Sambal Ebi Salak

Dipos pada April 10, 2022

Sambal Ebi Salak

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Ebi Salak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Ebi Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Ebi Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Ebi Salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Ebi Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Ebi Salak memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kegiatan minggu ini padat merayap tapi badan agak krg fit, padahal banyak tugas menanti... Ada #ArisanKopijos_Shanti dan #BancakanCeria3C , supaya bisa setor keduanya cari resep yg dapat mengampu dua kegiatan ini. Puji Tuhan ketemu resep sambal ebi salak , yeeaa... sekali dayung 2 pulau terlampaui. Pas juga bahannya ada jadi cuzz langsung buat aja ah... Karena dirumah gak ada yg suka sesuatu yg pedas sekali, jadi saya mengganti cabe rawit merah dg cabe merah. Bau sambalnya semerbak banget...jadi pingin buru² ambil nasi anget...🤤 Terimakasih mbak @shanti_dewi utk inspirasi resepnya...🙏🙏 Source : Nay's Kitchen Link : https://cookpad.com/id/resep/14447259-sambal-ebi-salak?ref=you_tab_saved&find_method=search #CookpadCommunity_Yogyakarta #ArisanKopijos_Shanti #Kopijos #SelaluIstimewa #CookingCommunityClass_berawaldariS #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron #PGBA4d

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Ebi Salak:

  1. 30 gram Daging Buah Salak (berat tanpa kulit dan biji), iris
  2. 20 gram Cabe Merah
  3. 20 gram Bawang Merah
  4. 5 gram Ebi, rendam air panas lalu tiriskan
  5. 1/4 sdt Gula Pasir
  6. Sedikit Garam
  7. 1/4 sdt Kaldu Jamur Bubuk
  8. Secukupnya Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Ebi Salak

1
Siapkan bahan² yg dibutuhkan. Kupas bawang merah, potong² cabe merah yang sudah dicuci bersih. Iris-iris salak, sisihkan. Rendam ebo dg air panas lalu tiriskan airnya.
Sambal Ebi Salak - Step 1
Sambal Ebi Salak - Step 1
Sambal Ebi Salak - Step 1
2
Panaskan minyak goreng, lalu goreng bawang merah dan cabe merah hingga layu. Angkat, tiriskan.
Sambal Ebi Salak - Step 2
3
Ulek bawang merah dan ebi sampai halus, masukkan cabe merah uleg kasar agar masih ada teksturnya, jadi tidak terlalu halus.
Sambal Ebi Salak - Step 3
Sambal Ebi Salak - Step 3
Sambal Ebi Salak - Step 3
4
Panaskan minyak goreng sisa menggoreng bawang dan cabe tadi dengan api sedang-kecil. Lalu goreng bawang merah, ebi dan cabe merah yg sudah diulek tadi.
Sambal Ebi Salak - Step 4
5
Beri gula pasir, garam, dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata. Masukkan juga irisan buah salak. Aduk rata, goreng sambal hingga benar-benar matang. Setelah matang, sambal akan mengeluarkan minyaknya sendiri dan berwarna lebih gelap. Tes rasa, lalu angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
Sambal Ebi Salak - Step 5
Sambal Ebi Salak - Step 5
Sambal Ebi Salak - Step 5
6
Sambal Ebi Salak siap disajikan ♥️♥️.
Sambal Ebi Salak - Step 6
Sambal Ebi Salak - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Serundeng Daun Kencur

Serundeng Daun Kencur

Suami beli daun dan umbi muda kencur seikat besar. Biasanya hanya daun muda dan umbi mudanya yang dilalap. Melihat daun kencur yang besar-besar agak banyak, sayang juga kalau dibuang begitu saja. Kebetulan di rumah sedang ada kelapa parut. Dicoba deh bikin serundeng daun kencur. Dimakan sama nasi hangat, lalapan daun dan umbi muda kencur... bikin nambah nasi teruss.

6 orang
45 menit
Pepes Pindang Mangga Muda

Pepes Pindang Mangga Muda

#mingguke4 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenApronChallenge #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Alhamdulillah resep minggu ke empat, masak pepes lagi.. pepes favorit keluarga, Pepes pindang mangga muda 😀👍

6 orang
45 menit
Sambel Korek

Sambel Korek

Penyedap segala masakan. ♥️🔥🔥 Simpel sekali, tapi nendang, 🤤🤤🤤♥️ Source: @shanti_dewi , 🙏🙏🙏 #ArisanKopijos_Shanti #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Semur jengkol

Semur jengkol

Minggu ke 5 (02 Maret 2022) Ini masakan saya bulan lalu, saya tabung buat ikutan #PejuangGoldenBatikApron Semur jengkol ini lauk favorit, bisa nambah nasi berkali kali 😁

Suwir Ayam Kemangi

Suwir Ayam Kemangi

Buat lauk yang simpel tapi nampol banget disajikan sama nasi hangat bikin pengen nambah nasi terus 🤤 Selamat Mencoba

2 orang
1 jam
Sayur Bening Bayam

Sayur Bening Bayam

sengaja daun salamnya dibanyakin, sangat baik rebusan daun salam untuk kesehatan kita.. sambil menyelam minum air... hehehehhe... 😅 guys, gak usah pakai gula ya, kita stop gula mulai dari sekarang..🤗

4 orang
15 menit
4. Seblak

4. Seblak

#PejuangGoldenBatikApron Tips & Trik masak seblak porsi besar untuk keluarga. Bumbu juga bisa dijadikan stok di lemari pendingin. Selamat mencoba dan semoga resep ini bisa membantu menciptakan seblak terbaik versi kamu. Tetap happy kiyowo!

10 orang
1 jam
Mie Celor Khas Palembang

Mie Celor Khas Palembang

Diajak komunitas jalan2 ke Palembang🤩 sebenarnya banyak sekali ya makanan khas palembang yg enak². Tapi saya suka bikin yg menurut saya mudah🤭 Dan mie celor ini mudah buatnya dan ennakkkk banget rasanya😋 mantapppp deh pokoknya👌🏽 Source: @Febry_Caturia #PejuangGoldenBatikApron #gelartikar_palembang #rekreasi_palembang #MasakItuSaya #TidakSekedarMemasak

Telur dadar padang

Telur dadar padang

#PejuangGoldenBatikApron

Menu anak kos, telur saus tiram

Menu anak kos, telur saus tiram

Gak cuma anak kos sii, biasanya ini jadi menu andalan di ahir bulan 😂. Kebetulan aku memang suka telur selain enak rasanya juga mudah di olah 😁 jika anda membuat menu ini, dijamin deh makan dengan lahap , sampe nambah nasinya 🤤

2 orang
15 menit
Tumis Kangkung

Tumis Kangkung

Menu sederhana ,temen nya ayam goreng ,ya pastinya tumis kangkung #tumiskangkung #masakasyik #cookpadindonesia

Fuyunghai

Fuyunghai

Fuyunghai dengan bahan seadanya di Belanda. Rasanya mirip banget sama yg dijual sama mamang di tempat makan Chinese pinggir jalan.

2-3 orang
45 menit
Oseng tempe leunca pedas manis

Oseng tempe leunca pedas manis

Pingin oseng tempe pedas manis, ketemu sama leunca di kulkas, di gabungin aja lah... 😄

15 menit
Tumis pakcoy tauge

Tumis pakcoy tauge

Source : @opibun

Tempe orek kering

Tempe orek kering

Punya tempe bingung mau dimasak Akhirnya dibikin lah orek tempe.... Selamat mencoba

2 orang
30 menit
Sayur ubi Sambal Asam

Sayur ubi Sambal Asam

Lumayan buat mata jd seger lagi ,semalam begadang maklum makemak menyusui 😅☺️ Dan sayur ini buat asi deras juga . Kalo di kampung tinggal metik , di JKT nyari sayur ubi itu jarang ada . Pagi kepasar pas kebetulan ada . Yowes di cocol sambel asem .. Segeerr tenaaann ...🤤 Sambelnya aku cooksnap dr @mamafathan ,sedaapp ,segeeerr😍 #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

🌷Tahu goreng kreasi🌷

🌷Tahu goreng kreasi🌷

Ini resep neng__ayie yang ada di tik tok.. berhubung ngga ada judulnya nama masakannya apa, ku namain tahu goreng kreasi aja.. haha Btw ini enak loh, ntar bisa disimpen di kulkas juga, kalo butuh tinggal goreng... Cuzzz cobain..

Nasi Goreng

Nasi Goreng

Cuaca lagi dingin, ujan - ujan langsung kepikiran buat nasi goreng dengan bahan seadanya dirumah

2 orang
30 menit