Kering Kentang Kacang

Dipos pada March 30, 2022

Kering Kentang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#MasakItuSaya #MasakanNusantara #SelaluIstimewa #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PekanPosbar #MakananKering #RamadanCamp #KeringKentangKacang #Coboy_MakeMeHappy #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke6 #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Tidak terasa waktu cepat berlalu dan sebentar lagi akan memasuki bulan Ramadhan . Saatnya kita stok lauk keringan yang awet dan tahan lama agar bisa buat jaga2 kalau2 pas lagi kesiangan bangun dan tidak sempat masak bisa langsung makan kering kentang kacangnya dengan nasi hangat. Praktis dan sangat di sukain anak2. Tapi ingat masukkan lemari ya agar ndak ludes sebelum ramadhan berakhir karena sangat favorit sekali πŸ˜‚ bisa buat camilan ( di gadoin ) apalagi kalau dangat renyah kress..kress wah pasti makin ndak isa move on deh. TIPSnya agar kering kentang kacang renyah : * Waktu mencuci kentang yang habis di iris2 tipis itu pastikan benar2 sampe bersih ya. Sampe air cucinya itu bening tidak ada air kapur endapannya ya. * Pastikan bumbu yang di pakai lebih banyakan bawang putihnya agar pas di goreng bener2 bisa kering dan renyah ya . Ikutan seseruan memeriahkan kuis si Mamah Cookpad #RamadanCamp dengan menjawab pilihan ganda B : 3K ( Kering Kentang Kacang ) yuk penuhin sok toples buat lauk dan camilan bln Ramadhan dengan 3K ya. Selamat menikmatin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

  1. 1 kg kentang
  2. 100 gr kacang tanah goreng
  3. 3 buah cabe keriting besar iris kasar
  4. secukupnya Minyak goreng
  5. Air es secukupnya buat merendam kentang
  6. 2 sdm air asem jawa
  7. 1 sdt garam
  8. 1 sdt kaldu jamur
  9. 2 lembar daun salam
  10. Bumbu Halus :
  11. 7 siung bawang putih
  12. 4 siung bawang merah
  13. 15 buah cabe merah keriting
  14. 9 buah cabe rawit
  15. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1
Kupas kentang dan potong2 tipis2 sesuai selera (kotak, panjang korek api), setelah terpotong semua cuci bersih sampai tidak ada air kapurnya (air sampe bersih / jernih)
Kering Kentang Kacang - Step 1
2
Kemudian rendam dengan air es kurang lebih 20 menit
Kering Kentang Kacang - Step 2
3
Goreng kentang+ kacang tanah secara bergantian sampai benar2 matang dan kering agar renyah lebih lama. Kemudian tiriskan biar atus minyaknya
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
4
Haluskan semua bumbu lalu tumis dengan cabe merah cincang dan daun salam hingga wangi, tambahkan air asem jawa, garam, kaldu bubuk dan gula aduk rata. Masak hingga asat (air benar2 habis) ingat jangan sampe bumbu menjadi caramel ya !! Cukup airnya habis.
Kering Kentang Kacang - Step 4
5
Masukkan gorengan kentang dan kacang kedalam bumbu yg sudah d tumis, aduk2 sampai bumbu tercampur rata
Kering Kentang Kacang - Step 5
6
Tes rasa klo sudah pas, matikan kompor tunggu sampai dingin, dan sambal goreng kering kentang kacang siap d masukkan kedalam toples dan bisa buat stok lauk dan camilan πŸ˜‹ hmmm yummy. πŸ˜‹. Selamat menikmatin
Kering Kentang Kacang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

3KT Kering Kentang Kacang Teri

3KT Kering Kentang Kacang Teri

Bismillahirrahmanirrahim Ikut meramaikan Ramadan Champ yook. ..bebikin yang kering2 biar awet tentunya kan.. & ndak usah repot2 bolak balik masak serta binggung mau lauk apa yaa too..hehee Aku bikin kering kentang kacang teri biasanya cuma tak goseng2 aja dan itu masih kekiatan bumbu basah yg menempel, kadang bikin melempem gk kriuk2 lagi klo sudah beberapa hari,, πŸ˜₯ Kemarin ada obrolan Di WAG Semangcook tentang tips biar renyahnya awet,, inget tips dr Madam @DapoerMADAMElisabeth klo pingin renyah awet habis di bumbui di oven dulu sebentar sj,, okelah aku praktikin,, bismillah brangkatπŸ’ƒ Dan akhirnya bener hasilnya kriuk2 renyah dan garing serta gak basah oleh bumbu2nya.. πŸ‘ŒπŸ€© Thank you Madam Elisabeth,salam sehat selalu yaaπŸ™πŸ™πŸ˜πŸ˜πŸ€— #PekanPosbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #KeringKentangKacangTeri #Semangcook_Keringan #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Posbar minggu ini kreasi masakan kering, awet, dan tahan lama. Cek baan di rumah ada kentang. Pas banget pengen bikin kentang mustofa. Buka cookpad cari resep, ketemu deh resep @mrskori dan setelah eksekusi, enaaak dan renyah. Cobain deh!! #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Cumi Hitam Pedas

Cumi Hitam Pedas

Bismillah.. Dulu bgt ga doyan tiap mmh saya masak ini, eh ga tau knp tiba2 kok skrg malah doyan bgt 😁 resep dr mmh saya, saya modif dikit2 aja

6 porsi
30 menit
Papare

Papare

Pare isi tongkol, kuah santan. Khas Manado. Salah satu favorit orang rumah

4-5 orang
1 1/2 jam
Tahu Krispi Cabe Garam

Tahu Krispi Cabe Garam

Masak yang simpel lagi 🀭 tapi gak apa deh, yang penting konsisten dulu *membesarkan hati sendiri hehe btw Tahu Krispi Cabe Garam ini multi fungsi banget, dicemil bisa, dijadiin lauk buat temen nasi juga bisa #PejuangGoldenBatikApron

Kering Kentang

Kering Kentang

Haloo Lur ! Kemarin saya bikin Pampis Cakalang untuk pelengkap Nasi Kuning Manado.. Nah selain Pampis, Nasi Kuning Manado juga pakai pelengkap Kering Kentang. Yok mari kita buat !

Β± 6 porsi
Β± 45 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Makanan kering ini paling disuka apalagi kalau ada pedes pedes nya... Wes bakalan gak isa lama.... Sengaja juga kering kentang ini saya buat pedes biar kalau makan tambah kilaf.... Nambah nambah lagi.....dan cocok banget di campur dengan nasi kuning.. padahal hanya nasi kuning ama kering kentang kacang aja udah pada suka.... Hemmmm makyusssss #Coboy_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Brengkes bakar ikan tongkol

Brengkes bakar ikan tongkol

Salah satu lauk yg keluarga q suka.. Kalo masak ini makan pakai nasi anget tok udah enak bgt....

Mie pedes/mie nyonyor/mie gacoan KWπŸ˜„

Mie pedes/mie nyonyor/mie gacoan KWπŸ˜„

Lagi musim hujan nihh bunda..suami pengen yang pedas-pedas..jadilah masakan mie pedas..silahkan mencoba bunda❀️

Ayam Saos Padang

Ayam Saos Padang

Ayam saos padang dengan bumbu seadanya dirumah hehehe

1 porsi
30 menit
Sayur Asem Kangkung Sederhana

Sayur Asem Kangkung Sederhana

Pengen makan sayur yang seger tapi bosen kalo sayurnya itu itu aja, akhirnya cobalah bikin sayur asem dari kangkung dan kacang panjang.. Sebenernya nyari toge kedelai juga bund, tapi karena stoknya habis alhasil dengan bahan seadanya jadilah sayur asem kangkung sederhana nan menyegarkan ini hehehe.. Dimakan bareng dadar jagung, ikan tongkol goreng dan si pemikat selera yaitu sambal terasi dijamin makannya nambah terus hihihihi ^^ Selamat mencoba resep ini bunda ! #CookpadIndonesia

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Ikut tantangan Mamah Cookpad di acara Ramadhan Camp. Pilihan saya untuk kriuk krenyes krenyes huh hah adalah 3 K (Kering, Kentang, Kacang). Pas nyari nyari resep di cookpad ketemu resep Mustopa dari akun Teh @AmbarShaf, bisa seksekalian buat setoran arisan cooksnap Cocomba nich. Sebelumnya pernah bikin Mustopa dg full gula pasir, kali ini pake gula merah dan dibuat pedas..... Rasanya nampol banget. Pedas sekaligus manis. Enak banget buat lauk nasi putih. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #BandungCooksnap5_AmbarShaf #BandungArisanCooksnap5_Ambarshaf #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

1 jam 30 menit
Tumis cumi asin pete

Tumis cumi asin pete

Suami kadang makannya ga berselera, nah sebagai kapolda (kepala polisi dapur) harus sigap menginvestigasi kenapa hal ini terjadi. Setelah melaui beberapa proses akhirnya saya masak cumi asin pete, Alhamdulillah makannya semangat dan pake tambah nasi 😁😁 resepnya mudah dan sederhana selamat mencoba ❀❀

3 orang
20 menit
012. Bakwan Jagung a.k.a Dadar Jagung

012. Bakwan Jagung a.k.a Dadar Jagung

Kalau di tempat saya biasa disebut dadar jagung