Gulai Tempe Kacang Panjang ala Warteg

Dipos pada March 3, 2022

Gulai Tempe Kacang Panjang ala Warteg

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Tempe Kacang Panjang ala Warteg yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Tempe Kacang Panjang ala Warteg yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Tempe Kacang Panjang ala Warteg, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Tempe Kacang Panjang ala Warteg enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Tempe Kacang Panjang ala Warteg adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Tempe Kacang Panjang ala Warteg diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Tempe Kacang Panjang ala Warteg sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Tempe Kacang Panjang ala Warteg memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tempe Kacang Panjang ala Warteg:

  1. 1 ikat (300 g) kacang panjang
  2. 1/2 papan Tempe daun
  3. secukupnya Minyak goreng
  4. 500 ml air
  5. Bahan bumbu halus
  6. 6 biji cabe merah keriting
  7. 2 biji cabe merah rawit
  8. 1 Ruas jempol jahe
  9. 1 Russ jempol kunyit
  10. 1 sdt ketumbar
  11. Bahan lainnya :
  12. 3 iris lengkuas,1 btg serai,
  13. 5 siung bawang merah + 2 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tempe Kacang Panjang ala Warteg

1
Siapkan semua bahan-bahan,cuci dan potong-potong kacang panjang sesuai selera,potong kota-kotak tempe sesuai selera.Potong/iris semua bahan numbu halus lalu haluskan
Gulai Tempe Kacang Panjang ala Warteg - Step 1
Gulai Tempe Kacang Panjang ala Warteg - Step 1
Gulai Tempe Kacang Panjang ala Warteg - Step 1
2
Panaskan wajan penggorengan tuang minyak lalu goreng tempe hingga kuning kecoklatan dengan api sedang.Stelah matang angkat dan sisihkan.Panas
Gulai Tempe Kacang Panjang ala Warteg - Step 2
Gulai Tempe Kacang Panjang ala Warteg - Step 2
Gulai Tempe Kacang Panjang ala Warteg - Step 2
3
Panaskan sekitar 3-4 sdm minyak goreng tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan,masukkan daun salam,daun jeruk dan serai yang sudah di geprek,tambahkan 1 1/2 sdt garam dan 1 sdt penyedap jamur.
Gulai Tempe Kacang Panjang ala Warteg - Step 3
Gulai Tempe Kacang Panjang ala Warteg - Step 3
Gulai Tempe Kacang Panjang ala Warteg - Step 3
4
Tumis bumbu halus hingga menyusut dan harum,kemudian tambahkan air masak hingga mendidih dengan api sedang.
Gulai Tempe Kacang Panjang ala Warteg - Step 4
Gulai Tempe Kacang Panjang ala Warteg - Step 4
Gulai Tempe Kacang Panjang ala Warteg - Step 4
5
Setelah mendidih masukkan kacang panjang dan tempe yang sudah di goreng aduk hingga tercampur rata.
Gulai Tempe Kacang Panjang ala Warteg - Step 5
Gulai Tempe Kacang Panjang ala Warteg - Step 5
Gulai Tempe Kacang Panjang ala Warteg - Step 5
6
Tutup dan masak hingga texture kacang panjang matang dan lembut sekitar 1-8 menit.Kemudian Tambahkan 65g santan kara instant.
Gulai Tempe Kacang Panjang ala Warteg - Step 6
Gulai Tempe Kacang Panjang ala Warteg - Step 6
Gulai Tempe Kacang Panjang ala Warteg - Step 6
7
Aduk-aduk hingga mendidih.Gulai Tempe Kacang panjangnya sudah matang,kemudian pindahkan/tata kedalam piring saji.
Gulai Tempe Kacang Panjang ala Warteg - Step 7
Gulai Tempe Kacang Panjang ala Warteg - Step 7
Gulai Tempe Kacang Panjang ala Warteg - Step 7
8
Rasanya sangat enak dan bikin nambah nasi. Semoga resep ini bermamfaat bagi teman-teman cookpad semua.Selamat mencoba di dapur kesangan masing-masing. Untuk video lengkapnya silahkan visist ke YT : Shebb's Kitchen
Gulai Tempe Kacang Panjang ala Warteg - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balado Baby Potato Telur Puyuh Tempe

Balado Baby Potato Telur Puyuh Tempe

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahurSimple

4-5 Orang
20 Menit
Sambalado ikan bawal laut

Sambalado ikan bawal laut

Ada 4 potong lg nih ikan bawalnya,akhirnya di sambalado sj.karna sy suka pedas,biar mantab makanya😁

Ikan salem bakar bumbu padang

Ikan salem bakar bumbu padang

Hallo kali ini aku bikin menu berbuka puasa " ikan bakar bumbu padang " biar agak bervariasi wkwkw. Selamat mencoba :) #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #IkanSalemBakarBumbuPadang #CookingWithEL

5 orang
30 menit
155. Sambel Goreng Tahu Tempe Telur Puyuh

155. Sambel Goreng Tahu Tempe Telur Puyuh

Selamat berpuasa bund....salam sehat utk keluarga kita 😊😊 jadi hari ini suami request dimasakin yang tidak berkuah utk menu buka puasa nanti nih bund....yaudah deh ya aku bikinin sambel goreng aja heheheeee yg simpel dan kebetulan ada semua bahannya di kulkas....sekalian untuk menyemarakkan posbar spesial Ramadhan Warna Warni Colam dengan menu Kreasi Tahu Tempe & Telur 😊😊 selain untuk buka puasa, sambel goreng cocok juga dijadikan menu sahur πŸ˜‰πŸ˜‰ selain simpel, menu keringan gini enak dimakan dengan nasi hangat heheee, apalagi waktu sahur biasanya masih agak males2an makan yg berkuah2 gitu 😁😁 #PejuangGoldenBatikApron #WarnaWarniColam #WarnaWarni_TelurTahuTempe #MasakSahurSimple #CookpadCommunity_Malang #IdeMasak #kreasitelurpuyuh #olahantahutempe #sambelgoreng

1 mangkuk
40 menit
Kurupuk Banjur

Kurupuk Banjur

Hayoooo siapa yang kemarin buka pake Kurupuk Banjur??? Enak seger kan...nah buat yang penasaran, saya kasih bocorannya.

4 Orang
15 Menit
Bumbu Dasar Merah/Balado Ala Chef Rudy Choirudin

Bumbu Dasar Merah/Balado Ala Chef Rudy Choirudin

Pas banget #RamadanCamp_Misi3 kali ini bikin bumbu dasar. Maunya puasa yang simpel2 aja. Tinggal masukin kulkas, bisa dipake kapan aja. Semoga awet sampe 1-3 bulan kedepan. ❀️❀️❀️ Source: anastasia Aileen, @cook_5153523 πŸ˜ŠπŸ™ Oh ya, saya pakai full cabai rawit keriting. Saya sertakan resep aslinya, tapi semuanya bisa menyesuaikan dengan selera masing-masing. πŸ˜ŠπŸ™ #RamadanCamp #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron #memasakdengancinta #masakituibadah

Tumis Kol Baso

Tumis Kol Baso

Persedian sayuran sudah menipis dikulkas yang ada sayur kol dan wortel , siap dieksekusi menjadi tumis, lanjut tambahannya baso.

7 Orang
50 menit
Tumis tahu putih dan bakso

Tumis tahu putih dan bakso

3 orang
25 menit
Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah yang selalu ada di dalam lemari es saya😁 #GoldenBatikApron2022 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #madebyjeehan #cookpadindonesia

30 menit
Terong Raos

Terong Raos

Enak, sdh bbrp kali bikin baru sempat ditulis sekarang hehehe Source : heshidayat || #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke9

Sambal Tempe Kemangi Simple

Sambal Tempe Kemangi Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan

2 Orang
10 Menit
Tumis Sawi Pagoda

Tumis Sawi Pagoda

Halooo Lur ! Wah ga kerasa sudah Ramadhan lagi, Alhamdulillah masih bisa dipertemukan dengan bulan suci lagi yaa Lur.. Kebetulan besok udah puasa hari pertama, jadi tar malam udah mulai sahur. Menu sahur kali ini saya lagi males masak yang ribet - ribet, masak yang simple dan cepet aja, tapi bergizi hehe. Nah kebetulan saya baru belanja Sawi Pagoda. Jujurly saya baru pertama kali tau yang namanya "Sawi Pagoda" hahaha, bentuknya unik pas masih mentah yaa Lur. Kata orang - orang sih lebih enak dari jenis sawi lainnya, tapi setelah saya coba.. ya mirip mirip pakcoy sih hehe.

Β± 2 porsi
Β± 10 menit
Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Ikan patin di kab malang 24rb per kg..di pikin pepes yuks..di temani sayur bening..buat buka puasa nanti...setiap resepku gak aq fto bahan2 step by step..krna di dapur gak pernah pegang hp..aplgi pas wktu memasak...jd fokus memasak aja☺

Sayur labu segar

Sayur labu segar

Sayur labu segar dikenal dengan masak sayur asam. Rasanya segar

Soto Ayam + Koya resep Ibu Mertua #ramadhan #hari1

Soto Ayam + Koya resep Ibu Mertua #ramadhan #hari1

Marhaban ya Ramadhan, setiap bulan ramadhan ibu² pastilah bingung mau masak apa krn org rumah klo ditanya pasti jwb terserah 🀭 Jadi sebenernya ini adalah resep soto ayam biasa, tp resepnya dari ibu mertuaku. Kuah sotonya kental dan gurih bgt, setiap masak soto aku selang seling kdg ala ibu mertua fav. Suamik, atau kdg ala mamaku kalo ak lagi kangen masakan mama. Oia total belanjaan semua bahan kurleb 38-40rb yaa Yuk ikutin

4-8 porsi
45 menit
Cumi asin pete tahan lama

Cumi asin pete tahan lama

Bekal utk suami saat lagi LDM.. Obat utk suami yg lagi kangen dimasakin.. Insyallah tahan lama bun..

1 jam 30 menit
Bumbu Dasar Merah/Balado Ala Chef Rudy Choirudin

Bumbu Dasar Merah/Balado Ala Chef Rudy Choirudin

Bila ingin masak tapi waktunya mepet, rasanya jadi semrawut semuanya kalau kita tidak punya bumbu dasar siap pakai. Dengan memiliki bumbu dasar kita tidak perlu repot lagi karena dg satu bumbu dasar kita dapat memasak beberapa jenis masakan. Bumbu dasar merah ini hasil cooksnap dari mbak @ihdanas sebagai setoran #ArisanKopijos juga utk menjawab tantangan #RamadanCamp_Misi3 . Diresep ini saya hanya menggunakan cabai merah saja supaya tdk terlalu pedas krn anak2 belum bisa makan yg pedas sekali. Tapi semuanya bisa menyesuaikan dengan selera masing-masing ya.. Terimakasih mbak @ihdanas utk inspirasi resepnya...πŸ™πŸ™ Source : Ihdanas Link : https://cookpad.com/id/resep/16092962-bumbu-dasar-merahbalado-ala-chef-rudy-choirudin?ref=recipe&via=related_recipes&find_method=you_tab_saved #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi3 #Kopijos #ArisanKopijos_Ihdanas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #PGBA8

Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi

Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi

22 Maret 2022 Bismillah ....Resep ke- 593 Beberapa waktu yang lalu, ada ponakan yang datang dari Jogja, karena kuliahnya online dia pulang ke Kalimantan, nah ...dia request dendeng ragi / serundeng daging. Ribet sih bikinnya, tapi nda apalah sekali sekali masak yang ribet, udah lama juga gak pernah makan dendeng ragi, hehee...biasanya ading saya yang sering bikin, saya males banget 🀭 #PejuangGoldenBatikApron #Week_8 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya

Kering Tempe Mustofa

Kering Tempe Mustofa

Assalamu'alaikum.. Bikin nasi uduk ngga lengkap klo ga ada kering tempe. Liat resepnya manda @Manda_Wiwin ngiler banget sama kering kentang mustofa, krna blm mood makan kentang, bikin aja kering tempe mustofa πŸ˜… Edisi less oil atau sedikit minyak, tempe di oven sampe kering, ngga digoreng. Beneran deh enak banget,,,! Cooksnap yuk 🀭 March 21, 2022 8th weeks GBA #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #mrsferdi2022 #mrsferdigoldenbatikapron

Tumis Toge Daun Kucai plus Garlic Oil Yummy

Tumis Toge Daun Kucai plus Garlic Oil Yummy

Kalo untuk sahur saya lebih suka sayuran segar daripada yang hangatan, biasanya saya akan bikin sayur praktis. Maka inilah sayur kami sahur tadi. Sreng sreng, berapa menit jadi. Hanya, togenya dan bumbu sudah disiapkan dalam kondisi bersih. Enak, garlic oil yang saya buat sebagai stock bumbu dasar ngeblend banget sama toge dan daun kucainya. Mantap, endeus dan yummy. Cobain moms #TumisToge #Toge #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongkito #SayurPraktis #BagikanInslirasimu #MenuSahur #Toge #IdeMasakSetiapHari

1 mangkuk
7 menit