Kering Kentang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat malam bunda cookpaders 🤗 Alhamdulillah akhirnya jadi juga dan bismillah ikutan camp Ramadhan 🤲🤗 Mohon maaf nih jadi mepet gini 🙈🙏maafkeun satu Minggu ini lagi rada riweh ☺️ Bismillah dalam menyambut Ramadhan bulan penuh keberkahan 🤲🤗🥰 Resep inspirasi dari mbak @fidelasadewo🧑‍🍳 makasih ya mbak resepnya 🤗🥰 #PekanPosbar #MakananKering #Week6 #PejuangGoldenBatikApron #KeringKentangKacang #RamadanCamp #Semangcook_Keringan #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

1. Bahan Utama
2. 1 kg kentang
3. 100 gram kacang tanah goreng
4. 10 gr soda kue
5. 3 gr garam untuk merendam kentang
6. 1/4 sdt garam
7. 1/4 sdt kaldu bubuk
8. 1/4 sdt gula
9. 500 ml minyak goreng
10. Bumbu Halus
11. 4 siung bawang putih
12. 5 siung bawang merah
13. 4 cm lengkuas
14. 5 buah cabe rawit merah
15. 5 buah cabe merah besar
16. 3 lembar daun jeruk
17. 1 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1

Siapkan semua bahan kemudian kupas dan cuci kentang sampai bersih

2

Kemudian parut kentang dan hasil parutan sambil di rendam air supaya tidak hitam

3

Setelah kentang semua selesai di parut lalu bilas dengan air bersih sampai tidak ada buihnya kemudian rendam dengan campuran soda kue dan garam kurang lebih 30 menitan

4

Panaskan minyak goreng lalu goreng kacang tanah dan juga parutan kentang kemudian sisihkan

5

Haluskan atau blender bumbu dengan menggunakan minyak kemudian panaskan wajan dan tumis bumbu hingga harum

6

Setelah harum tambahkan daun jeruk dan daun salam yg telah di iris halus kemudian tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk aduk sampai tercampur rata jangan lupa koreksi rasa

7

Baru tambahkan kentang parut yang sudah di goreng beserta dengan kacang tanah goreng aduk sampai merata, gunakan api sedang cenderung kecil

8

Setelah bumbu tercampur rata dan rasa sudah pas kemudian angkat dan angin-anginkan sampai uap panas nya hilang baru taruh di wadah kedap udara

9

Taraaaa kering Kentang Kacang siap jadi teman nasi