Bumbu Pecel Khas Madiun

Name: Bumbu Pecel Khas Madiun
Yield: 450 gram
Ingredients: 250 gram kacang tanah; 100 gram gula merah; 9 buah cabe merah; 13 buah cabe rawit; 5 siung bawang putih; 6 helai daun jeruk, buang tulang daunnya; 2 ruas kencur; 1 sdt munjung garam; 1 sdt kaldu jamur; 3/4 sdt asam Jawa tanpa biji; Secukupnya minyak goreng

Dipos pada April 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Pecel Khas Madiun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Pecel Khas Madiun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Pecel Khas Madiun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Pecel Khas Madiun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bumbu Pecel Khas Madiun adalah 450 gram. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bumbu Pecel Khas Madiun diperkirakan sekitar 45me.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Pecel Khas Madiun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Pecel Khas Madiun memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah. Bumbu pecel bikinan sendiri memang udah yg paling sesuai selera. Saya beli kacang goreng yg langsung digiling di pasar karena pas tekstur nya. Soalnya kalo nguleg gak kuat tangan nya, kalo pake blender terlampau halus kayak selai kacang (kurang bisa ngeblender kacang sesuai tekstur yg diinginkan 😂) Saya juga kurangi cabainya karena anak2 ikut makan. Ini pakai resep nya mbak Lailatul @annifah_08 , manthul resepnya. #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Pecel Khas Madiun:

250 gram kacang tanah
100 gram gula merah
9 buah cabe merah
13 buah cabe rawit
5 siung bawang putih
6 helai daun jeruk, buang tulang daunnya
2 ruas kencur
1 sdt munjung garam
1 sdt kaldu jamur
3/4 sdt asam Jawa tanpa biji
Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Pecel Khas Madiun

Siapkan semua bahan. Kupas bawang, cuci daun jeruk. Goreng kacang tanah dengan secukupnya minyak hingga matang lalu tiriskan dan haluskan (saya skip bagian ini karena saya pakai kacang tanah giling). Kemudian goreng cabe, kencur, daun jeruk dan bawang putih hingga layu.

Blender/haluskan semua bumbu yg sudah digoreng termasuk gula merah yg sudah disisir, kaldu jamur, garam dan asam Jawa. Tuang bumbu yg sudah halus ke dalam wadah kacang tanah. Aduk hingga rata.

Aduk hingga teksturnya seperti di foto langkah. Bumbu siap digunakan atau bisa disimpan dalam wadah tertutup. Dari semua bahan dihasilkan bumbu pecel kurang lebih 450 gram. Selamat mencoba...😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam Bumbu Kacang

Assallamualaikum sahabat cookpad, kali ini aq mau berbagi resep sate ayam bumbu kacang yg maknyus banget. awalnya bingung ni paha ayam bagian atasnya mau dibuat apa, tapi setelah cek bumbu, ternyata aq punya kacang tanah, langsung j dech muncul ide buat sate ayam bumbu kacang. Bikinnya mudah banget,.....selamat di coba resepnya ya... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityBandung

17 Tusuk

Tumis Buncis Putren

Kari Ayam Tahu Kentang

Seperti biasanya... menu berkuah sekali2 wajib hadir dalam sepekan. Anak2 dibiasakan jg mengenal dan menyenangi makanan berkuah, jangan hanya ikan- ayam yg serba goreng . Nah kali ini untuk mengisi waktu istirahat (lagi isoman), sy buat menu kari ayam tahu kentang sederhana yg rasanya nikmaaat. Semua suka terutama si kecil yg senang dengan kuah2 kuning. Terinspirasi dari resep bunda @setya ida dengan beberapa penyesuaian 🙏. Bumbu dibuat 4x lipat. Saya pakai santan dari kelapa parut, resep asli pakai santan bubuk 4 bgkus. Kencur, lengkuas, dan sereh diskip smua, tdk ada stok😊. Terima kasih resepnya. #PejuangGoldenBatikApron #PekanKe-4 #CookpadCommunity_Makassar #OlahanAyam #KariAyam #KariAyamAntiHancur

Vietnam Spring Roll

Menu simpel dan sehat.... By. Anitya Hapsari #PejuangGoldenBatikApron IG : Masak_Itu_Seru Youtube : Masak_Itu_Seru

6 bh

15 menit

Gulai Ikan Salai Limbat Khas Tapanuli Selatan

#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #IdeMasak #CeritaDapurHariIni Hai mommies. Hari ini aku masak gulai ikan salai khas Tapanuli Selatan. Walau aku berasal dari Tapanuli Utara tidak ada salahnya kan menyajikan masakan khas Tapanuli Selatan. Apa sih bedanya gulai dari Tapanuli Selatan dengan gulai dari daerah lain? Gulai dari Tapanuli Selatan dalam pembuatannya memakai BAWANG BATAK dan memakai ASAM POTONG atau biasa disebut dengan ASAM GELUGUR. Salah satu daerah yang terkenal akan ikan salainya adalah daerah Mandailing. Orang-orang Mandailing menyebutnya dengan ikan sale atau gulaen nasi sale. Adapun jenis ikan salai (sale) yang paling terkenal dan mahal harganya di daerah Mandailing adalah gulaen merah nasi sale (ikan jurung salai). Selain gulaen merah nasi sale, jenis ikan sale yang juga terkenal dari daerah Mandailing adalah limbat sale. Orang Mandailing biasa menyajikan ikan sale ini dengan cara digulai santan bersama kentang. Bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan gulai ini adalah cabai merah giling, bawang merang giling, kunyit giling, jahe giling, batang sereh, lengkuas, potongan bawang batak, dan potongan tomat merah.

3 orang

1 jam

Sambel Iris

Nikmat paling hakiki jadi orang Indonesia itu, bahwa makan nasi pakai sambel yang super simple aja udah bikin happy tummy... Betul apa betul... 😁😁😁 Yuk masakkk yukk.. #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi

10 menit

Sambel pecak

5 menit

Udang Balado pete

Awalny suka liatin temen suka masak ini,dn akhirny akucoba dengan bumbu racikan sendiri Rasanya enak juga,walau sebenerny aku ga doyan pete tp krna suami dan org rumah doyan pete aku buatny pake pete,karena suatu kebanggan klo yg laimm ikut makan dengan lahap hap hap

4orang

30 menit

Mbek-mbek tahu tempe

Balado ikan pindang

Masakan ngabisin nasi

3 orang

OSENG BUNCIS, TEMPE DAN WORTEL

Sudah waktunya belanja, ada bahan2 tinggal dikit di kulkas klu diolah bareng2 tetep bisa jadi lauk yang enak.

Ikan Kerapu Merah Tim Ala Hongkong

Inspirasi resep : Chef Devina!

1 orang

1 jam

°Udang Krispi Saus Telur Asin

Recook resepnya ibu @onet1607

2 orang

Mie goreng pedas manis

ceritanya bundanya lagi pengen mie goreng jawa yang pedes tapi tetep lidah jawa ya jdi suka manis...liat bahan ternyata ada dikulkas langsung deh eksekusi di cuaca yang panas... #pejuanggoldenbatikapron

Sambal Ongseng Petai

Ala-ala ummi sendiri since 2016… 😅❤️

10 orang

20 menit

Lele bersantan

D kasih lele sama ibuk, karena pngen ada kuahny kata suami sruh make santan

Botok Tahu Tempe Lamtoro

Lamtoro atau petai cina.. Ini idola banget kalau jadi campuran botok. Entah tehnik di oblok ataupun dibungkus daun.. Sama2 nendang kalau pakai lamtoro. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #botok tahutempelamtoro #resepjawatimur

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet