Pecak Terong Bakar

Dipos pada April 9, 2022

Pecak Terong Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecak Terong Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecak Terong Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecak Terong Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecak Terong Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecak Terong Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak Terong Bakar memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecak Terong Bakar:

  1. 2 buah terong ukuran besar
  2. 7 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 10 buah cabai merah keriting
  5. 8 buah rawit merah
  6. 3 ruas kencur
  7. 1/2 sdt terasi bakar
  8. 2 butir kemiri
  9. 1 ruas kunyit
  10. secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
  11. 65 ml Santan instant (kara)
  12. 300 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Pecak Terong Bakar

1
Cuci bersih terong, potong sesuai selera, kemudian panggang diatas grill pan, sisihkan.
2
Haluskan semua bumbu halus, tumis bumbu halus hingga matang dan harum, tambahkan air, garam, gula, kaldu bubuk, koreksi rasa, masak hingga mendidih, masukkan santan, masak sambil diaduk kembali hingga mendidih.
3
Tata terong bakar diatas piring, siram bumbu pecak diatas terong, sajikan dengan nasi putih hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bumbu rujak

Ayam bumbu rujak

Rendang Asli Padang

Rendang Asli Padang

Hai sobat thepapaws_kitvhen, perdana nih thepapaws kirim resep di cookpad padahal udah lama gabung. Kali ini thepapaws mau share resep kesayangan keluarga, yang kebetulan klrg besar berasal dari minang jadi ga terlalu sulit dong mengadopsi resep ala2 minangkabaunya. Semoga suka ya semuanya...🥰

keluarga besar
4-5 jam
Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak

Lauk pelengkap urap2 sayur tadi ☺️ ini ayam nya setelah matang bisa di bakar/panggang sebentar.

Tumis Kerang Kupas

Tumis Kerang Kupas

Tumis Kerang adalah menu favorit PakSuami kalau kita lagi makan di warteg. Dan beliau minta sy masak menu favoritnya itu. Qodarulloh kemarin tukang sayur bawa kerang kupas dan pete. Langsung cuss, deh..

2 orang
1 jam
Tahu Tempe Siram Telur

Tahu Tempe Siram Telur

Sebelum pada demo tukang tahu & tukang tempe besok hari, kusempatkan untuk menyetok kedua bahan pokok ini untuk beberapa hari kedepan hehehe. Dan kali ini aku mencoba membuat Tahu Tempe Siram Telur, gak digoreng dulu tahu sama tempe berikut telurnya, karena situasi sekarang yang sulit untuk ditemui tuh si Minyak hehe gak tahu kemana menghilangnya hik...hik...hik udah hampir 2 pekan. Minyak ..minyak kenapa ente gak nongol" lagi di pasaran. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

7 porsi
30'
21. SANGA CABEK BAWANG BOMBAI KHAS KUTAI RESEP TURUN-TEMURUN

21. SANGA CABEK BAWANG BOMBAI KHAS KUTAI RESEP TURUN-TEMURUN

Bismillah.. Cabai mahal, bawang merah mahal, bawang putih mahal, tomat mahal 🤕🤕. Yang doyan pedas bingung kalau harus makan tanpa sambal 😁. Apa bisa beli cabai tanpa bawang merah dan bawang putih jadi sambal ? Apa bisa beli cabai sedikit tapi jadi sambalnya banyak ? Jawabnya bisaaaaa 😉. Yuuukkk dicoba sambal khas Kutai yang satu ini. Namanya "Sanga Cabek Bawang Bombai", artinya Sambal Goreng Bawang Bombai. Insya Allah dijamin nagih. Apalagi ini solusi olahan sambal di saat bahan-bahan lagi mahal. Saya beli cabai, tomat, dan bawang bombai di pasar Rp 10.000, jadinya setoples seperti di gambar. Kalau beli sambal yang sudah jadi, seukuran itu harganya bisa 3-4 kali lipat. Sangat irit kan ? 🤭😅. Apalagi bikinan sendiri, sudah pasti terjamin kualitas dan kebersihannya, serta tentu saja tanpa bahan pengawet. Ini resep turun-temurun dari Mamak Rahimahallah, semoga menjadi amal jariyah beliau dan semoga bisa bermanfaat untuk siapa pun yang membutuhkan. Bahagia bisa berbagi di Cookpad ☺️❤️. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #Minggu5 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KALSEL #CookpadCommunity_Banjarbaru #Ganangrassa

Sambal Terong Bulat

Sambal Terong Bulat

Rendang Ayam

Rendang Ayam

#PejuangGoldenBatikApron

Ayam Suwir ala Kondangan

Ayam Suwir ala Kondangan

Source @sisilhakim17 Resep asli Yuk coba resep menarik ini! https://cookpad.com/id/resep/14653955?invite_token=ACzFXB Ada lebihan daging ayam suwir dari soto kemarin, rencana mu tak bikin menu nasi kuning.. nyicil buat lauknya dulu cerita nya kalau g habis duluan😀 #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #CookpadCommunity_TanjungRedeb #CookpadCommunity_Berau #Olahanayam

Tumis bunga pepaya pete

Tumis bunga pepaya pete

Suka yang pahit seger apa lagi kalau ga berhubungan dengan pepaya yesss ni bunga pepaya dan ini menjadi RESEP MINGGU KE 5 di golden batik apron challenge 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta

Indomie karbonara

Indomie karbonara

Malam2 iseng mau nyoba2 modifikasi Mie, alhamdulillah ternyata enak juga dan simple… enjoy

1 orang
30 menit
Oseng Usus Ayam Pedas

Oseng Usus Ayam Pedas

Pingin makan yang pedas-pedas? Oseng usus ayam pedas bisa menjadi salah satu alternatif pilihan #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta

4 orang
30 menit
Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Assallamualaikum sahabat cookpad, kali ini aq mau berbagi resep sate ayam bumbu kacang yg maknyus banget. awalnya bingung ni paha ayam bagian atasnya mau dibuat apa, tapi setelah cek bumbu, ternyata aq punya kacang tanah, langsung j dech muncul ide buat sate ayam bumbu kacang. Bikinnya mudah banget,.....selamat di coba resepnya ya... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityBandung

17 Tusuk
Sate Padang Lidah Sapi

Sate Padang Lidah Sapi

Salah satu menu sate nusantara yg tidak kalah enak dg sate lainnya. Disajikan bersama kuah kental yg sedikit pedas dan gurih, dinikmati bersama ketupat. Pastinya mengenyangkan bukan....,😊

1 jam
Udang Saus Padang

Udang Saus Padang

2 orang
Kurleb 30 menit
Sambal Cumi Asin

Sambal Cumi Asin

Requestan paksu minta sambal cumi asin

Kwetio goreng pedas mantap

Kwetio goreng pedas mantap

2 orang
15 menit
Filet Dori Sayuran Asam Manis

Filet Dori Sayuran Asam Manis

Saat di rmh menyiapkan masakan untuk anak2 cari yg mudah dan anak2 suka. Buka kulkas ada filet Dori, lsg eksekusi dg tambahan sayuran( Brokoli dan Wortel 🥕), cukup 30 menit selesai siap dinikmati bersama nasi hangat. #PekanPosbar #GlutenFree #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #OlahanFiletDori #MasakanCepat #MasakanRumahan

Relatif
30 menit
Sambel terasi

Sambel terasi

Bikin Sambel terasi dadakan🤭🤭

Asem Asem Patin

Asem Asem Patin

• 19-02-2021 • *minggu ke-3 #PejuangGoldenBatikApron Waktu itu mak'e beli ikan patin di tukang sayur. Saya termasuk suka sama ikan ini, karena dagingnya lembut dan agak berlemak. Daripada hanya digoreng saja, untuk ikan patin saya lebih suka dimasak. Nyoba bikin asem2 patin. Saya tambahin juga labu siam biar ada sayurnya. Enak, seger buat berbuka puasa kala itu. Orang di rumah pada suka, apalagi bapake. Untuk rasa asemnya ini pakai belimbing wuluh dan tomat. Kebetulan juga pas ada belimbing wuluhnya 😄 Resep dari mba diah didi. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya