Terong Raos

Dipos pada April 20, 2022

Terong Raos

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong Raos yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong Raos yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Raos, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong Raos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Terong Raos adalah 1 piring. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Terong Raos diperkirakan sekitar 30 menit ++.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Raos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Raos memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebagai pecinta terong.. ngiler banget liat resepnya mba @ciafebri ini. Pas mateng, emang beneran raos pisan.. Kalo gak inget kudu setor foto dulu buat cookpad, pasti langsung ludes digadoin anget-anget ini mah. Berasa makan tempura terong pake bumbu lokal, raoos pokona mah apalagi dimakan saat terongnya masih crispy ๐Ÿ˜‹ #PekanPosbar #SerbaWrap #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Raos:

  1. 2 bh terong ungu
  2. 1/2 sdt garam
  3. Air secukupnya utk merendam terong
  4. Secukupnya minyak utk menggoreng
  5. ๐Ÿ‘‰Tepung bumbu :
  6. Secukupnya air utk adonan basah
  7. 5 sdm terigu pro tinggi
  8. 2 sdm tepung beras
  9. 1 sdt baking powder
  10. 1/2 sdt garam
  11. ๐Ÿ‘‰Bumbu iris :
  12. 7 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 3 bh cabe merah besar (sy, paprika)
  15. 2 bh cabe hijau
  16. 5 bh cabe rawit oren
  17. 1 btg daun bawang
  18. ๐Ÿ‘‰Bumbu cemplung :
  19. 1 sdt kaldu jamur
  20. 1 sdm saus tiram
  21. 1 sdm kecap ikan
  22. 1 sdm kecap manis
  23. 1 sdm saus tiram
  24. 1 sdt gula pasir
  25. 1 sdm minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Terong Raos

1
Siapkan bahan. Terong diiris serong tipis. Rendam dlm air dingin yg dicampur garam. Sisihkan
Terong Raos - Step 1
Terong Raos - Step 1
Terong Raos - Step 1
2
Campur semua bahan tepung, kecuali air. Aduk rata, lalu ambil 3 sdm utk adonan basah, larutkan dgn air. Sisanya biarkan kering. Masukkan irisan terong ke tepung kering, lalu celup ke adonan basah
Terong Raos - Step 2
Terong Raos - Step 2
Terong Raos - Step 2
3
Gulingkan lagi ke tepung kering sampai rata (kering - basah - kering) Panaskan minyak di wajan dgn api sedang. Goreng terong sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan.
Terong Raos - Step 3
Terong Raos - Step 3
Terong Raos - Step 3
4
Bumbu iris, kecuali daun bawang ditumis dgn minyak sampai harum, bumbui dgn bumbu cemplung. Aduk rata, tes rasa smp sesuai selera, masukkan terong.
Terong Raos - Step 4
Terong Raos - Step 4
Terong Raos - Step 4
5
Aduk rata, taburi daun bawang. Aduk rata lagi, angkat
Terong Raos - Step 5
Terong Raos - Step 5
Terong Raos - Step 5
6
Sajikan segera panas-panas saat terong masih kriyuk. Enak banget digado atau jadi lauk temannya nasi hangat ๐Ÿ˜‹
Terong Raos - Step 6
Terong Raos - Step 6
Terong Raos - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Terasi Segar

Sambal Terasi Segar

#PejuangGoldenBatikApron

10 menit
Tumis Pepaya Jepang With Teri medan

Tumis Pepaya Jepang With Teri medan

Jadi kemarin di pekarangan rumah tumbuh lebat daun pepaya Jepang ini . Di masak tumis sama teri Masha Allah enak banget ,di Jamin Tambah nasi Mulu ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #Week_4

Somay Bandung versi Ayam

Somay Bandung versi Ayam

Tak ada ikan ayam pun jadi ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ thanks ya bund @cook_4768447 resep somay nya mantul .. ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Cumi Pedas Kemangi

Cumi Pedas Kemangi

Menu makan cumi pedas kemangi cocok untuk teman2 yang gak suka olahan cumi tinta hitam , dan rasanya gak kalah enak apa lagi di santap dengan nasi panas โค๏ธโ€๐Ÿ”ฅ

1 porsi
Pindang Ikan plus Oyong

Pindang Ikan plus Oyong

ุงูŽู„ุณู‘ูŽู„ูŽุงู…ู ุนูŽู„ูŽูŠู’ูƒูู…ู’ ูˆูŽุฑูŽุญู’ู…ูŽุฉู ุงู„ู„ู‡ู ูˆูŽุจูŽุฑูŽูƒูŽุงุชูู‡ู Bikin pindang ikan pake oyong? Nyambung ngga ya? ๐Ÿค”๐Ÿ˜ Bismillah aja.... . Gara-gara sedih lihat oyongnya sendirian...๐Ÿ˜„ Udah seminggu dianggurin di kulkas, bingung juga mau dijadiin apa. Ya sudah, mending diajak main ama si ikan, dijadiin pindang kuah ala-ala.... ๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜‹ . Mau ditambahkan cabe rawit utuh juga bisa, sesuai selera saja. Happy Cooking ๐Ÿ’• . Salam Bahagia tuk semua Sahabat Cookpad โคโคโค dan Selamat beristirahat ๐Ÿ˜˜

Sayur genjer bumbu terasi

Sayur genjer bumbu terasi

Pindang Serani Tulang Sapi

Pindang Serani Tulang Sapi

Pindang serani merupakan salah satu jenis pindang yg populer di palembang. Pindang yg bumbuยฒnya semua dirisยฒ saja. Isian pindang serani bisa daging, tulang sapi, ayam, maupun ikan... Pas saya cari resep pindang serani palembang dicookpad, yg muncul pindang serani khas jepara. Sepertinya ada kesamaan nama, atau bisa jadi jg budaya jawa yg banyak bercampur di palembang karena konon sejarah kerajaan sriwijaya yg menguasai jalur perdagangan dunia diselat malaka... Tapi saya lihat rataยฒ pindang serani jepara bumbunya diuleg sedangkan pindang serani khas palembang bumbunya diirisยฒ. Setelah pencarian beberapa saat, Akhirnya saya bertemu 1 resep yg paling mirip dengan resep ibu saya. Yaitu resepnya mba @SilviaNovi yg ibunya jg orang palembang... Source : @SilviaNovi (dengan penyesuaian junlah bahan) Link resep asli : https://cookpad.com/id/r/11293642?i=AM8TuN #rekreasi_palembang #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

Kering Tempe

Kering Tempe

Cooksnap arisan @sari_kimdonghwa bikin kering tempe saja. Teri medannya saya skip Source : @sari_kimdonghwa https://cookpad.com/id/r/3838119?i=NyVa5l #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #BandungCooksnap4_Sariutamikimdonghwa

Baso seafood segar

Baso seafood segar

Baso seafood mix dgn kuah pedas segar mudah di recook ๐Ÿ˜‹

107. Kuah Pliek U (Khas Aceh)

107. Kuah Pliek U (Khas Aceh)

Bismillahirrahmanirrahiim.. Kuah Pliek U merupakan salah satu hidangan seperti gulai yang berasal dari Aceh, yang salah satu bahan utamanya menggunakan ampas kering sisa minyak kelapa tua yang telah melalui beberapa kali proses pemerasan (baca:pliek u) dalam proses pembuatannya. Bumbunya yang khas dan aroma rempah yang kuat membuat satu kuliner Aceh ini banyak digemari tak hanya warga Aceh sendiri bahkan wisatawan mancanegara. โค Kebiasaannya...saya masak kuah pliek u ini bersama orangtua, saudara dan adik di rumah, walaupun banyak printilanยฒnya kalo rame buatnya ga terasa..nah ini, hawa kuah pliek tetapi keluarga udah pada jauh semuanya..maju mundur dari kemaren mau buat sendiri, sementara bahanยฒ sudah di stok di kulkas, beberapa ada yg sdg kosong, seperti nangka, labu jipang, kecombrang, pepaya muda, yasudah sesuaikan stok dan kembali ke selera ya bun..๐Ÿ˜‰ kuah pliek ini kawannya si ikan asin goreng dan aneka lauk balado.. ini mahhh..mantapppp bun ๐Ÿ˜ Alhamdulillah..walaupun buat sendiri kalo kita fokus ngerjainnya inshaAllah kelar beres..Tetapi jangan lupa atur tarikan nafasnya bunsis kalo masak kuah pliek u.. ๐Ÿคฉ Tiro, 1 Maret 2022 GBA Minggu ke 5 #KhasAceh #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Aceh #CookpadCommunity_Sumatera

Ayam Rica-Rica Manado

Ayam Rica-Rica Manado

Kuliner Manado adalah favorit saya karena rasanya pedas, pakai banyak daun2an aromatik/wangi namun sedikit bumbu2nya, kadang cuma pakai garam๐Ÿ˜†. Masakan Manado yg otentik tidak pakai bawang putih, lengkuas, daun salam, dan gula. Namun sesuaikan dgn selera aja, kalau ingin pakai gula n kaldu jamur silakan ditambahkan. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta Resep minggu ke-4 (21-27 Feb 2022)

Tumis Kangkung Telur Puyuh

Tumis Kangkung Telur Puyuh

Haiii sobat dapur...Kali ini aku bikin tumis kangkung telur puyuh yg simple dan enak plus ngenyangin.....cucok banget nih sama nasi anget.hayuk ah bikin.... Source: @desi_k2 #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cookpadcommunity_sumbar

2-3orang
2. Soto bening khas banyumas

2. Soto bening khas banyumas

Soto khas banyumas (jawa tengah) adalah makanan kebanggaan warga ngapak selain perpaduan rasa yang kaya akan rempah, bisa dihidangkan juga pada saat lebaran ataupun ada tamu hajatan. Diluar kota pun banyak yang jualan. Tapi jangan malas untuk belajar masak sendiri๐Ÿ˜‰

5-7 orang
1jam 30menit
Sayur Asam Sunda

Sayur Asam Sunda

#PejuangGoldenBatikApron #Week3 #CookpadCommunity_Bogor

4-5 orang
30-40 Menit
Bumbu Kacang Special untuk Siomay dan Batagor Bandung

Bumbu Kacang Special untuk Siomay dan Batagor Bandung

hallo..assalamu'alaikum.. pekan ke-4 #GoldenBatikApron masih semangat kaan.. kali ini saya mau share resep Bumbu kacang special pakai ubi Kuning ini nih rahasia nya,Siomay dan Batagor Bandung jadi lebih mantul..๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘ ubi kuning di sini fungsi nya selain sebagai pengental alami juga menambahkan rasa manis legit serta memberikan warna yg medok dan menggugah selera Bumbu kacang ini sangat cocok untuk teman makan Siomay,Batagor dan juga Cilok yuk coba juga di rumah paders.. selamat mencoba.. semoga menginspirasi ๐Ÿ™๐Ÿ˜Š *insyaAllah pekan depan share resep siomay nya #GoldenApronChallenge #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

Resep Cilok mudah

Resep Cilok mudah

Hay, sudah lihat resep mie ayam ku ? Nah kali ini Aku ingin memanfaatkan sisa toping ayam dari resep mie ayam ku menjadi isian cilok. Jadi bisa buat cemilan lagi, hihi.

2-3 orang
1 jam
Pepes Tahu Kemangi

Pepes Tahu Kemangi

Minggu ini arisan cooksnap member #GenkPejuangDapur, dimenangkan oleh si cantik mba @RuDes. Dan dari beberapa resep milik beliau, emak pilih cooksnap resep sehat yang ga'pernah ditolak sama keluarga dirumah. Apalagi kalo bukan pepes tahu kemangi..selain sehat no minyak minyakan๐Ÿคญ, rasanya juga enak dan harum aroma kemangi serta daun pisang yang dibakar๐Ÿฅฐ...nyam nyam...enakkk..๐Ÿ˜‹. Yuk dicoba. Semoga berkenan ya mba Ruth๐Ÿ™ #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Ruth #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #Cookpadcommunity_Balikpapan #Cookoadcommunity_KalTim #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadIndonesia

76. Ikan Asin Telang Asam Manis

76. Ikan Asin Telang Asam Manis

Salah satu menu favorit buat olahan ikan asin. Auto nambah nasi kalo makan pake ini ๐Ÿ˜‹ #PejuangGoldenBatikApron #week3

1 piring kecil
15 menit
Mie Wortel Devil Series

Mie Wortel Devil Series

#PejuangGoldenBatikApron

Ayam Suwir Bali

Ayam Suwir Bali

Pekan Cooksnap Timlo kali ini dipersembahkan sebagai ucapan terima kasih untuk mba Anjas @whisky_whisk yang telah sharing Ilmu AOP di acara Meet Up Timlo Solo pekan lalu..๐Ÿค—๐Ÿค— Pas banget nih lagi bingung mau ngolah dada ayam yang masih nganggur di kulkas karena pasukan tidak begitu suka ayam bagian dada. Nemu deh resep mba Anjas olahan Ayam Suwir Bali..cuzz deh eksekusi ๐Ÿ‘๐Ÿง‘โ€๐Ÿณ Haturnuhun inspirasinya mba Anjas...rasanya enakkk banget, anak-anak pun sukak, seneng deh nambah lagi list olahan ayam dirumah๐Ÿค—๐Ÿ™ Source: @whisky_whisk #PejuangGoldenBatikApron #CooksnapTimlo_Anjas #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahanayam

50 menit