Sarden Homemade ala @Dowelicious

Dipos pada March 31, 2022

Sarden Homemade ala @Dowelicious

Anda sedang mencari inspirasi resep Sarden Homemade ala @Dowelicious yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sarden Homemade ala @Dowelicious yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sarden Homemade ala @Dowelicious, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sarden Homemade ala @Dowelicious enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sarden Homemade ala @Dowelicious adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sarden Homemade ala @Dowelicious diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sarden Homemade ala @Dowelicious sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sarden Homemade ala @Dowelicious memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya judulnya agak kurang tepat ya 😂, krna saya ngga pake ikan sarden 🤭 melainkan ikan Dencis (ogak dungun klo org sini bilang).. tp rasanya hampir2 mirip kok, atau mau diganti ikan lain juga bisa banget.. saya bikinnya 2x dari resep yg saya tulis krna setiap hari saya masak porsi besar. Daaan.. ini resep 100% hasil eksperimen saya sendiri, jadi klo ada yg mau reshare cooksnap mohon cantumkan ala @Dowelicious..🙏 Salam sehat dan Happy cooking 😘 #PejuangGoldenBatikApron #SardenHomemade #Dowelicious_Recipe #week7

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sarden Homemade ala @Dowelicious:

  1. 700 gr ikan Dencis segar
  2. 3 lbr daun salam
  3. 3 lbr daun jeruk
  4. 1 buah wortel uk.sedang potong memanjang
  5. 6 buah buncis potong memanjang
  6. 7 buah cabe rawit (optional) biarkan utuh untuk taburan
  7. 1/2 sdm maizena diencerkan dgn 2 sdm air
  8. Garam, kaldu bubuk dan lada bubuk seikhlasnya
  9. 2.750 ml air untuk merebus ikan (pakai panci presto)
  10. Bumbu yg diblender :
  11. 5 butir bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 5 buah cabe merah
  14. 3 buah tomat uk.sedang

Langkah-langkah untuk membuat Sarden Homemade ala @Dowelicious

1
Cuci bersih ikan, buang isi perut, kepala dan ekornya, lalu potong sesuai selera, sisihkan.
Sarden Homemade ala @Dowelicious - Step 1
2
Susun daun salam dan daun jeruk di panci kukusan khusus panci presto (biasanya kalo beli panci presto sudah 1 set ya bun) lalu susun ikan diatasnya, beri garam kurleb 1/2 sdt lalu tuangi 250 ml air.
Sarden Homemade ala @Dowelicious - Step 2
Sarden Homemade ala @Dowelicious - Step 2
3
Masukkan panci kukusan kedalam panci presto, lalu beri air diluarnya sebanyak 2,5 liter (banyaknya air disesuaikan presto masing2 ya bun, saya pake panci presto kapasitas 7ltr). Tutup rapat lalu masak selama 50 mnt (dihitung sejak desisan pertama). Setelah 50 mnt matikan api dan tunggu uap panasnya hilang, baru buka tutupnya.
Sarden Homemade ala @Dowelicious - Step 3
Sarden Homemade ala @Dowelicious - Step 3
4
Tiriskan ikan, tapi jangan dibuang airnya, karena akan kita pakai untuk membuat sausnya.
Sarden Homemade ala @Dowelicious - Step 4
5
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tuangi air rebusan ikan, didihkan.
Sarden Homemade ala @Dowelicious - Step 5
Sarden Homemade ala @Dowelicious - Step 5
6
Setelah mendidih masukkan wortel dan buncis, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, tunggu hingga agak lunak lalu masukkan ikan, biarkan bumbu meresap, koreksi rasa. Yg terakhir masukkan larutan maizena, aduk2 perlahan hingga rata, matikan api.
Sarden Homemade ala @Dowelicious - Step 6
Sarden Homemade ala @Dowelicious - Step 6
Sarden Homemade ala @Dowelicious - Step 6
7
Taburkan cabe rawit, ikan 'Sarden Homemade' siap dihidangkan.. rasanya ngga kalah enak sama yg kalengan, duri2nya lunak, tanpa bahan pengawet dan lebih sehat tentunya..
Sarden Homemade ala @Dowelicious - Step 7
Sarden Homemade ala @Dowelicious - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang Balado Praktis

Kentang Balado Praktis

10 orang
30 menit
310. Kentang *MustofA*

310. Kentang *MustofA*

Kalau ada yang kriiuk bikin rame... Wajib ada kentang kering ini, isi paket buat kirim ke asrama, menu awet buat tambahan lauk si syantik. Perdana mamak bikinin sekalian di posbar dan pizza_cocomtang...biasanya mamak tinggal pesan jadi...Alhamdulillah dapatnya setoples...🤩 Mamak jadi girang banget...😍🥰 Entah dari mana asal usul namanya jadi kentang *mustofA*......🤔🙄???sutralah .. yang penting hati mamak lagi senang ...Alhamdulillah walau kentangnya sekilo tapi minyak goreng yang mamak pake gak banyak berkurang, dari 500 mL masih tersisa 350 mL, warna minyak tetap tidak berubah masih bisa dipake untuk menggoreng bahan makanan yang lain....hayooo gimana hati mamak gak girang dan senang...doble girangnya🤩🤩 Coiksnap dapoerOznon @RLinda_4814236 : https://cookpad.com/id/r/14833187 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #Cookpad.Indonesia #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #Pekan6.2

1 toples
1 jam
47. Keripik Pangsit Pedas Manis

47. Keripik Pangsit Pedas Manis

Sebentar lagi Ramadhan wajib punya stok lauk dan cemilan yang awet dan praktis, jadi ga pusing bagi waktunya. Apalagi saat Ramadhan biasanya pesanan takjil pun antri, jadi harus pinter bagi waktu. Cemilan yang satu ini wajib ada, kadang pake bumbu tabur juga dan lebih tahan lama. Source : @dapurtehnia #PekanPosbar #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Bandung #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron #Minggu6 #IdeMasak

Tempe Orek

Tempe Orek

Makanan yg sering banget dimakan ketika berada di Indonesia, tapi gak pernah dimakan di luar negeri karena ga ada yg jual. Karena kepengen bgt makan ini, langsung tanya mama resepnya. Dan langsung eksekusi dong 😋😋😋 #RamadanCamp #RempeyekKacang

Nasi Liwet Rice Cooker Mini

Nasi Liwet Rice Cooker Mini

Cm pny rice cooker travel.. krn sy dan suami ga hobi makan nasi. Tp kl nasi uduk, liwet or hainam sihh.. hajarrr!! Hehe kali ini sy bkin nasi liwet yaa..

3 org
60 menit
Kering Kentang Kacang (3K)

Kering Kentang Kacang (3K)

Ikut meramaikan misi pertama tebak-tebak posbar di Ramadhan Camp 2022. Clue nya adalah "Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah?" Dan aku adalah 3K (Kering, Kentang, Kacang). Resep dari @MamaBirru. Alhamdulillah berhasil, aku ikuti resep dan tipsnya. #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #MBKakmin_MakananKering #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Riau #CookpadCommunity_Pekanbaru #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron

2 box @250 gr
1 jam
Roti Gulung Abon

Roti Gulung Abon

Roti Abon yang ngehits pertama kali adalah versinya Breadtalk, roti manis yang diberi topping abon dengan polesan mayonaise + kental manis khasnya. Sekarang sih udah banyak bertebaran di mana2, udah mudah kalau kita mau bikin sendiri ^_^ Untuk yang versi roti gulung katanya sih ada yang dari Papua, ada juga dari Solo. Saya sih gak terlalu tau bedanya karena tiap beli pastinya di Bakery, hahahaha Tapi memang roti abon gini enak lho, saya sengaja pakai irisan cabe merah keriting gak dibuang bijinya biar ada sedikit rasa pedas. Untuk abon bebas2 aja mau abon ayam/sapi, yang saya pakai abon ayam ya. Untuk satu adonan ini saya dapat 2 roll, kalau mau bikin satu roll tinggal dibagi 2 aja adonannya ya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

loy. 24x24cm
Ceker Pedas Korea (Maeun Dakbal)

Ceker Pedas Korea (Maeun Dakbal)

Source : @Meyscila_28 #ArisanCooksnapWongKito_MeyCila #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

372. Kering Kentang Kacang

372. Kering Kentang Kacang

Bismillaah, menjawab pertanyaan mamah cookpad yg cluenya adalah sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah. aku jawab B. Kering kentang kacang, kenapa aku jawab B, krna klo kering kentang kacang ada pedes-pedes manis gimana gtu.. jd setelah selesai ngunyah pasti ada kata 'huh hah'nya.. hehehe ini aku cooksnap resep dari salah satu best sellernya @butien_6001774 .. anti gagal insyaa Allah, rasanya kriuk kriuk tahan lama. (punyaku tahan 5hari, krna sdh habis) walaupun tanpa kapur sirih maupun tanpa baking powder boleh dicoba yuk simak tipsnya : 1. Setelah kentang diserut, cuci bersih sampai bening air rendamannya sekitar 3-4x bilas 2. kemudian tiriskan 3. tanpa kapur sirih, tanpa baking powder 4. Tanpa bawang merah, karena bawang merah akan membuat kentang menjadi lembek 5. sebelum kentang mengapung saat digoreng, jangan diaduk aduk karena akan menggumpal. 6. Angkat dan tiriskan jika kentang sdh garing. Source : @butien_6001774 (dg sedikit tambahan kacang) #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #PotBerbisik_AwetKering #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

Bola-Bola Daging Ayam Saus Tiram

Bola-Bola Daging Ayam Saus Tiram

#TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #BolaDagingSausTiramKobe #PejuangGoldenBatikApron #SemangatMenuju52Minggu #Mingguke_6

Kepiting cumi kerang asammanis

Kepiting cumi kerang asammanis

Waktu liburan mukbang kepiting kerang asam manis dan wow harganya fantastis wkwkw karena dirumah dekat pasar,mari kita beli kepiting cumi kerang dengan resep andalan emak..

4 orang
1 jam
Tongseng ayam spesial

Tongseng ayam spesial

tongseng ayam ini saya buat untuk mengolah daging ayam agar lebih variatif, supaya tidak bosen.. tongseng ayam ini bisa jadi rekomendasi pengganti bagi kamu yang tidak suka daging kambing maupun daging sapi.. bahan - bahan dan bumbu yang mudah di dapat dan cara masak yang simple mudah di praktekkan... semoga bermanfaat resepnya terimakasih

sekeluarga
20 menit
3K (Kering Kentang Kacang)

3K (Kering Kentang Kacang)

Yogyakarta, Maret 2022. Ceritanya lagi ikutan jawab tebak-tebakannya mamah cookpad dalam rangka #RamadanCamp . Mumpung masih ada kentang setengah kilo dan kacang tanah goreng sisa kapan tau di kulkas. Langsung cuss dapur deh, buat jawab teka-tekinya mamah. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang #kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

1 jam 30menit
Tumis ikan asin bawang cabai potong

Tumis ikan asin bawang cabai potong

Resepny dapet dari ibuk hehe , sering dimasakin ini , Alhamdulillah sukaa malah nambah Mulu wkwk ,

5 porsi
Kurang lebih 1 jam
Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Dari penelusuran di berbagai sumber online, nama kentang mustofa dicetuskan oleh Presiden Soekarno saat mendapati kering kentang tidak terhidang di meja makan seperti biasanya. Beliau menanyakan, "Mana kentang mustofa?" Mustofa sendiri adalah nama koki atau chef istana Cipanas bernama Opo Mustofa. Sang koki mengolah kentang-kentang sisa olahan menu lain dengan potongan korek api, berbumbu pedas manis dan renyah. Resep ini diposting sebagai jawaban tantangan misi pertama #RamadanCamp dengan clue: "Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah." Pilihan jawaban: Kering kentang kacang. Kalau bisa masak ini bekal skill membantu orang hajatan akan semakin bertambah. Proses masaknya tidak serepot yang dibayangkan. 🤗 Sumber: Hayati MS, (16049085) #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CeritaDapurHariIni

Ayam kecap mertua 🤭

Ayam kecap mertua 🤭

Sayur kuning simpel kepala ikan kuwe

Sayur kuning simpel kepala ikan kuwe

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Bismillah setor resep ke 710 source resep akun CP #TemanCode mba @DeeDee_Rasuan Hallo @MamahCookpad jawabanku adalah 3K (Kering Kentang Kacang) Alhamdulillah dengan seizin Allah perdana bisa berhasil bikin kering kentang kacang (kentang mustofa) sendiri di rumah. Biasanya pesan sama tetangga. Terima kasih Cookpad, karena jawaban tantangan kali ini harus setor resep, akhirnya saya belajar bikin #KeringKentangKacang #MisiPertama #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron Note : saya membuat 2x resep

Rice Bowl Kangkung Crispy dan Fillet ayam terasi

Rice Bowl Kangkung Crispy dan Fillet ayam terasi

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakaatuh, kali ini saya mau share menu rice bowl kangkung crispy dan fillet ayam terasi, yuk liat resep dan step pembuatanya ...,video bisa dilihat di youtube channel Bunda Kiana Khansa

4 orang
Bebek Hitam Madura

Bebek Hitam Madura

Halooo Lur ! Saya ga pernah masak bebek, karena di pasar dekat rumah saya ga ada. Mau beli onlen lupa mulu. Nah kebetulan kemaren dapat voucher diskon dari Cookpad buat belanja di Segari... Nah ! Di Segari ada banyak banget pilihan protein, salah satunya Bebek. Langsung aja saya sikat ga pake kelamaan mikir hahaha. Saya beli juga ayam, daging dan cakalang untuk stok bahan dan stok resep juga hihihi. Okee.. yang di-eksekusi pertama adalah bebek ! Kata Bapak saya yang dulu pernah dagang nasi bebek waktu masih bujang, kunci bebek goreng yang enak tuh pakai air kelapa muda untuk ungkepnya.. karena air kelapa muda bisa bikin bebek jadi lembuuut, gurih, dan bikin ga amis (bahkan memperkuat wangi bumbunya). Resep kali ini yang saya buat adalah kombinasi resep bapak saya dengan resep Chef Devina. Cekidot.

± 4 porsi
± 90 menit