Asam-Asam Daging

Dipos pada April 21, 2022

Asam-Asam Daging

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam-Asam Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam-Asam Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam-Asam Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam-Asam Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asam-Asam Daging adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam-Asam Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam-Asam Daging memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Haloo Assalamualaikum, semoga teman" diluar sana sehat selalu yaa.. Yukk cobain resep masakan ku😊🙏🏻✨

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam-Asam Daging:

  1. 1 Ekor Ayam
  2. 6 Siung Bawang merah
  3. 5 Siung Bawang Putih
  4. 2 batang serai
  5. 1 lengkuas
  6. Daun jeruk
  7. Daun salam
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya lada
  10. Secukupnya Saus tiram
  11. Secukupnya kecap manis
  12. Secukupnya gula pasir
  13. Tomat hijau
  14. Cabe merah besar
  15. Cabe hijau besar
  16. Cabe rawit merah
  17. Tambahkan penyedap, dan kaldu bubuk
  18. Daun Bawang

Langkah-langkah untuk membuat Asam-Asam Daging

1
Cuci bersih ayam yg telah di potong2 sesuai selera. Kemudian rebus menggunakan daun jeruk dan daun salam agar wangi.
2
Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah di iris tipis sampai wangi dan layu. Kemudian tumis cabe merah, rawit dan cabe hijau besar yang telah di iris tipis.
3
Kemudian masukkan irisan daun bawang, serai dan lengkuas yg telah di memarkan. Tumis menggunakan api kecil.
4
Masukkan ayam yang telah direbus tadi, kemudian tambahkan kecap manis, Saus tiram, garam, gula, lada, penyedap, dan kaldu bubuk dan cabe rawit utuh.
5
Aduk hingga merata. Kemudian tambahkan air, diamkan hingga meresap. Dan air agak menyurut.
6
Kalau air telah surut, koreksi rasa. Apabila rasa sudah pas, masukkan tomat hijau yang di belah mnjd 4. Diamkan 5 menit. Kemudian asam" daging siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Tahu Kemangi

Pepes Tahu Kemangi

Dari subuh sdh hujan lebat pas pagi nihh bujang sdh nanya makan lauk apa,yg ada tersisa cuma tahu sama telur sambil pegang payung metik kemangi dan potong daun pisang di depan rumah hehehe gpp emang dah niat pingin maem sama pepes tahu inspirasi by @RuDes sekalian utk setoran bikin setengah resep dari asli nya #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeda2_Ruth #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

4 buah
30 menit
Asinan Nanas

Asinan Nanas

Asinan nanas ini seger dan banyak mengandung Vitamin C. Saya pake nanas Palembang yang rasanya manis, ukurannya sedang tidak terlalu besar dan bentuknya sedikit lonjong. #PejuangGoldenBatikApron

8 porsi
Tumis Ceriwis Pare Wortel Non MSG & Non GULA

Tumis Ceriwis Pare Wortel Non MSG & Non GULA

Pertama kali masak sayur ceriwis untuk paksu yang baru mau coba makan untuk pertama kali juga :-)

2 orang
15 - 20 menit
Resep Mie Gacoan simple dan enak

Resep Mie Gacoan simple dan enak

Pengen makan Mie Gacoan tapi jauh dan antri, yuk coba bikin sendiri dirumah sesuai selera dan sesuka hati. Dinikmati sendiri, keluarga atau dengan teman dan kekasih.

2 orang
30 menit
Nasi Bakar Isi Tongkol Suwir Pedas

Nasi Bakar Isi Tongkol Suwir Pedas

Ada banyak macam nasi bakar, baik dari cara pembuatannya maupun jenis isiannya. Nasi bakar isi tongkol suwir pedas ini kesukaanku. Nasinya dimasak dengan santan jadi gurih legit. Isiannya bukan dicampur aduk dengan nasi, tapi diisikan di dalam nasinya jadi mirip arem-arem. Setelah dibungkus daun dikukus dulu, kemudian dibakar, jadi rasanya lebih menyatu...aah sedaaap 😋

Sate Kerang

Sate Kerang

Udah lama banget pengen makan sate kerang. Nah kebetulan lagi ke supermarket eh pas banget ada daging kerang kupas. Langsung beli dan eksekusi jadi sate

Sambel Jengkol

Sambel Jengkol

Sambel Jengkol merupakan menu favorit keluarga besarku, hampir setiap kali ngumpul bersama menu ini wajib ada. Dijamin deh ngabisin nasi dan nambah makan berkali-kali. Hehehe...

4 orang
20 menit
Seblak Cireng

Seblak Cireng

Jadi kemarin aku beli seblak. Ehh ada menu seblak cireng. Jadi aku recook deh. Di warung seblak itu harganya 10.000. Untung banyak tuh yg jualan hahaha

1-2 orang
30 menit
Arem-Arem Isi Ayam

Arem-Arem Isi Ayam

Alhamdulillah, 500 resep, ternyata saya bisa juga nulis secera konsisten, 😁😁😁 Sudah sekitar 1,5 tahun perjalanan bareng #Cookpad , ternyata saya sudah naik tangga yang tinggi sekali satu setengah tahun ini dalam dunia 'per-masak-an'. Masakan saya lebih bervariasi, Alhamdulillah skill masak juga ikut berkembang. Terutama tangan dan lidah. Sudah naik level kalau kata ayahnya anak-anak. Alhamdulillah. ❤️❤️❤️ Dan diresep ke 500 ini, saya coba menantang diri saya untuk bikin arem-arem. Dulu waktu kecil sering bantuin Ibuk bikin arem-arem, tapi isinya tempe, sekarang mencoba bikin arem-arem dengan isian ayam, resep arem-arem dan isiannya saya cooksnap suhunya masak #CookpadCommunity_Yogyakarta mb @yashLaras_17 , mantul sekali resepnya, anak-anak yang biasanya kurang suka beginian, suka. Alhamdulillah, senang sekali, ❤️❤️❤️ #PekanPosbar #SerbaWrap #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

100. Rendang

100. Rendang

Bismillahirrahmanirrahiim.. Jummuah Mubarak ibun² saliha.. Semangat selalu masak untuk keluarga tercinta ❤❤❤ #KulinerAceh #CookpadCommunity_Aceh

Nasi Bakar Sambel Teri

Nasi Bakar Sambel Teri

Hai bunda ! Kalo bikin nasi bakar sukanya pake isian apa? Saya seadanya di dapur aja yang penting bumbu sambelnya kudu banyak ya biar pas dibakar nyereseepppp sedepp gitu hehe. Kali ini bikin pake teri. Sederhana simpel namun nikmat yah bunda 🥰 #PejuangGoldenBatikApron #alfiscooking_nasibakar

8 orang
45 menit
Terong Raos

Terong Raos

Sebagai pecinta terong.. ngiler banget liat resepnya mba @ciafebri ini. Pas mateng, emang beneran raos pisan.. Kalo gak inget kudu setor foto dulu buat cookpad, pasti langsung ludes digadoin anget-anget ini mah. Berasa makan tempura terong pake bumbu lokal, raoos pokona mah apalagi dimakan saat terongnya masih crispy 😋 #PekanPosbar #SerbaWrap #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

1 piring
30 menit ++
Jengkol balado

Jengkol balado

Setor Minggu ke 5 ~~~~~~~~~~ Bau tp bikin nagih😁 Bau tp bikin nafsu makan😁 Bau tp nikmatnya mashaallah sijengkol ini ,bwt yg suka sprti sya😁. Sayang klo masak ini seisi rumah pasti harum baunya jengkol😂. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadIndonesia #jengkol

Mie Celor

Mie Celor

Minggu kemarin Timlo Cookpad Solo kedatangan tamu istimewa ayuk @Dapursesma , untuk sharing dan berbagi ilmu tentang kuliner Palembang. Terima kasih ayuk sudah datang ke Solo, saya jadi bisa makan mie celor gurih dan udang banget rasanya 🥰. Source : @Dapursesma Link resep : https://cookpad.com/id/r/15216256?i=tS8g1d #cooksnaptimlo_palembang #cookpadcommunity_solo #pejuanggoldenpron #myhomemadefood

5 orang
Tumis Pakcoy Tahu

Tumis Pakcoy Tahu

Tumis-tumisan emang paling gampang, tapi suka bingung masak apa lagi yaa biar gak bingung..

30 menit
Tutut balado pedas manis

Tutut balado pedas manis

Di dekat rumah ke betulan Ada sungai,kalau lagi surut Kaka saya suka iseng" nyari tutut,kijing Dan Alhamdulillah selalu dapet☺️

8 /10 orang
1 jam
Bumbu Pecel

Bumbu Pecel

Dulu pas belum nikah ibuku selalu punya stock bumbu pecel dirumah soalnya kalo pas lagi males masak pagi² tuh tinggal goreng tahu terus nyeduh nih bumbu, udah deh gt aja jadi lauk yang nikmat banget 🤭 Terus pas uda nikah, aku ikutin triknya dong, nyetok bumbu pecel buat sebulan kedepan bahkan bisa lebiiiiihhh ☺️ Suami juga demen banget sama bumbu pecel...