Mpek Mpek Dos

Dipos pada April 21, 2022

Mpek Mpek Dos

Anda sedang mencari inspirasi resep Mpek Mpek Dos yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mpek Mpek Dos yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mpek Mpek Dos, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mpek Mpek Dos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mpek Mpek Dos adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mpek Mpek Dos diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mpek Mpek Dos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mpek Mpek Dos memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuaca dingin, perut laper. Saatnya bikin cemilan yang berkuah, mpek - mpek tanpa ikan tenggiri. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mpek Mpek Dos:

  1. Bahan Adonan :
  2. 150 gram tepung terigu segitiga biru
  3. 100 gram tepung tapioka
  4. 5 butir kuning telur ayam
  5. 3 siung bawang putih
  6. secukupnya Penyedap rasa
  7. secukupnya Lada bubuk
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Air panas
  10. Bahan Kuah :
  11. 3 siung bawang putih halus
  12. Cabe merah 7 buah (haluskan/blender)
  13. 1 bungkus kecil asam jawa
  14. 100 gram Gula Merah
  15. 3 sdm Gula putih
  16. 3 gelas air putih
  17. Irisan timun secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Mpek Mpek Dos

1
Haluskan 3 siung bawang putih (blender/diulek). Disini saya ulek agar bawang putih lebih halus
Mpek Mpek Dos - Step 1
Mpek Mpek Dos - Step 1
2
Tuang tepung terigu ke dalam wadah, kemudian campurkan bawang putih halus, lada bubuk, penyedap rasa dan garam. Aduk menggunakan spatula hingga tercampur semua.
Mpek Mpek Dos - Step 2
Mpek Mpek Dos - Step 2
Mpek Mpek Dos - Step 2
3
Masukkan air panas perlahan - lahan ke dalam adonan. Kemudian, masukkan 2 kuning telur ke dalam adonan dan aduk kembali.
Mpek Mpek Dos - Step 3
Mpek Mpek Dos - Step 3
Mpek Mpek Dos - Step 3
4
Masukkan tepung tapioka perlahan - lahan, kemudian aduk hingga kalis agar mudah dibentuk.
Mpek Mpek Dos - Step 4
Mpek Mpek Dos - Step 4
5
Kocok 3 butir telur ayam untuk isian adonan mpek - mpek. Bentuk adonan sesuai selera (disini saya bentuk adonan kapal selam)
Mpek Mpek Dos - Step 5
Mpek Mpek Dos - Step 5
Mpek Mpek Dos - Step 5
6
Setelah adonan terbentuk habis, didihkan air dan masukkan adonan hingga mengapung. Tiriskan, dan mpek - mpek dos siap digoreng.
Mpek Mpek Dos - Step 6
Mpek Mpek Dos - Step 6
7
Untuk cuko/kuah, masak air hingga mendidih. Masukkan gula merah, cabe halus, bawang putih halus, gula putih, asam jawa. Setelah tercampur, cek rasa. Kemudian saring.
Mpek Mpek Dos - Step 7
Mpek Mpek Dos - Step 7
8
Potong mpek - mpek dos sesuai selera dan tuang kuah. Siap dimakan. Selamat menikmati
Mpek Mpek Dos - Step 8
Mpek Mpek Dos - Step 8
Mpek Mpek Dos - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur momoh tempe busuk cabe hijau

Sayur momoh tempe busuk cabe hijau

Masakan kesukaan seluruh keluarga, resep masakan dari almh. ibu, beliau lah mentor saya dalam memasak. Semoga bermanfaat untuk semua.

3-5 orang
30 menit
Sambel Jengkol

Sambel Jengkol

Sambel Jengkol merupakan menu favorit keluarga besarku, hampir setiap kali ngumpul bersama menu ini wajib ada. Dijamin deh ngabisin nasi dan nambah makan berkali-kali. Hehehe...

4 orang
20 menit
Ayam suwir pedas kemangi

Ayam suwir pedas kemangi

Kebetulan dapet ayam utuh dari tetangga, karena kami paling males makan dada ayam yang sangat ndaging, akhirnya biar kemakan saya masak ayam pedas kemangi. Mari kita cobaa hihihi

3-4 orang
30 menit
Terong Raos

Terong Raos

Hasil kuksnep resep Mbak Endah lagi.. Enak dan jadi gak bosen sama menu terong yang biasanya ditumis ato dilodeh aja. #PejuangGoldenBatikApron

Sop Asam Daging Sapi

Sop Asam Daging Sapi

Musim pancaroba begini bikin badan ga enak bener ya bun. Jadi Hari Greges Nasional kayaknya ini. Batuk pilek demam greges2 pada mampir gantian ke rumah. Tobat! Sop ini lumayan enak buat dinikmati sebab berasa rempah juga gurih asam nendang. Bikinnya juga cepet plung plung ga pake tumis2 minyak. Jadi lebih sehat juga ya buat yg batuk2 sebab no minyak, ga bikin serek kan. Kalo pengen pedes bisa tambah rawit. Resep aslinya dari blog mba endang jtt (as always g pernah gagal emang resep mba endang) . Cuma ini disini aku modifikasi pake bahan seadanya dikulkas. Bosa ditambah aneka sayur jg. Di resep asli pakai kale. Aku ganti pakai sawi putih biar kriuk2, di ndeso g ada kale soalnya buu😆 Bisa juga diganti sayuran yang lain ya. Supaya cepet masaknya dagingnya bisa dipresto, atau direbus dulu. Atau kalu ga mau ribet iris tipis2 dulu baru direbus supaya cepet. Berikut resepnya...silakan dicoba ya. #resepmanda #resepmanda_daging

5 orang
30 menit
Sambel goreng Kreni/Bola Bola Daging

Sambel goreng Kreni/Bola Bola Daging

Recook resepnya @Risca91..endulita walau cm dg nasi panas...dijamin nambah.. #PejuangGoldenBatikApron #minggu6

Sambal goreng

Sambal goreng

5 orang
10 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Untuk acara #GowesBecak_KeSumbar kali ini saya cooksnap resep dari @netiyulias Hanya saja saya tidak memakai tahu seperti di dalam resep asli. Tahunya digoreng terpisah bersama tempe. Sedap nian menu hari ini 😚 #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-5

4 orang
Pindang balado

Pindang balado

Tiba-tiba kepingin balado pindang. Alhamdulillah keluarga lebih suka makan masakan sendiri karena lebih terjaga untuk kebersihannya. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
Seblak Bakso Aci

Seblak Bakso Aci

Pecinta seblakk marii merapatt☝️☝️Bakso aci nya jumbo sekali ini biar cepet bikinnya jd guede-guede😂. Pedas, panass huhahhhh duhh beneran segerrr bangett iniih apa lagi pas ujan makin cocok eh panas-panas juga tetep cocok bikin moodboster banget . Udah dipost di IG duluan sebeneranya inii kemaren. #Cookpadcomunity_bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Pepes jamur tiram bakar

Pepes jamur tiram bakar

Resep ini terinspirasi ketika minyak langka dan di rumah ada stok jamur tiram. Niat hati mau bikir jamur crispy tapi apa daya minyak langka

10 porsi
60 menit
Chee Cheong Fun Special Maknyuz

Chee Cheong Fun Special Maknyuz

Pengen makan cheong fun tapi dg rasa & sensasi yg beda dari versi standard yg ada di pasaran.. Cheong fun nya aku bikin versi "stuffed" dg isian sedap "Ayam Cincang Tumis Bengkoang Kari Pedas".. Dijamin..KETAGIHAN..!! Tekstur cheong fun yg lembut kenyal berpadu dg ayam cincang gurih pedas dg sensasi kres kres dr bengkoang yg harum kari...😍😍 Endulllitaaa...👍👍👍 Yuks coba di eksekusi...👩‍🍳

Gulai PTT(pare,tempe & teri)

Gulai PTT(pare,tempe & teri)

Bismillah.... Punya sisa pare 1 buah,dan tempe 1 papan,bosan di tumis terus, kebetulan punya stok ikan teri banyak,di coba masak gulai campur aja,ternyata enak Yuukk di coba bunda-bunda❤️👏 #PejuangDapur #IbuHemat #MasakUntukKeluargaTercinta

Ayam Rendang

Ayam Rendang

Pertama kali masak ini buat nasi kotak untuk hampers lebaran, karena kurang yakin untuk mengolah daging sapi maka digantilah dengan ayam. Sekarang masak lagi buat orang rumah

8-10 orang
Oblok oblok Buncis tempe

Oblok oblok Buncis tempe

Menyesuaikan dengan stock sayur yg ada saja 😅😅 pakai resep nya mama yg suka nyebut oblok oblok 😁😁 sayur yg di masak pake santan, yg rasa nya pedas gurih 😋 #WongKitoNyayur #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

5-6 porsi
30 menit
Teri Tahu cabe garam

Teri Tahu cabe garam

Penasaran untuk mencoba karena kakak selalu kirim foto tahh cabe garam buatannya.. Dan punya stok teri medan yang bingung mau dimasak apa. Tenang asinnya cukup dari teri saja.. Sudah enak..

3-5 orang
45 menit
Lodeh Resep Oma

Lodeh Resep Oma

Ini resep turun menurun dari oma. Terasa simple banget karena tidak pakai bumbu halus. Pernah iseng-iseng coba resep lodeh yang lebih kompleks sedikit karena pakai bumbu halus. Ternyata lebih cocok sama rasa lodeh ini. Cobain deh, rasa nya enak: manis, gurih, asem berpadu jadi satu. Segar pokoknya. Hehehe #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Tauge, Beef Shortplate & Tahu

Tumis Tauge, Beef Shortplate & Tahu

Saya waktu itu pernah makan di restaurant KAUM di JakPus, nah ada menu yang saya coba yaitu *Toge Sei Sapi* isinya Daging Sei Sapi ditumis sama toge yang panjang², rasanya enak dan crunchy² gitu,, Nah setiap ke Kaum saya pasti ga lupa untuk pesen menu itu.. Soo ini menu versi murahnya yaa berhubung ga ada Sei nya jadi pake beef shortplate aja yang penting daging²nya tipis² dan empuk yaa.. Untuk Tahu ini Optional, supaya porsinya jadi banyak aja, di skip juga boleh ko #PejuangGoldenBatikApron #ShortPlateBeef #TumisTaugeTahu #TumisDaging #CookpadCommunity_Tangerang