Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi

Dipos pada March 3, 2022

Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi memakai 33 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

22 Maret 2022 Bismillah ....Resep ke- 593 Beberapa waktu yang lalu, ada ponakan yang datang dari Jogja, karena kuliahnya online dia pulang ke Kalimantan, nah ...dia request dendeng ragi / serundeng daging. Ribet sih bikinnya, tapi nda apalah sekali sekali masak yang ribet, udah lama juga gak pernah makan dendeng ragi, hehee...biasanya ading saya yang sering bikin, saya males banget 🀭 #PejuangGoldenBatikApron #Week_8 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 300 gr kelapa parut
  3. Bumbu Ungkep Daging :
  4. 7 siung bawang merah, haluskan
  5. 4 siung bawang putih, haluskan
  6. 5 biji kemiri, haluskan
  7. 3 cabe merah besar, haluskan
  8. 1 ruas kunyit, haluskan
  9. 1 ruas jahe, haluskan
  10. 2 batang serai, memarkan
  11. 1 ruas lengkuas, memarkan
  12. 2 lembar daun salam
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. 50 gr gula merah
  15. 1/2 sdt jinten bubuk
  16. 1 ruas asam jawa + 1 sdm air (ambil airnya saja.)
  17. secukupnya Kaldu bubuk
  18. secukupnya Gula pasir
  19. secukupnya Garam
  20. secukupnya Air
  21. Minyak untuk menumis bumbu
  22. Bumbu Serundeng :
  23. 5 siung bawang putih
  24. 2 cabe merah besar
  25. 5 lembar daun jeruk
  26. 1 ruas jahe
  27. 1 ruas kunyit
  28. 50 gr gula.merah
  29. 1/2 sdt jinten
  30. 1 sdm ketumbar bubuk
  31. 1 sdm gula pasir
  32. secukupnya Garam
  33. secukupnya Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi

1
Potong daging dan cuci, tiriskan. Ulek bahan bumbu serundeng dan bumbu dagingnya diblender.
Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi - Step 1
Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi - Step 1
Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi - Step 1
2
Tumis bumbu daging, daun salam, daun jeruk, serai, aduk rata. Masukkan dagingnya, aduk rata hingga daging berubah warna.
Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi - Step 2
Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi - Step 2
3
Lalu tambahkan air secukupnya, dan masukkan juga sisa bahan bumbu lain nya, masak daging hingga matang dan airnya menyusut/ sat, koreksi rasa sesuai selera yaa...
Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi - Step 3
Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi - Step 3
4
Campurkan kelapa parut dengan bumbu serundeng dan daun jeruk, gulpas, kaldu bubuk, garam, aduk hingga tercampur rata. Hidupkan api kompor sedang cenderung kecil, aduk kelapa hingga sedikit agak kering.
Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi - Step 4
Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi - Step 4
Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi - Step 4
5
Kemudian masukkan ungkepan dagingnya, aduk rata hingga kelapa dan daging tercampur rata dan kelapanya sudah agak kering (jangan sampai kering banget)
Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi - Step 5
Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi - Step 5
Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi - Step 5
6
Dendeng ragi serundeng daging siap disajikan.
Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Teriyaki

Bakso Teriyaki

menu saur anak yang tiba2 mateng saking cepetnya.πŸ˜…

Dendeng Ragi

Dendeng Ragi

Suami saya suka sekali panganan satu ini akhirnya saya belajar membuatnya karena tidak memungkinkan untuk minta kirimin dari malang 😁. Akhirnya belajarlah membuat dendeng ragi dengan ibu mertua. Hasil akhirnya tidak mengecewakan suami saya suka 😁. Memang butuh effort yg besar untuk membuatnya.

600gr
Bumbu Dasar rica-rica (original dan pedas mantap)

Bumbu Dasar rica-rica (original dan pedas mantap)

Assalamualaikum, mau ikutan #RamadanCamp_Misi3 dan jawaban saya adalah bumbu dasar πŸ€— karena komposisi utamanya adalah bawang-bawangan. Saya sering stok bumbu dasar begini 😁 selain praktis dan mudah, bisa juga untuk stok persiapan menyambut bulan Ramadhan nanti. Bumbu dasar rica-rica sengaja saya buat yang original dan pedas. Selain bisa untuk rica-rica bisa juga untuk hidangan berkuah santan gitu, jadi enak tinggal Cemplang cemplung bahan saja dech. Note: jika sudah mau di olah menjadi masakkan, bumbunya bisa di tambahkan santan ya sesuai selera. Ini cuma bumbu dasar rica-rica yang bisa di olah menjadi masakkan apapun. Silahkan tambahkan kondimen lainnya jika sudah siap di olah menjadi masakkan πŸ€— #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #RamadanCamp_Misi3 #BumbuDasar #BumbuDasarRicaRica #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_KutaiKartanegara #CookpadCommunity_Tenggarong #PejuangGoldenBatikApron

banyak
1jam
Asam pedas ikan gerut feat kincung

Asam pedas ikan gerut feat kincung

Di Pekanbaru kebanyakan kincung bisa diperoleh di pasar tradisional/modern. Karena memiliki rasa dan aroma yg khas, hal tsb membuat makanan yang dimasak dengan kincung menjadi lebih spesifik utk mendatangkan selera bagi yang menyantap nya. Selain di masak asam pedas ikan, kincung jg bs dibuat sambal matah, gulai, dan dicampurkan pada nasi goreng kampung sehingga membuat rasanya menjadi lebih istimewa lagi

3 - 4 org
30 menit
Kering Tempe,Kacang & Teri

Kering Tempe,Kacang & Teri

Resep sajian di bulan Ramadhan,menu sederhana nikmat untuk sahur dan buka puasa.Dijamin nagih ya,Bun πŸ€—πŸ₯°

5 orang
30 menit
Tanak Lado Lado Ikan Nila

Tanak Lado Lado Ikan Nila

Tanak Lado Lado adalah sejenis pangek khas kota Padang. Mama dapat resep dr sodara yg asli kota Padang. Beda dari pangek kota lain di Sumbar. Ini lebih simple. Rasa daun jeruk yang dominan jadi bikin seger dan wangi. Ikannya bisa di ganti ikan air tawar lain atau laut yaa. #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Tempe Masak Lokio

Tempe Masak Lokio

. . . . . . . . . . source : fibercreme_tv

Cumi sambal merah daun jeruk

Cumi sambal merah daun jeruk

Haloo ,setelah sekian lama ga post resep krna aku lupa password akun cookpad nya hhii, kali ini aku mau ngasih resep asin cumi sambal merah ya moms , di jamin bakal ketagihan apalagi di sajikan dengan nasi panas ,beuhh pasti bakal nambah terus. Coba yukk buat menu buka puasa 😍

Nasi Goreng Tiwul

Nasi Goreng Tiwul

Nasi goreng tiwul merupakan makanan yang banyak disukai banyak kalangan, rasanya juga enak dan cara buatnya simpel dan mudah #pejuanggoldenbatikapron #nasigorengtiwul #nasigoreng #resepsimpel

2-4 orang
20-30 menit
Telor ceplok saus tiram

Telor ceplok saus tiram

#PejuangGoldenBatikApron #MingguKe9 #Kopijos Menu sejuta umat yg sangat mudah membuatnya namun sangat enak. Olahan kali ini bisa jadi salah satu referensi untuk hidangan ramadan. Selamat mencoba

10orang
30 menit
Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Nggak ada Salahnya juga ternyata jika buat bumbu dasar untuk persediaan jika mau masak tinggal sendok saja 🀭, memudahkan dan ngirit waktu. Bumbu dasar merah Biasanya aku pakai untuk masak balado, rendang atau Kari ..πŸ₯˜ #bumbudasar #Ramadancamp_Misi3 #SemangcookHokyaHokye #Cookpadcommunity_Semarang

30 menit
Sambel nanas

Sambel nanas

Ini salah satu resep sambel andalan mamah untuk menghilangkan rasa pahit lidah paskah abis sakit. Rasanya manis, asem, asin, pedas cocok buat yang suka asem asem seger #PejuangGoldenBatikApron

5-10 porsi
15 menit
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Marhaban ya Ramadhan 1443H Menu puasa di hari pertama.... Selamat berpuasa bagi yang menjalankannya #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi
90menit
Oseng cumi teri mercon

Oseng cumi teri mercon

Ada stok cumi asin dan ikan teri, karena porsinya hanya sedikit jadi saya campurkan saja heheheh #PejuangGoldenBatikApron

25. Sambal Mateng Terasi

25. Sambal Mateng Terasi

Buat temen ayam bakar yg diresep sebelumnya yah, ini enak banget wkww

4 orang
30 menit
Sambal Bawang

Sambal Bawang

#PejuangGoldenBatikApron

Rendang Daging Khas Aceh (Frozen Food)

Rendang Daging Khas Aceh (Frozen Food)

Wangi rempahnya lbh strong, ini sengaja dibikin gk terlalu kering karena Suami lbh suka bumbu nyemek beginian🀭 Ini sekalian dibikin agak bnyk , sisanya bisa masuk kulkas dn dipanaskan saat berbuka maupun sahur. #RamadanCamp_Misi4 #FrozenFood #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Batam

70 menit
Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

Makanan sehat menurut saya, di kukus dan tanpa minyak tentunya... #PejuangGoldenBatikApron #minggu9 #masakanalaine #CookpadCommunity_Bandung #Goodfoodgoodmood