Mangut Lele asap

Dipos pada April 7, 2022

Mangut Lele asap

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Lele asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Lele asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Lele asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Lele asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut Lele asap adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut Lele asap diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Lele asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Lele asap memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesukaan suami ,ikan lele asap dimangut pedes.yuk moms kita coba😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Lele asap:

  1. 4 ekor lele asap
  2. 2 bungkus Santan kara instan
  3. 1 ikat daun kemangi
  4. 3 buah tahu putih digoreng terlebih dahulu
  5. 4 cm Lengkuas geprek
  6. 1 buah daun salam
  7. 4 buah daun jeruk buang tulangnya
  8. secukupnya Air
  9. Gula,garam,penyedap rasa
  10. Bumbu halus
  11. 5 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 3 cm kencur
  14. 3 buah kemiri sangrai
  15. 1 sdt ketumbar sangrai
  16. 3 cm kunyit sangrai
  17. Minyak untuk menumis
  18. 5 buah cabe merah besar dan 5 buah cabe rawit
  19. 3 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Lele asap

1
Blender bumbu halus dg minyak sedikit
2
Tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam,lengkuas dan daun jeruk..tumis hingga harum
3
Masukkan tahu yang sudah digoreng dan lele asap
4
Masukkan santan instan yang sudah dicampur air
5
Aduk-aduk,lalu masukkan garam,gula dan penyedap rasa
6
Aduk2 sebentar agar santan tidak pecah
7
Masak sampai matang dan koreksi rasa
8
Setelah rasa sudah pas,masukkan daun kemangi yang sudah dicuci bersih
9
Aduk sebentar lalu matikan kompor
10
Mangut lele asap siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kwetiaw Goreng Putih

Kwetiaw Goreng Putih

Selamat sore bunda cookpaders 🤗 Alhamdulillah kemaren masih bisa ikutan dalam WAG Semangcook yang temanya tentang kulineran dari daerahnya mbak @syafa_syifa dan mbak @shinys_kitchen2021 🤗🤩 Terimakasih ya mbak sudah berbagi resep dan tips juga trik tentang kulineran asal tempat tinggalnya 👍🤗 Kali ini saya bikin olahan dri kwetiaw nya mbak @shinys_kitchen2021 makasih mbak resepnya 🤗 Pas banget nih hujan2 makan kwetiaw Goreng 😘 #PejuangGoldenBatikApron #Week4 #Semangcook_ArisanFebruari #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunitySemarang

5 orang
45 menit
Penyet Ikan Pari Asap

Penyet Ikan Pari Asap

Nyontek resepnya besties @mama_zikaifairis 🤗🙏🏾 yg dpt arisan combo 🥰 lngsung tertarik sama resep penyetannnyahhh🤤🤤 Mantuuulllsss pagi pagi penyet2an kbneran ada stok ikan pari asap ole2 dr semarang awal bln kmrn 🤤😍 Maaciihhh yaaa resepnyaaaa cyiinnn….,lemparrr ke sentuuullllll…tangkeppp yesssss😜😂 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Babaturan_IdhaMidayanthi

Tumis Buncis, Wortel, Bakso 🥘

Tumis Buncis, Wortel, Bakso 🥘

Pengen sayur yang kres kres kalo di makan wkwkwk 😄❤ #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
45 menit
Gulai Iga Sapi Telur Puyuh

Gulai Iga Sapi Telur Puyuh

Akhir pekan di rumah saja... Bayangkan masak ini tp seperti makan romantis di resto ternama😍 Kita masak sll tanpa msg atau penyedap rasa apapun ya...jd hrs menang di rempah2nya...biar rasanya lbh mantap...👍👍

5 porsi
1 jam 30 menit
Gulai daun singkong ikan teri

Gulai daun singkong ikan teri

Pulang kampung melepas kangen eh banyak tanaman singkong di belakang rumah. Dipetikin daun singkong muda ama si mbok. Otw masak sayur favorit paksu 🥰 #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
1 jam 30 menit
Cemeding Kangkung

Cemeding Kangkung

Menu ini cocok buat sarapan atau menu makan malam pas pulang kerja capek, gak mau masak yang ribet-ribet. Mau di gado, dimakan tanpa nasi pun endeus banget 😂

Lodeh Daun Kenikir & Labu Siam

Lodeh Daun Kenikir & Labu Siam

Saatnya memasak daun kenikir yang banyak manfaat nih 😃 #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
30-45 menit
13. Orek tempe simpel anak kost

13. Orek tempe simpel anak kost

Awalnya sering bikin ini saat ngekost dulu, karena keterbatasan bahan di kostan dan subsidi uang saku yang mepet diakhir bulan hehehe. Lalu cari tau resep berbahan dasar tempe, jadilah masak orek tempe. Kebetulan juga suami (yang saat itu belum jadi suami) suka banget sama menu ini. Sampai saat ini jadi pakai resep simpel ala anak kost. Saya jadikan resep di #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Suwir Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

Tiba2 suami nyidam ayam suwir Langsung gaskeun ke dapur #PejuangGoldenBatikApron #minggu3 #dapurelaw95_

2 Orang
30 menit
Labu siam daging cingcang with tofu

Labu siam daging cingcang with tofu

Tofu menjadi salah satu bahan makanan yang disukai putri putri saya. Biasanya mereka akan meminta saya untuk membuat olahan japanese atau korean food. Hari ini edisi menghabiskan stock bahan yang ada di kulkas, jadi bikin tofu versi ala negeri sendirilah ya 😁 Pakai bumbu semi gulai, dicampur dengan labu siam dan daging cincang... ini ga kalah enaknya dengan japanese atau korean food 😍 #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenBatikApron #Tofu #Labusiam #gulaisayur #Phiekitchen

Tumis Brokoli Tahu

Tumis Brokoli Tahu

Halo sahabat Cookpad. Semoga dalam keadaan sehat yah..😊 Ini dia menu sayuran simple dari Brokoli. Ada banyak orang yg tidak suka dengan sayur yg satu ini alias Brokoli, palagi anak2 ya kan.. Termasuk anakku jg😌 Tapi jika kita bisa mengkreasikan sayuran tersebut sesuai selera, mungkin bisa disukai. Disini brokoli saya buat menu sayuran simple, tumis brokoli dengan tambahan tahu putih dan wortel, agar rasa brokoli tidak dominan dan anak2 mau makan. Teman2 bisa mengkreasikan dengan sayur kesukaan.😍 Yuukk masak brokoli..😉 Happy cooking. #CookpadIndonesia #PekanPosbar #Brokoli

2-3 orang
+-15 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

4 orang
Batagor

Batagor

Iseng campur² in sisa bahan dan di bikin batagor, Alhamdulillah dapet nilai 10 dari paksu dan anak² Meskipun ga pakai bahan tambahan yang aneh², batagornya sukses kenyal dan gurih..

Bihun kol

Bihun kol

5 orang
20 menit
Kerang saos tiram

Kerang saos tiram

2-3 orang
10 menit
Sate Ayam Bumbu Merah (Pedas Manis)

Sate Ayam Bumbu Merah (Pedas Manis)

20-25 Tusuk
2 Jam
Daging sapi masak pedas

Daging sapi masak pedas

Halo bunda, mari masak lagi 😊😍

6 - 7 porsi
60 menit
Ikan Tongkol Gulai Aceh

Ikan Tongkol Gulai Aceh

Pas bgt msih ad stok ikan tongkol yg didapat ayah dibenoa😁 Baru ingat ada challenge #Rekreasi_Palembang, terus aku melali lali deh lihat2 resep author palembang.. Nemu resep dari mba @niungniung ... Ini mirip mirip sih sama kuah asem asem yg sering di buat ibuk aku.. Cuman mungkin bru pertama kali buat ini dan ada bbrpa bahan yg tidak aku temukan disini.. Salah satunya daun 'tumuruy' yg diganti daun 'pandan' Jadi awalnya lidah aku kaget cicipin ini.. 😁heheehee.. Sampe aku manggil ibuk buat cicipin ini aku kira aku ad salah masukin apa gitu yaa😂 Jadi ditambahin (gula merah+tomat) Yang asli resepnya emang tidak isi.. Soo. . . Jadi buat kalian yg baru mencoba masakah khas 'Sumatera' buruan di "Cooksnap" Seger asem asem.. Gmanaa gtu😝 #CookpadCommunity_Bali #CPBaliMelali_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Plecing Kangkung

Plecing Kangkung

Temen baik makan ayam bakar taliwang. enak, simple, pedes

35. Asinan Nanas kedondong

35. Asinan Nanas kedondong

Yang seger Yang seger.... Hihi Ini tu sueger banget bun

2 porsi
30 menit