreng Kentang

5. Sambel Goreng Kentang

#PejuangGoldenBatikApron Resep sambel goreng kentang pedas manis, bisa juga ditambah hati ayam. Selamat mencoba dan semoga resep ini bisa membantu menciptakan sambel goreng kentang terbaik versi kamu. Tetap happu kiyowo!

2-3 orang
30 menit
Telor dan tahu bumbu rujak

Telor dan tahu bumbu rujak

Bumbu dasar merah

Bumbu dasar merah

Sambel Korek

Sambel Korek

Penyedap segala masakan. ♥️🔥🔥 Simpel sekali, tapi nendang, 🤤🤤🤤♥️ Source: @shanti_dewi , 🙏🙏🙏 #ArisanKopijos_Shanti #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Gulai Iga Sapi Telur Puyuh

Gulai Iga Sapi Telur Puyuh

Akhir pekan di rumah saja... Bayangkan masak ini tp seperti makan romantis di resto ternama😍 Kita masak sll tanpa msg atau penyedap rasa apapun ya...jd hrs menang di rempah2nya...biar rasanya lbh mantap...👍👍

5 porsi
1 jam 30 menit
Tumis macaroni sosis

Tumis macaroni sosis

2 orang
30 menit
Ayam Suwir ala Kondangan

Ayam Suwir ala Kondangan

Source @sisilhakim17 Resep asli Yuk coba resep menarik ini! https://cookpad.com/id/resep/14653955?invite_token=ACzFXB Ada lebihan daging ayam suwir dari soto kemarin, rencana mu tak bikin menu nasi kuning.. nyicil buat lauknya dulu cerita nya kalau g habis duluan😀 #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #CookpadCommunity_TanjungRedeb #CookpadCommunity_Berau #Olahanayam

Ayam lada hitam

Ayam lada hitam

Pagi2 suami mau berangkat kerja, masak yg simpel aja deh ya bu' 🤭 maap ayam lada hitamnya ga hitam soalnya kecapnya habis 😂

8 porsi
15 menit
Cilok kuah pedas tetelan

Cilok kuah pedas tetelan

Pengen yang seger² pas cuaca dingin. Liat² bahan yang ada di rumah jadi deh. Cilok kuah ini

2 orang
45 menit
Jengkol balado 🌶again😊

Jengkol balado 🌶again😊

Berhubung tumbuhan ini lagi murah di kang sayur : sekilo hanya 26k langsunglah saya beli buat dimasak tuk keluarga tercintah,,,, palagi ini adalah menu kesukaan suamiku.....capcuzzz

4-5 orang
2 jam
Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Tongseng adalah menu favorite suami sejak bujangan. Saya sendiri baru mengenal tongseng ketika sudah menikah. Makanan berkuah santan dengan daging kambing pada umumnya ini sebenarnya kurang menarik untuk saya yang bukan penyuka masakan kambing. Tapi ketika tau tongseng juga yang versi daging ayam, rasanya jadi tertarik untuk membuat sendiri di rumah. Dan ternyata tongseng ayam ini enak dan gurih. Suami juga suka 💕 Resep adalah kombinasi dari beberapa resep yang saya dapat dari berbagai sumber. Pakai jahe dan kunyit biar dapat sekalian manfaat dari rimpang2an. #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
45 Menit
Ayam Kemangi

Ayam Kemangi

Rasanya mirip pepes ayam. Tapi ini lebih simpel karena gak harus bungkus-bungkus daun. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
Sayur Asam

Sayur Asam

Hai CookPaders... Untuk setoran resep #PejuangGoldenBatikApron minggu ini, sama buat yang seger nih. Ada daun melinjo tapi tidak ada melinjo nya, gpp lah ya yang penting tetap enak & segar. Tinggal ditambah ikan asin sama sambal, mantap 👍🏼 #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
30-45 menit