Pindang Patin

Dipos pada April 18, 2022

Pindang Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Patin adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Patin diperkirakan sekitar 45 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi keidean menu hari ini menu dr kampung papanya .. dapet patin nya fresh jadi ga ada bau, segerrr... Pendampingnya Hot sauce Fermented, tempe tahu goreng, lalapan timun labu dan wortel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin:

  1. 2 ekor patin setara 1/2 kg
  2. 1 liter Air
  3. Jeruk nipis
  4. Bumbu Halus
  5. 5 bawang merah
  6. 2 buah cabe merah
  7. 1/2 sdt Terasi bubuk
  8. Bumbu Geprek
  9. 1 buah serai
  10. 3 cm Laos
  11. 2 cm kunyit
  12. Bumbu cemplung
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. 2 lembar Daun salam
  15. 1/3 buah Nanas
  16. 4 belimbing wuluh
  17. 1 buah tomat hijau
  18. 5 buah cabe rawit utuh
  19. 3 buah cabe keriting utuh
  20. Daun bawang
  21. secukupnya Gula, Garam, penyedap
  22. 1 ikat kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin

1
Cuci ikan rendam dgn Bio premium 2 jam lalu bilas bersih rendam dgn jeruk nipis 15 mnt agar tidak amis
Pindang Patin - Step 1
2
Siapkan Air di panci didihkan Sementara itu tumis bumbu halus lalu masukkan ke dalam panci
3
Tambahkan bumbu geprek, bumbu cemplung nanas, bellumbing wuluh, daun salam, daun jeruk, tomat sebentar
Pindang Patin - Step 3
4
Lalu masukkan ikan tambahkan gul gar, penyedap cek rasa (manis, asin, asem, sedikit pedas)
5
Baru tambahan bumbu cemplung lainnya cabe, rawit, daun bawang, kemangi
Pindang Patin - Step 5
Pindang Patin - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak Cireng

Seblak Cireng

Jadi kemarin aku beli seblak. Ehh ada menu seblak cireng. Jadi aku recook deh. Di warung seblak itu harganya 10.000. Untung banyak tuh yg jualan hahaha

1-2 orang
30 menit
Sambal Cumi Jengkol

Sambal Cumi Jengkol

Biasanya masak cumi dijodohin sama pete, tapi kali ini saya coba campur jengkol. Pengen tau, berjodoh tidak ya? Ternyata eh ternyata berjodoh pemirsa, ngeunah pisan 😁. Sebenarnya sih lebih kepada kepraktisan, biar ngga banyak masak 🤭. Karena tadi pagi beli cumi asin dan ada sisa jengkol yang kemarin sudah dimasak setengahnya, jadi ya sudah dimasak bareng aja 😁. Oh ya, sebaiknya jengkol direndam terlebih dahulu beberapa jam untuk mengurangi baunya dan supaya kulitnya mudah terlepas. Begitupun dengan cumi asin. Rendam dengan air hangat sekitar 15 menit untuk mengurangi rasa asinnya. Ok, berikut resepnya... Selamat mencoba... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

4 orang
40 menit
Soto tangkar

Soto tangkar

Ga tau kenapa paling suka sama yg namanya soto 🤤 #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Ikan Asam padeh

Ikan Asam padeh

#PejuangGoldenApronbatik

1 keluarga
Acar Buncis Wortel

Acar Buncis Wortel

Menu simple buat melengkapi sebagai #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Goreng Mentimun

Nasi Goreng Mentimun

"Mengeluh, hanya akan membuat hati kita sesak. Dan bersyukur, akan membuat hati lebih lapang". -Self Reminder- Sedap sekali mentimun dimasak sekalian sama nasi gorengnya, kemana aja aku selama ini. Ternyata ini enak sekali. 🤤🤤🤤 Inspirasi resep dari author Cookpad kesayangan, mb @shanti_dewi . ❤️❤️❤️ #PejuangGoldenBatikApron #ArisanKopijos_Shanti #CookpadCommunity_Yogyakarta #NasiGorengIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

Kakap Garang Asem

Kakap Garang Asem

. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApronCeuNia #MasakanCeuNia #CookpadIndonesia

Balado telur nikmat

Balado telur nikmat

Bismillah.. Balado dari kata ‘lado’ yang artinya bumbu yang terasa pedas. Sungguh cocok dipadukan dengan apa aja.. bisa jadi balado ayam, balado daging, balado ikan, balado paru.. dan lain2nya.. nikmat dimakan dengan nasi hangat. Kalo biasanya bikin balado cuma cabe merah, bawang merah, tomat, kaldu bubuk non msg dan garam. Nah.. kalo yang ini versi bumbu komplit.. Nggak kalah enak dan nikmatnya.. apalagi dengan tambahan teri yang digoreng garing dan dihaluskan.. #PejuangGoldenBatikApron

Kering Kentang crunchy (cara pengolahan dan tips)

Kering Kentang crunchy (cara pengolahan dan tips)

Mengolah kering dari kentang lebih tricky dibanding dari bahan yg lain, krn tantangannya adalah kentang yg sudah di goreng akan tetap crunchy meski di beri bumbu. Nah jadi tipsnya adalah bumbu tumis sebelum di campur dengan kentang harus di buat seperti karamel. #PejuangGoldenBatikApron (Minggu ke 4)

4 orang
Udang Saos Tomat

Udang Saos Tomat

Alhamdulilah minggu ini bisa ikutan combo lagi.. temny cooksanp menunya mba @mama_zikaifairis .. mksh ya mba menuny mengisnpirasii bgt🥰 #Babaturan_IdhaMidayanthi #Cookpadcommunity_Bogor #cookpAd #pejuanggoldenbatikApron #mingguke4

Buncis masak kecap

Buncis masak kecap

Menu buncis yg biasa ada d dlm besek,biasanya di temani putren/bakso/rempela/ati, kali ini buncis nya lonely mom, gk ada temenya😀

Sambal goreng babad pedas

Sambal goreng babad pedas

Menu yang satu ini adalah sebagian dari menu favorit keluarga..selain citarasa nya lezat khas olahan babad bahannya pun mudah didapat.. Babad adalah salah satu bahan masakan dari jerohan sapi yg bisa diolah menjadi berbagai olahan lezat spt soto krengseng ataupun babad gongso dan msh banyak lagi olahan yg bs diolah dg menggunakan jerohan sapi yang satu ini., Kali ini saya mau buat olahan babad yg menurut sy simple pembuatannya namun lezat di cita rasanya.. Satu catatan..biasanya dlm membeli babad dipasar tradisional kadang kita mendapatkan banad yg sdh empuk namun tidak jarang juga kita mendapatkan babad yg msh keras dan perlu kita rebus lagi hingga empuk..disini saya sering menggunakan presto utk membuat spy si babad ini empuknya bagus dan nikmat kita santap Yuuk kita eksekusi resepnya #cookpad #ketopad #cookpadindonesia #memasakitusaya

Tumis Kacang Panjang Wortel NON MSG & NON GULA

Tumis Kacang Panjang Wortel NON MSG & NON GULA

Seperti biasa, hanya isteri yang masak tiap hari untuk suami dan kebetulan ini hari masak kacang panjang :-)

2 orang
15-25 menit
Udang telur asin

Udang telur asin

Makanan yg sangat digemari oleh anak anak 😍 #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_kalbar #cookpadindonesia

Mie Ayam ala Abang Abang

Mie Ayam ala Abang Abang

Suami reaquest pengen makan mie dan nyoba bikin sendiri ternyata ga susah,, suami sukaaa 💕happy cooking 😍

Tumis sawi hijau

Tumis sawi hijau

3 orang
10 menit
Mie Kari Ayam Kecombrang Ala Shebb's Kitchen

Mie Kari Ayam Kecombrang Ala Shebb's Kitchen

YT : Shebb's Kitchen IG : Shebb's Kitchen

3 orang
1 jam