Pepes Tahu Kemangi

Dipos pada April 17, 2022

Pepes Tahu Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Kemangi memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini arisan cooksnap member #GenkPejuangDapur, dimenangkan oleh si cantik mba @RuDes. Dan dari beberapa resep milik beliau, emak pilih cooksnap resep sehat yang ga'pernah ditolak sama keluarga dirumah. Apalagi kalo bukan pepes tahu kemangi..selain sehat no minyak minyakan🤭, rasanya juga enak dan harum aroma kemangi serta daun pisang yang dibakar🥰...nyam nyam...enakkk..😋. Yuk dicoba. Semoga berkenan ya mba Ruth🙏 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Ruth #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #Cookpadcommunity_Balikpapan #Cookoadcommunity_KalTim #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Kemangi:

  1. 2 bh tahu ukuran besar
  2. 2 btr telur ayam
  3. 2 ikat kemangi, resep asli 3 ikat
  4. Secukupnya garam
  5. Secukupnya gula pasir
  6. Secukupnya kaldu jamur
  7. Bumbu halus :
  8. 15 bh cabe merah, saya 10bh
  9. 3 bh cabe rawit merah
  10. 6 btr bawang merah
  11. 4 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Kemangi

1
Hancurkan tahu, sisihkan dahulu. Haluskan bumbu halus, saya menggunakan ulekan.
Pepes Tahu Kemangi - Step 1
Pepes Tahu Kemangi - Step 1
2
Campur tahu dan bumbu halus. Aduk rata. Masukkan kemangi. Aduk rata kembali, lalu masukkan telur ayam. Bumbui dengan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata dan cek rasa sampai pas.
Pepes Tahu Kemangi - Step 2
Pepes Tahu Kemangi - Step 2
Pepes Tahu Kemangi - Step 2
3
Siapkan daun pisang, jemur atau panggang sebentar diatas kompor, tujuannya supaya daun mudah di bentuk dan tidak mudah sobek. Masukkan secukupnya adonan pepes. Gulung kemudian sematkan kedua ujungnya dengan lidi/tusuk gigi. Rapikan. Lakukan sampai adonan habis.
Pepes Tahu Kemangi - Step 3
Pepes Tahu Kemangi - Step 3
Pepes Tahu Kemangi - Step 3
4
Panaskan kukusan kemudian kukus pepes selama 20mnt. Angkat, kemudian panggang sebentar diatas teflon atau grillpan selam 10mnt. Siap disajikan.
Pepes Tahu Kemangi - Step 4
Pepes Tahu Kemangi - Step 4
Pepes Tahu Kemangi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerang Kupas Cabe Hijau

Kerang Kupas Cabe Hijau

#PejuangGoldenBatikApron

Sambel goreng Kreni/Bola Bola Daging

Sambel goreng Kreni/Bola Bola Daging

Recook resepnya @Risca91..endulita walau cm dg nasi panas...dijamin nambah.. #PejuangGoldenBatikApron #minggu6

Pindang Ikan Gabus

Pindang Ikan Gabus

Bismillah setor resep ke 680 source resep : akun CP Ayuk @wulanandri Ikut meramaikan pe er sharing pekanan CoDe yang diisi oleh Ayuk Wulan yang membahas kuliner khas Palembang. Saya tertarik dengan pindang ikan gabus, karena biasanya hanya tau ikan gabus dimasak tim atau dipepes. Alhamdulillah setelah dicoba, berhasil di approve oleh Pak Suami, jadi nambah nasi dan gagal diet, rasanya yang khas segar tanpa amis karena penambahan buah nanas Mokasih ayuk Wulan,... Lemak nian oi... #Rekreasi_Palembang #KreasiCoDe_WongKito #Cookpadcommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #GelarTikar_Palembang

Oseng tempe pindang lemtoro

Oseng tempe pindang lemtoro

Kemarin masak botok lupa kalo ada lemtoro, terus tadi pagi tak masak sama pindang ini...🤭

Kerang Kuning

Kerang Kuning

2 Orang
15 menit
Asam Pedas Melayu

Asam Pedas Melayu

Satu lg resep dr dapur nenek yg jd favorite keluarga kami, Asam Pedas Melayu 🤭 Karena tinggal & tumbuh dewasa ditanah melayu akhirnya cita rasa melayu kental bgt di lidah ku, MaaSyaa Allah ini enak.. Btw aku tipe yg no mecin2 club ya jadi semua mengandalkan bumbu & rempah yg seabrek 😁

Tom Yum Gong

Tom Yum Gong

Resep TomYum Anti gagal super segar, harum,

1panci bisa 6 o
1.30menit
Sayur Lodeh Jepan/Labu Siam

Sayur Lodeh Jepan/Labu Siam

4 orang
30menit
Tumis pare teri (tidak pait)

Tumis pare teri (tidak pait)

Menu makan siang, dimakan dengan nasi putih anget ditambah telur dadar. Enduuulll

4 orang
30 menit
Cumi Hitam Putih Telur

Cumi Hitam Putih Telur

Sdh lama gak masak cumi2 kesukaan suami, pas ke pasar ikan lihat cumi2 seger banget. Cus.. lanjut masak deh..

4 orang
1 jam
Gulai kalio Cumi ala Dapoer madam

Gulai kalio Cumi ala Dapoer madam

Cumi basah lagi banjir dipasar, jadi kepikiran buat masakin anak2 dirumah mumpung lagi WFH.. dicoba ya mom...

6 porsi
30 menit
Pepes Jamur Tiram Kemangi

Pepes Jamur Tiram Kemangi

#week5 Sebenarnya olahan jamur Favorite keluarga kami adalah jamur crispy, tapi karena akhir-akhir ini minyak goreng susah dicari, dibuatlah pepes jamur. Diluar dugaan, ternyata anak-anak sukaa bangeett, waahh emak happy jadi nambah alternatif mengolah jamur😍. Jika teman-teman suka pedas, bisa menambahkan jumlah cabe merah keriting nya atau menambahkan cabe rawit, di sini saya menggunakan sedikit cabe karena ada si bungsu yang belum bisa makan pedas. #PejuangGoldenBatikApron

15 bungkus
Ayam Suwir Bali

Ayam Suwir Bali

Pekan Cooksnap Timlo kali ini dipersembahkan sebagai ucapan terima kasih untuk mba Anjas @whisky_whisk yang telah sharing Ilmu AOP di acara Meet Up Timlo Solo pekan lalu..🤗🤗 Pas banget nih lagi bingung mau ngolah dada ayam yang masih nganggur di kulkas karena pasukan tidak begitu suka ayam bagian dada. Nemu deh resep mba Anjas olahan Ayam Suwir Bali..cuzz deh eksekusi 👏🧑‍🍳 Haturnuhun inspirasinya mba Anjas...rasanya enakkk banget, anak-anak pun sukak, seneng deh nambah lagi list olahan ayam dirumah🤗🙏 Source: @whisky_whisk #PejuangGoldenBatikApron #CooksnapTimlo_Anjas #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahanayam

50 menit
Pindang ikan palembang

Pindang ikan palembang

Jalan jalan virtual ke kota Palembang kali ini aku dapet oleh oleh resep dari mbak @niungniung selaku tuan rumah. Resep pindang ikan nan segar dan mudah cara buatnya. Untuk jenis ikan bisa diganti dan kuantitas bumbu menyesuaikan kebutuhan saja. #CoboyBakulAreng_DapurSesma #CoboyBakulArengKePalembang #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

30 menit
Pecak Ikan Mas

Pecak Ikan Mas

Ada ikan mas dapat dari kakak lepas mancing. lumayan banyak , bingung mau dibuat apa..akhir nya kepikiran buat pecak ikan mas , kebetula belum pernah buat, cari cari resep di cookpad dan dimodifikasi dari beberapa resep dari kakak akhirnya jadi lah masakan ini. Buatnya mudah loh ga pake ribet. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

6 orang
45 menit
Tumis sawi hijau

Tumis sawi hijau

3 orang
10 menit