Kering Kentang Kacang

Dipos pada March 22, 2022

Kering Kentang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut meramaikan kegiatan Ramadhan Camp menjelang Ramadhan, yaitu tebak2 Posbar. Sekalian juga nyoba bikin resepnya yg lumayan menantang. Biasanya sy beli jadi utk makanan yg satu iniπŸ˜‚, sekarang merasakan deh perjuangannya membuat kentang kering😁. Resep saya ambil dari Channel Youtube The Hasan Video dengan takaran bahan dan bumbu disesuaikan lagi. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunityBogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

  1. 1 kg kentang
  2. 50 gr kacang tanah goreng kupas (bisa lebih kalo suka)
  3. Minyak untuk menggoreng
  4. Minyak untuk menggoreng
  5. Bumbu Sambal
  6. 10 bh cabe merah keriting
  7. 5 bh cabe rawit merah (bisa diskip klo tdk suka pedas)
  8. 5 siung bawang putih
  9. 3 siung bawang merah
  10. 1 sdt garam
  11. 1 sdt kaldu bubuk
  12. 100 gr gula pasir (bisa dikurangi jika kurang suka manis)
  13. 2 biji asam jawa
  14. 2 lbr daun salam
  15. 3 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1
Kupas kentang, rendam dalam air. Iris2 kentang sebesar korek api, bisa juga diserut menggunakan alat serutan kentang. Rendam irisan kentang dalam air. Bilas irisan kentang berulangkali sampai airnya bening.
Kering Kentang Kacang - Step 1
Kering Kentang Kacang - Step 1
2
Tiriskan kentang yg akan digoreng, sisanya biarkan dalam air rendaman. Goreng kentang hingga matang, jangan lupa diaduk. Setelah kecoklatan dan matang, angkat dan tiriskan kentang.
Kering Kentang Kacang - Step 2
Kering Kentang Kacang - Step 2
Kering Kentang Kacang - Step 2
3
Siapkan bumbu sambal. Blender bumbu halus dengan sedikit air. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, garam, kaldu bubuk, air asam jawa, aduk rata. Masukkan gula, aduk rata masak hingga menjadi karamel.
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
4
Setelah menjadi karamel (sdh tdk ada kadar air, muncul buih2 putih) kecilkan api ke paling kecil, masukkan kentang, aduk cepat. Setelah tercampur rata, matikan api. Tambahkan kacang goreng kupas, aduk rata.
Kering Kentang Kacang - Step 4
Kering Kentang Kacang - Step 4
Kering Kentang Kacang - Step 4
5
Pindahkan ke wadah datar atau loyang, biarkan dingin, masukkan toples. Kering Kentang Kacamh siap dinikmati.😍
Kering Kentang Kacang - Step 5
Kering Kentang Kacang - Step 5
Kering Kentang Kacang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

14. Mapo Tofu

14. Mapo Tofu

5 orang
Ayam Woku

Ayam Woku

Kangen masakan manado akhirnya recook dari resep @anjaniskm.. thankyou mba Enak dan gampang buatnya.. 😍

45 menit
Cah Ayam Brokoli Simpel (KETO FRIENDLY)

Cah Ayam Brokoli Simpel (KETO FRIENDLY)

Sekali lagi.. Chicken Mania... hehe.. Resep mudah2 aja tp termasuk Fav sekeluarga.. Cocok utk ibu2 yg sibuk tp pengen masak utk keluarga

4 orang
1 jam
Dendeng Balado / Dendeng Batokok Pedas

Dendeng Balado / Dendeng Batokok Pedas

Modifikasi dari mix resep @xanderskitchen & @herdas_kitchen2018

3 porsi
Sambal Cumi Asin + Cabe Hijau

Sambal Cumi Asin + Cabe Hijau

Sambel cumi nya ga cabe ijo banget banget sih , biar pedesnya nampol pake rawit merah , kalo ga mau terlalu pedas kurangin aja cabe rawit nya . Kalau mau tambah pete bisa juga . Bikin 1/2 kg buat stok dan bisa masuk jar taro di kulkas awet berminggu minggu . Tinggal dipanasin beberapa sendok tiap mau makan , cukup nasi anget aja udh enak bgt 🀀 . #PejuangGoldenBatikApron #SambelCumi #CumiAsin #BabyCumi #SambelIjo #SambelGoreng #Cumi #SliceCuteCake

1/2 Kg
Ayam saos asam manis

Ayam saos asam manis

#PejuangGoldenBatikApron

4-6 orang
30 menit
Paru Balado

Paru Balado

Punya paru sapi dari pas idul adha sampai sekarang belum dimasak. Langsung di eksekusi jadiin paru balado atau paru rica #PejuangGoldenBatikApron

1. Sambal Goreng Kentang Ati Sapi tanpa Santan

1. Sambal Goreng Kentang Ati Sapi tanpa Santan

Resep simpel buat bekel suami tercinta

satu keluarga
1 jam
Babat gongso

Babat gongso

Pertama kali masak babat dibumbui kayak gini, sekeluarga suka banget sampai pada nambah πŸ˜‚

Bola Daging Kambing Saos Tiram

Bola Daging Kambing Saos Tiram

#CookSnap #HasilRecook #PejuangGoldenBatikApron #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #BolaDaging #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Samarinda Akhirnya lunas tugas 1... Alhamdulillah. Niat baik Allah mudahkan. Buat yang mantap dengan bahan minimalis ternyata bisa kok. Gimna??? Ini dia resepnya.

Gulai Pucuk Ubi Putih Vegan

Gulai Pucuk Ubi Putih Vegan

Yuk masak resep jaman dulu. Vegan dan praktis di buat πŸ˜ƒ

2 org
35 menit
Mie rebus medan

Mie rebus medan

4 orang
1 jam
Ayam Bakar Rumahan

Ayam Bakar Rumahan

#deebelindacooks

2 orang
45 menit
Cumi Asin Pedas

Cumi Asin Pedas

Masakan ini terinspirasi dari ibu yang sangat hobi memasak. Masakan rumah yang bikin nagih.

4 orang
1 jam
Sambal pokak teri jamur

Sambal pokak teri jamur

Sayur pokak atau terung pipit, kebetulan ada dijual di toko sayuran, eit tapi bukan di indo lho ya. Kalo ditempat kita biasanya ada tinggal ambil dikebun, tp kebetulan masih dinegri orang, jadi suka nemu aja sayur2an baru atau kadang dapat sayuran yg kadang di indo sekedar jd rumput yg terabaikan, tp dinegeri lain justru diolah jd bahan makanan. Sebenarnya negeri kita itu kaya raya, sayuran banyak ragamnya, tapi kayak terpaut pada jenis sayuran itu2 aj, kalo bukan sayuran yg dijual dipasar, kayak nda biasa untuk mengolah tumbuhan liar yg bs jadi bermanfaat yg tumbuh di pekarangan kita. Just my opinion. ~6~ #pejuanggoldenbatikapron

4 orang
30 menit
Ayam suwir

Ayam suwir

Bingung buat olahan ayam yang awet, akhir nya pilihan jatuh pada menu ayam suwir, ingat waktu tinggal di Bali sering banget nemuin menu ini, tapi sejak di Pekanbaru udah g pernah nemu lg, kecuali buat sendiri 😁 #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
45 menit
Sayur Asem Sunda

Sayur Asem Sunda

GBA Minggu ke - 7 Bismillahirrahmanirrohim....dalam rangka acara Kombes Tour ke Bogor mau cooksnap resep dari @emma_dion9189 biasanya aku beli bumbu rac*k 😜 gak tau kenapa aku kalau bikin sayur asem gak bisa enak padahal ini masakan paling simpel 😁 nah dengan resep ini Alhamdulillah enak euy πŸ˜πŸ˜‹ tp komposisi bahan sy sesuaikan dengan bahan sayur yg ada ya πŸ˜ƒ Source : @emma_dion9189 #KombesTour_Bogor #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Tumis Telur Tauge πŸ₯˜

Tumis Telur Tauge πŸ₯˜

Murmer, gampang lagiii πŸ₯³#PejuangGoldenBatikApron

3 orang
20 menit